請你跟我這樣過（3）：養瘦變美超簡單(新版)

◎想減肥，劇烈運動最有效？

專家怎麼說

Dr. Chiu 邱正宏醫師

就學理來說，低熱量飲食才是減肥的最好方法，搭配運動，或許能讓減肥效果更顯著，但劇烈運動絕對不是減重最有效的方法。

希望體重機上的數字直直落，只要把握多動、多站的原則即可。現代人瘦不下來有個很大的原因，是動太少、消耗熱量太少。大部分人平常生活作息，多是從早坐到晚。上班時，坐在辦公椅上，下班後，坐在沙發上。一直坐著，身上的脂肪不會燃燒，想要減肥很簡單，一開始多站，就能有效消耗熱量。

在日常生活中，只要把握各種能讓筋骨動一動的機會，例如搭乘大眾運輸工具時用站的、能走樓梯就不要搭電梯，與纖體窈窕就更靠近一步了！

Dr. Huang 黃瑽寧醫師

平常缺乏運動的人，為了減肥而進行劇烈運動，小心會造成肌肉受損。「想要瘦，就要動」的觀念，嚴格說來並沒有不恰當，但是動應該要適度。原則上，不建議用過於激烈的運動方法，來達到減重的目的。

缺乏運動是現代人常見的通病之一，把「能躺就不要坐，能坐就不要站、能站就不要走」奉為圭臬的人，更是大有人在。

實際上，肌肉在長期沒有使用的情況下，是會萎縮的。突然進行大量且劇烈的運動，對於這些萎縮的肌肉來說，不僅僅是很大的負擔，同時也容易造成傷害。運動應該要依循著循序漸進的原則，如此才能動得健康。

Dr. Liao 廖婉絨中醫師

在身體機能正常的情況下，「少吃多動」確實是減重的不二法門，但不需要採用劇烈的運動方式。一般來說，有體重過重問題的人，代謝狀況不會太好，身體機能多有某部分亮起紅燈，站在中醫的角度來看，首要任務應該是調理身體，讓代謝功能恢復正常，如果在身體機能狀況不夠理想的狀態下，進行大量運動，對身體來說反而是種負擔和傷害，想透過這樣的方式來減重，會產生事倍功半的效果。

◎吃代謝錠、酵素真的能幫助減肥嗎？

專家怎麼說

Dr. Wang 王明勇專家

只要能多吃「膳食纖維」含量高的食物，就能幫助減肥，不一定要吃代謝錠、酵素。可能很多人知道，膳食纖維可以概略分為「水溶性纖維」和「非水溶性纖維」，其中，想要瘦身，要多攝取「水溶性纖維」。

我經常用「掃把」和「吸塵器」，來比喻「非水溶性纖維」和「水溶性纖維」。掃把比較粗，適合掃大面積，就像「非水溶性纖維」一樣。而難清理的縫隙，就非得要出動吸塵器不可，「水溶性纖維」就像吸塵器一樣，想要清理蜿蜒的腸子，就必須拿出吸塵器，才能將皺褶裡的廢棄物清乾淨。

哪些食物含有「水溶性纖維」呢？教大家一個簡易的方法，通常口感自然黏稠的食材，如秋葵、山藥、燕麥片、米麩等都富含膳食纖維。想要減肥，就多挑選這類食物來吃。

Dr. Lee 李思儀中醫師

不是每個人都適合吃代謝錠、酵素，必須看體質。倘若你有心氣虛的狀況，常發生心悸、胸悶、頭暈、冬天容易手腳冰冷、常經痛，甚至有高血壓，就不適合吃這類產品。

中醫認為酵素性味比較寒冷，吃了之後腸胃會變得較冷，如果體質本身就屬於冷底，再吃這類的產品，恐怕會讓腸子的蠕動更不良，這樣對減肥毫無助益。另外，就算體質允許食用，也不建議過量，過量容易導致循環、心臟跳動速度太快，對健康有負面影響。

站在中醫的角度，想要減肥之前，建議先把身體調好，讓機能正常，這麼一來，之後不論採取任何減肥方式，效果都會比較明顯，且過程也會較為順利。在身體狀況不佳的情況下，減肥很容易遇到瓶頸。

Dr. Chen 陳耀寬博士

代謝錠、酵素能加強新陳代謝，對瘦身來說有一定的幫助，不過前提是服用的產品，必須品質良好、成分安全。如果服用代謝錠、酵素之後，出現心悸、肚子痛等現象，一定要立刻停止。

代謝錠、酵素能幫助瘦身最重要的成分是膳食纖維。膳食纖維可以分為「水溶性纖維」和「非水溶性纖維」。「水溶性纖維」能夠包覆油脂，減少油脂被小腸吸收的機率，也可以吸附一些會引起膽固醇的物質，達到降低膽固醇的效果。

此外，當「水溶性纖維」與「膽酸」結合，還能降低身體對葡萄糖的吸收，有助於調節血糖。就瘦身來說，「水溶性纖維」是最佳的營養素，水果果膠（如蘋果）、藻類（如海帶）、全麥類等，都富含「水溶性纖維」。

「非水溶性纖維」能夠刺激腸胃蠕動，增加糞便的體積，減少毒素在大腸停留的時間，能幫助排便。如果腸子內有一堆宿便，適量攝取「非水溶性纖維」，會非常有幫助。不過若針對「減肥」來說，「非水溶性纖維」效果就不如「水溶性纖維」。蔬果、未加工五穀類富含「非水溶性纖維」。

膳食纖維透過一般食材即可攝取，且很方便，不一定要吃代謝錠、酵素。如果能確認代謝錠、酵素的品質，保證不含來路不明的成分，透過服用這類產品，來幫助減肥是可行的。但如果無法完全確認，建議多從天然食材中攝取。

◎「黑肉底」有可能變白嗎？

專家怎麼說

Dr. Chen 陳耀寬博士

如果說，本身的皮膚很黑，生下來就是個「黑美人」，而不是因為晒太陽、沒做好防晒變黑，要利用有效的美白成分，讓自己從「黑美人」變成「白雪公

主」，是有難度的，畢竟改變幅度太大。

不過，使用美白有效成分的保養品、防晒品等，的確能讓皮膚看起來變得更光亮，當皮膚變得光亮時，視覺上就會覺得皮膚變好、變白許多。根據行政院衛生署的公告，能讓人從「黑變白」的有效成分有3種，分別是傳明酸、麴酸、鞣花酸。只要產品中，包含這三種成分中的其中一種，就具有變白的效果。當然，所含濃度會影響效果。濃度較高，效果比較顯著，相對地，濃度低一點的，效果就較不明顯。

一般說來，最受廠商青睞的成分是「傳明酸」，傳明酸是一種人工合成的胺基酸，具有止血的作用，早期醫學界拿來做為凝血劑使用，後來意外發現，傳明酸能抑制黑色素細胞的活性，讓皮膚變白，因此開始運用於化妝品、保養品上。

根據實驗結果顯示，發現傳明酸的效果比維他命C約好50倍，比果酸好10倍左右，因此目前廠商還滿喜愛使用傳明酸。

另外兩種成分—麴酸和鞣花酸，效果也不錯。麴酸是一種黴菌，它是在釀酒過程中發酵產生的酸，可以阻斷黑色素中間生成物，達到美白效果。至於鞣花酸，則是較新公布的美白成分，一樣也能抑制黑色素及色素斑的形成，同時具有抗發炎的功效。

建議想要變白的人，多試試不同成分。因為每個人的生活習慣不同、產生黑色素原因不同、吸收效果也各異，貴的、別人使用有效的，不見得適合自己。若買回來的產品，在使用一陣子過後，覺得沒什麼效果，可選擇含其他成分的產品。

Dr. Liao 廖苑利醫師

如果是因為某些原因造成「黑色素異常增生」，如懷孕荷爾蒙改變，或突然間大量晒太陽，讓黑色素暫時性變得很活躍，在這樣的情況下使用有效美白成分，就可「從黑變白」，且效果會非常明顯。

但是如果是「歐巴馬」，就算每天大量使用美白產品，或者服用美白藥物，也不可能變成「白巴馬」。目前很熱門的傳明酸，可以簡單稱它為「黑色素細胞的安眠藥」。當身體吸收傳明酸，黑色素就會沉睡，當黑色素細胞睡著，產生的數量自然就會減少。

傳明酸除了有外用產品（用擦的）之外，還有口服、做成針劑，美白針就是一種含有傳明酸的針劑，在這三者之中，打針的效果最快速。不過，它畢竟是一種藥物，不論是口服還是針劑，都務必經由正規醫療院所來進行才安全。

抑制黑色素的產生、破壞黑色素的合成、加速移除黑色素，都可達到美白的功效。建議挑選美白產品時，最好同時兼具上述美白作用，則效果會較為明顯。

◎吃「青木瓜」真的可以豐胸嗎？

專家怎麼說

Dr. Yuan 袁心愷中醫師

青木瓜的確有助於豐胸，不過「熟」的青木瓜才有此功效，如果是生吃涼拌青木瓜，並沒有幫助。木瓜在熟成的過程中，含有一種營養是雌激素的前驅物，適量補充的確能幫助胸部發育。不過，這種前驅物必須經過烹煮過程，才能被釋放出來，就如同想要攝取番茄中的茄紅素，必須將番茄煮熟的道理一樣。想利用青木瓜來進行豐胸的女性朋友們，一定要特別注意這一點。

另外，建議烹煮時，可以搭配富含蛋白質的食物，如排骨、雞肉等。排骨、雞肉中的脂肪、蛋白質，能幫助增添胸部中的脂肪組織，讓胸部Cup輕鬆升級。

中醫認為，青木瓜性平、偏涼，雖然含有豐富的營養素、大量的蛋白質分解酶，但如果生吃過量，對腸胃負擔較大，對豐胸也會有反效果。

除了青木瓜之外，建議女性朋友也可適量食用含膠質的食物。乳房是由乳腺、脂肪和結締組織所組成。週邊的結締組織有了膠質的滋潤涵養，能使胸部維持漂亮的線條，且不下垂。

不論是哪種調養、進補，都應該要因人而異，視體質決定使用的中藥材，豐胸也不例外。以下介紹2道茶飲－「蓯蓉豐胸茶」、「山藥豐胸茶」。「蓯蓉豐胸茶」適合體質較虛寒的女性朋友，「山藥豐胸茶」適合體質燥熱的女性朋友。

如果平常怕冷、手腳冰冷、容易疲勞、經常打哈欠、腰痠背痛的女性朋友，多屬於體質虛寒者。倘若平常較怕熱、經常覺得體溫很高、喜歡喝冷飲、口乾舌燥的女性朋友，多屬於體質燥熱者。女性朋友不妨分辨一下，自己體質的屬性，選擇合適的豐胸茶飲。

蓯蓉豐胸茶

材料：

肉蓯蓉、王不留行籽、黨參、白朮、當歸各10

克，水1000c.c.

作法：

1 所有材料裝進棉布袋中。

2 水、棉布袋放入鍋中，泡5分鐘。

3 以大火煮滾後，再轉小火續煮10分鐘，即可飲用。

適用者：

怕冷、手腳冰冷、容易疲勞、經常打哈欠、腰痠背痛的女性

山藥豐胸茶

材料：

蒲公英6克，當歸5克，山藥10克，水1000c.c.

作法：

1 所有材料裝進棉布袋中。

2 水、棉布袋放入鍋中，泡5分鐘。

3 以大火煮滾後，再轉小火續煮10分鐘，即可飲用。

適用者：

怕熱、經常覺得體溫很高、喜歡喝冷飲、口乾舌燥的女性

◎經痛吃「黑糖」，真能解疼痛？

專家怎麼說

Dr. Liao 廖麗蘭中醫

從中醫的角度來看，「黑糖」具有化瘀的作用，的確能緩解女性朋友的經痛。中醫認為，有經痛問題的女性，多半屬於虛寒體質。這類型女性朋友的子宮較寒，血液循環比較不好，經血的排出易不順暢，經痛因此發生。

黑糖性溫、入脾，有益氣、活血散瘀、祛寒的功效。女性朋友在生理期間食用黑糖，能幫助經血順暢排出，避免經痛。建議食用時間從生理期前1、2天開始，直到生理期結束。

除了黑糖之外，有不少中藥材，具有溫暖子宮的效果，例如當歸、川芎、乾薑、益母草，利用藥材泡製茶飲，在生理期前、生理期間適量飲用，都能緩解經痛。

溫經止痛湯

材料：

當歸、川芎、益母草各2錢，乾薑1錢，水200c.c.，黑糖適量

作法：

1 所有材料與水一同放入鍋中，煮10分鐘。

2 加入黑糖攪勻，即可飲用。

Dr. Huang 黃淑惠營養師

女性朋友在生理期間，出現腹部、子宮疼痛，主要是因為子宮收縮太強烈所致。從營養學的角度來看，黑糖中含有鐵、鈣、鎂等成分，「鈣」和「鎂」能使人放鬆、鎮定，「鐵」可補充生理期所流失的能量，改善疲勞。月經期間適量攝取，的確會讓身體感到舒適。

除了黑糖，透過日常飲食，也能達到放鬆肌肉、減緩疼痛的效果。以下3項飲食要點，供大家參考。

1 攝取足量的優良蛋白質

好的蛋白質，能夠提供人體所需胺基酸，幫助造血功能。建議可從雞蛋、牛奶、紅肉中攝取。

2 攝取足夠的鈣質

鈣能幫助神經傳導，鈣不足會導致肌肉抽搐，讓經痛更劇烈，女性朋友一定要攝取足夠的鈣質，才能跟經痛說bye-bye。奶類製品、豆類製品、黑芝麻等都富含鈣質。

3 攝取足夠的鎂

鎂有助於肌肉的放鬆。相信很多女性朋友都有類似的經驗，在生理期的時候，總是特別想要吃甜食，如巧克力、紅豆湯等。實際上，這是生理的機制，算是一種自癒能力。

生理期時，體內的血清素濃度相對降低，女性們會自然而然，想攝取一些能製造血清素的原料，巧克力、紅豆湯中富含鎂、維生素B6，正是製造血清素的重要成分。

此外，豆莢類、深綠色蔬菜、堅果、蝦等食物，都富含鎂，女性朋友可適量、均衡食用。特別提醒，適量黑糖能讓女性朋友在生理期更舒適，但過量攝取還是會導致體重上升、身材走樣，建議一天食用不要超過45克。

◎痘痘長在不同地方，代表什麼意義？

專家怎麼說

Dr. Wu 吳明珠中醫師

在中醫理論來說，痘痘長在不同區域，的確有不一樣的意義：

1 額頭

代表「心火太旺」，熬夜、壓力太大、睡眠品質差，都會造成「心火太旺」，業務員、輪班者、考生特別易有此問題。嚴重一點者，除了額頭長痘

痘，還會往上延伸，連頭皮都有。

2 眉毛

代表「肩脊椎特別疲勞」，經常搬重物、站姿或坐姿不良、長期穿高跟鞋、喜歡側背大包包的人，痘痘通常都長在眉毛的部分。

3 臉頰

臉頰也是痘痘經常出現的部位。記得「左肺右肝」，當痘痘長在左邊，表示肺部功能比較不理想；當痘痘長在右邊，表示要多注意肝的狀況。

4 下巴和嘴巴

代表「內分泌失調」、「腎功能不佳」，這部分的論點和西醫雷同，身體荷爾蒙的變化，會反映在下巴和嘴巴的區塊，如月經快來之前，嘴

巴周圍或下巴特別容易長痘痘。另外，中醫認為內分泌和腎有關係，當腎水不足的時候，下巴和嘴巴就會出現粉刺或痘痘。

5 鼻子和法令紋區

代表「脾胃功能差」。門診時，我曾經遇到一位患者，從法令紋到下巴這個區塊長滿痘痘，一問之下才知道，她在經期前大吃麻辣鍋。

有一點要特別說明，痘痘長在哪裡所代表的意義，可以看成身體的警訊，但並非絕對。臨床上，還需要配合把脈、觀察舌苔等，才能做更準確的判斷。

◎想減肥，劇烈運動最有效？

專家怎麼說

Dr. Chiu 邱正宏醫師

就學理來說，低熱量飲食才是減肥的最好方法，搭配運動，或許能讓減肥效果更顯著，但劇烈運動絕對不是減重最有效的方法。

希望體重機上的數字直直落，只要把握多動、多站的原則即可。現代人瘦不下來有個很大的原因，是動太少、消耗熱量太少。大部分人平常生活作息，多是從早坐到晚。上班時，坐在辦公椅上，下班後，坐在沙發上。一直坐著，身上的脂肪不會燃燒，想要減肥很簡單，一開始多站，就能有效消耗熱量。

在日常生活中，只要把握各種能讓筋骨動一動的機會，例如搭乘大...

健康的母親 是孩子最好的禮物

婦兒安婦幼中心院長 陳祥君

有健康、快樂的母親，才能教養出快樂的孩子。不少女性將心力全數放在孩子身上，無怨無悔的付出，卻永遠將自己排在最後順位。殊不知現代女性應該「先照顧好自己」，才有能力照顧好自己所愛的人。

擁抱快樂健康 才是真幸福

為了能讓全天下的女性朋友在照顧全家人的同時，也不忘愛惜自己，「人類智庫」和女性親子健康生活議題節目第一品牌《請你跟我這樣過》，共同合作出版這本優質好書《養瘦變美超簡單》，針對女性朋友們最在意的美白、瘦身、保養、保健等話題，以Q&A的呈現方式，抓住問題重點，點出許多女性在觀念上的錯誤和做法上的盲點，讓讀者用簡單的方式，輕鬆擁有美麗、享有健康。

除了解答每位女性在「美麗」方面的疑惑之外，針對健康關鍵—產後復原期，書中也蒐羅如「打『退奶針』有副作用嗎？」、「『產後憂鬱症』只是新手媽咪想太多？」、「產後瘦身也有『黃金期』？」等臨床上常見的問題，透過書中專家精闢的見解，以簡明易懂的文字呈現，建立正確的養身觀念，方便家事和工作兩忙的女性朋友能隨時翻閱、身體力行。

願透過本書，一解女性朋友許多難以啟齒的疑惑，也祝福所有女性的身體年齡，永遠停留在最佳狀態！



珍愛自己，健康、美麗一輩子

新光醫院婦產科主任醫師 林禹宏

占世界一半人口的女性具有獨特的生理構造，從「青春期」的開始發育；「懷孕期」的懷孕、分娩；到「更年期」卵巢機能的衰退。種種生理變化，常讓女性朋友對許多婦產科問題心存疑惑。而坐月子期間的身體機能恢復、身材的回復、月子該怎麼做才能健康又不會胖，婆婆媽媽們眾所紛紜的說法，更讓不少女性無所適從。

觀念正確 美麗健康相隨

「人類智庫」的《養瘦變美超簡單》這本書，貼心地將電視節目《請你跟我這樣過》的精華，整理呈現在讀者面前，用生活化的案例、貼心自然的語氣，針對女性朋友的保健、生理期的不適、難以啟齒的身體困擾，娓娓道來；對於健康關鍵期—坐月子，也提供正確的養護方式，幫助正值此階段的婦女，吃對營養、養好身體，同時把握產後瘦身黃金期。而女性常忽略的身體痠痛，也有諸多提醒，藉以協助在遇到問題時，不再茫然困惑。

該書除了在保健、保養方面，由醫師、中醫師、營養師、相關領域專家提供解答和提出正確觀念外，女性最在意的「美麗」話題，也多有著墨，例如如何正確瘦身、擁有玲瓏S曲線、告別暗沉皮膚、輕鬆擺脫三千煩惱絲的方法，從裡到外、從頭到腳，幫助女性瞭解自己、更愛自己。誠摯將這本書推薦給您，也祝福每位女性都能健康、美麗一輩子。



健康美窈窕瘦 請你跟我這樣做

書田診所家醫科主任醫師 何一成

本書為「人類智庫」和超視《請你跟我這樣過》節目合作出版，內容主要是關心女性朋友的美麗和健康，挑選12項主題、56個女性切身Q&A，有電視節目的活潑與醫學的理論根據。

書中彙整的主題如「我不要當胖女人！」、「如何拒當黑美人？」、「如何和飛機場說bye-bye？」、「搞定三千煩惱絲！」、「健康美人，子宮保健不能少！」、「難以啟齒的困擾，看醫師也害羞！」、「身體給妳的警訊」、「搶救面子大作戰！」、「別連老了都不知道！」、「妳的肌膚白皙透亮嗎？」、「健康關鍵期，做好月子沒問題！」及「痠痛—小心身體給你的警告」，透過專家講解，讓讀者能用正確方法檢視自己的狀況、用對方法保健身體。

用對方法 保健身體

本書的共同編著者為節目常駐醫師及專家—皮膚科醫師蔡宗樺、中醫師陳峙嘉，與來賓針對女性朋友最在意的美麗、保健、保養問題，交流解答。討論傳統美白、瘦身、保養觀念的迷思，並提供「專家獨門小祕方」、「醫藥健康停看聽」、相關養生食譜（飲品）等資訊，最後以「觀念是非題」給予讀者簡單明瞭的健康知識。

擁有健康才能擁有美麗，希望讀者能藉由此書，在輕鬆有趣的閱讀與實踐後，同時美麗與健康。



Easy！變身美魔女

書田診所皮膚科主任醫師 鄭惠文

身為第一線的皮膚科醫師，「如何保養肌膚？」無疑是門診中經常有人諮詢的高人氣問題。但想要擁有令人稱羨的肌膚，卻不是一朝一夕的事情，必須內外並進，不僅用心涉獵內在調理知識，並確實做好防晒保養的功夫，從「根本」解決肌膚問題。

美麗＝有齡智慧＋無齡外表

愛美的女性如何才能常保肌膚白皙美麗？市面上標榜抗老護膚的保養品琳瑯滿目，又該如何選擇？保養「面子」，真的需要砸大錢嗎？眼花撩亂的防晒品，該怎麼擦才有效？女性在追求美麗健康的過程中，常有很多疑問。

在資訊爆炸、偏方滿天飛的現今社會，正確的資訊來源就顯得格外重要。由「人類智庫」和女性親子優質節目《請你跟我這樣過》，合作出版的《養瘦變美超簡單》即是一本能幫助女性解決這些難題的好書。

書中以三大面向—「關於美麗」、「關於保建」、「關於保養」為主軸，提出女性在美白、瘦身、保養、健康所關心的話題，集合節目中醫師、中醫師、營養師、相關領域專業人士的智慧結晶，提供專業、正確的建議，教導讀者從釐清觀念開始，讓「美得健康、美得輕鬆」不再是夢想。由內到外，從心出發，變身「無齡」美女，好Easy！



56個問題．題題破解美的迷思！

華人第一時尚美容網站FashionGuide 執行長 張倫維

一直從事美麗產業的我，在接到《養瘦變美超簡單》這本書的推薦序邀請時，拜讀整本書後，不禁覺得內容十分巧妙（笑）。因為取自《請你跟我這樣過》節目精華的56道問題，真的就和我每天看FashionGuide（簡稱FG）眾家愛美女性們會提出詢問，或討論的問題幾乎完全一樣！

解答「美」字這條路上的共同疑惑

如「不吃不喝，一定能瘦？」、「打美白針就能立刻白回來？」、「超過25歲胸部就不再長大？」、「經痛吃『黑糖』，真能解疼痛？」、「拔粉刺，毛孔真的會變大？」、「保養品貴的、醫療級的一定比較好嗎？」、「一直噴化妝水，就可以保濕？」是不是很眼熟？是不是常常聽到很多節目或周邊朋友都會提出這樣的問題！代表，大家在美麗的這條路上，永遠會有相同的疑惑、迷思或是錯誤觀念。

很高興看到這本書，將這些問題很有條理的整理出來，並諮詢節目中專科醫師、中醫師、營養師、相關領域專家的專業意見，秉持著和FG一樣，以知識、分享為核心的教導精神，來為讀者們尋找出正確的觀念，讓大家在愛美這條道路上能夠少走很多冤枉路！

編排設計指引讀者 快速掌握重點

我很喜歡這本書籍的編寫方式，因為它把女性最在意的「美麗、保健、保養」這三大議題整理出來，完全兼顧到女性全方位的愛美需求。並且用很貼近女性的方式，在每個章節前面，以生活小故事的案例方式先引起共鳴後，再由醫師來說明正確的觀念。而醫師的說明內容，又是以相當口語易懂的方式來敘述，十分容易讓人親近並閱讀。

最貼心的設計在於，章節的最後安排了「觀念是非題」單元，讓讀者在閱讀解答時，還能停下來動動腦，檢視一下自己是否也常犯下題目中的錯誤，真的是一本跟FG一樣很瞭解女性的書籍。其中輔以女性最愛的柔和粉嫩色調的畫面設計，用極其有效的方式，讓本書的閱讀者快速容易地掌握重點並吸收知識！

我想，一本好的書不在於它的學問、用詞有多高深，而是能夠以最容易理解的方式，讓讀者真正瞭解並吸收。所以，連我都很想大力推薦∼所有女性們都應該撥空，好好閱讀這本女性愛美小百科呢！



美麗，是自找的

《魅麗》雜誌 美容&健康主編 葉又齊

身為健康與美容線的雜誌編輯，最關心的就是如何提供給讀者實用的知識，採編合一的編制，讓我需要身兼讀者、採訪者、編輯者的角色，去企劃健康與美容單元的報導規劃，從來自讀者的回饋，瞭解什麼議題是讀者所關注的，也努力以淺顯易懂的寫作方式，讓讀者容易吸收。

因著受邀撰寫《養瘦變美超簡單》推薦序的機緣，有機會搶先試閱本書的幾個篇章，發現這本書的編輯理念和《魅麗》雜誌想要傳達給讀者的方式很相近，榮幸有此機會向讀者推薦這本好書。

一本值得信賴的美容健康工具書

市面上介紹美容、養生保健的書相當多，報紙網路能接觸的資訊也十分龐雜，轉寄的各種健康常識信件，相信每個人都收過不少，也有許多明星藝人，以自己的經驗出版養生、美容、減肥的各類書籍。如果不是具有醫藥背景專業的一般讀者，實在很難分辨這些被傳遞的「資訊」，是否是值得被信賴的「知識」，也常見這些內容被踢爆傳遞了錯誤的訊息。

在資訊取得已經容易到氾濫的年代裡，如何篩選資訊的可信度才是重點，在此時，很高興看到《養瘦變美超簡單》的出版。

本書的內容無疑是扎實的，書中羅列讀者最切身的健康、美容、保養疑問，當然也不錯過正夯的醫學美容議題，邀請中、西醫及各類專業背景的人士解答，並且結合食補、藥膳、運動、穴位按摩等「解方」，不僅是知識的釋疑解惑，也提供實用的技巧，讓一

般人都可以很快上手，在文後還有「觀念是非題」的回顧，即便是身為健康與美容線的主編，裡面諸多內容我都深感受用，相信讀者更能從中獲益良多。

真健康 讓女性身心靈俱美

我相信每位女性都有美麗的靈魂，但這並不代表我們不能進一步追求內、外在都呈現出美麗的樣子，它不是無法兼得的魚與熊掌，而只要透過正確的觀念、落實在生活中，內外兼具的美，即是垂手可得的微小幸福。

「美麗‧進化‧無休止」是《魅麗》雜誌創刊的宗旨，也是一直在傳遞給讀者的精神，同樣地也送給本書的廣大讀者，透過閱讀本書，願我們都能成為身‧心‧靈都美麗的女子，讓自己的生活與生命皆能健康、快樂、精采、美麗。



健康一生的美麗法則

《請你跟我這樣過》節目主持人 侯昌明

古人有云：「女為悅己者容。」時至今日，狀況已然不同。愛美，不再是為了別人，而是為了讓自己容光煥發、賞心悅目。於是各式各樣的方法魚貫而出，但有效的方法不一定好，快速的方法有時會引發無法預料的後果，在我眼中，健康的美才是最重要的。

「對」的資訊比什麼都重要

我國中有段時間，額頭長滿痘痘，當時不知道該如何處理，認知上有痘痘就要擠乾淨，沒想到狀況越發嚴重。那段時間我非常自卑，很長一段時間，走在路上都不敢抬頭，怕以真面目示人，直到有老師教我，應該好好注意清潔的方式和飲食，一切才開始改善。從那一刻起，我深刻體會正確知識的重要性，若當時能早點知道，國中階段的快樂時光肯定會大大加分。由此可知，「對」的資訊比什麼都重要。

有一次，雅蘭聽說「美白雷射」可以讓皮膚更白更亮，二話不說就跑去打。沒料到，每個人膚質的適用性不同，打完後她整臉狂冒粉刺與痘痘，回診詢問醫師，醫師只回答：「過一陣子就會好。」殊不知這一陣子，可是整整經過一年還不見改善，我幾度看到雅蘭的精神狀態幾近崩潰，出門必定戴口罩，在家照鏡子眼眶就泛淚，所幸後來靠調理身體救回來，不然我也心疼的不知該如何是好。以上我和雅蘭的例子，即可說明「對的資訊」有多重要。

找對方法 美麗加分

愛美的女性比比皆是，而市面上的方法也是百百種，如何找到對自己有效果，又不傷身體的愛美方式，便是這本書的精要所在。然而現代人凡事求快速，常常透過不正確的方式求得外在的美麗，其實常常得不償失，甚至種下毀壞身體的惡因，非常不值得。

最令人害怕的就是道聽塗說，貿然嘗試偏方。年輕時身強力壯可能沒有感覺，但隨著年紀慢慢增長，身體產生反饋，很有可能會造成無法預料的後果，不可不慎。

在《請你跟我這樣過》節目中，製作團隊針對女性製作一系列相關內容，不論是膚質、美白、細紋等疑問，或是瘦身、雕塑等問題，甚至生產後如何回復身材、經期如何保養身體等，各式各樣有關於美的問題，製作團隊都找到最優質的醫師、專家，教導大家如何由內而外的透過健康，進而保持外在的美麗。這些專業的資訊都集結在《養瘦變美超簡單》這本書當中，愛美的女性朋友千萬不能錯過。

我相信只要好好閱讀本書，按圖索驥使用正確的方法保健、保養，每位女性都一定可以兼顧健康與姿色，祝大家越來越正，成為真正的「水」妹妹。



追求美麗—女人一輩子的功課

《請你跟我這樣過》節目主持人 黃文華

第一次聽到，「女性25歲就開始老化」這句話，當時我已年過30歲，心想，現在開始加強保養還來得及嗎？但俗話說：「只有懶女人，沒有醜女人。」但是，我認為最可怕的是，成為「不知不覺」的女人。所以追求美麗，只要下定決心，當然任何時候都來得及，永遠不嫌晚。

勿讓錯誤訊息傷害健康

只是，讓人擔心的是，在知識爆炸的年代，隨時都能夠接收到，如何追求美麗、健康的方法，但是從網路上看的、聽姊妹淘說的，或是廣告上宣傳的，其實無法盡信。錯誤的訊息如果換來健康的代價，更是得不償失。不諱言地，我很多的觀念，都是從主持《請你跟我這樣過》節目後，才發現自己過去「錯」很大。

保養，適合自己最重要

舉例來說，像是大家都說方便好用的BB霜，我買了美妝店推薦的熱銷商品，但是自己使用過後，皮膚先是好乾，然後開始冒痘痘，完全不適合我的膚質。也有很多人使用酵素改善便祕，或是用來瘦身。但是當我嘗試後，一點「反應」都沒有。直到在節目中做酵素產品的實驗，才發現產品中，根本沒有所謂的膳食纖維，成分不明反而更危險。至於BB霜，當然也是有成分上的差異，不能一味地追求流行，重點是要找到「適合」自己的商品，否則皮膚反而容易出問題。

跟我這樣過 美麗、健康超簡單

《請你跟我這樣過》節目，關心每個家庭裡，生活中的大小話題，當然也包括了美麗與健康。每次聽著節目中專家的分享，往往會有當頭棒喝的感覺，突然恍然大悟：原來過去很多想法及做法都是不正確的。好在及時找到正確方法，避免走更多冤枉路。

而更高興的是，節目中的精華內容，又能夠再次集結成書，在《養瘦變美超簡單》書中，透過醫師、專家們輕鬆的話語，以有條例的呈現方式，幫助讀者與觀眾。藉由書中正確資訊的分享，願大家都能培養出健康又享瘦的養身態度，輕輕鬆鬆美的健康、美的充滿自信！

健康的母親 是孩子最好的禮物

婦兒安婦幼中心院長 陳祥君

有健康、快樂的母親，才能教養出快樂的孩子。不少女性將心力全數放在孩子身上，無怨無悔的付出，卻永遠將自己排在最後順位。殊不知現代女性應該「先照顧好自己」，才有能力照顧好自己所愛的人。

擁抱快樂健康 才是真幸福

為了能讓全天下的女性朋友在照顧全家人的同時，也不忘愛惜自己，「人類智庫」和女性親子健康生活議題節目第一品牌《請你跟我這樣過》，共同合作出版這本優質好書《養瘦變美超簡單》，針對女性朋友們最在意的美白、瘦身、保養、保健等話題，以Q&A的呈現方式...

好好愛自己 從頭到腳都美麗

國泰醫院皮膚科主治醫師 蔡宗樺

超視《請你跟我這樣過》節目，與人類智庫合作出版系列叢書，在第一、二冊親子教養主題—《把孩子養大不容易》、《把孩子教好不容易》引起廣大迴響之後，第三冊《養瘦變美超簡單》著重在女性議題，從美麗、保健、保養談起，由外到內，從頭到腳，不論瘦身、美肌、豐胸、產後保養、痠痛問題，在在貼近女性。

在皮膚科門診中，「面子問題」一直是女性在意的焦點。如何擁有白皙透亮的肌膚，更是女性們不斷追求的目標。女性肌膚的問題，大致可分為美白、去痘、抗皺、淡斑、黑眼圈、毛孔粗大，以及皮膚暗沉。其中又以如何能全方位成為「無齡美女」最受關注。

大部分的東方女性，都有「一白遮三醜」的迷思，說起美白之道，似乎人人都有一套心得，但在醫美話題發燒、資訊爆炸的今日，也常令在工作和家庭兩頭燒的女性朋友們，面臨不知該如何抉擇的難題。

妳懂得保養嗎？是否打美白針、多吃維生素C、少晒太陽，就意味著和美白畫上等號？如何讓肌膚年齡、身體年齡不等於實際年齡，甚至小於實際年齡呢？

正確養身 輕鬆享瘦

這本書，主要告訴讀者：「如何擁有正確的養身觀念」，以及「好好愛自己」的基礎核心價值。書中不會教妳「該選擇哪種美白方式？」或「如何一次減重不復胖？」而是讓女性重新認識自己，因為肌膚、頭髮、體重都是身體健康的表徵，皮膚暗沉、掉髮、肥胖則是體內出現障礙的具體表現。

因此，肌膚保養不單純是針對外在美進行呵護，更有確保身體健康的積極意義。而若想成為「無齡美女」，不僅要解決身體出現警訊的各項問題，還必須瞭解身體狀態、瞭解體質，擁有正確的保健觀念之下，透過適當的運動、吃對食物，內外兼備、雙管齊下，一旦身體健康，肌膚自然美麗透亮、秀髮烏黑亮麗、身體的無名痠痛也將紛紛遠離。

如何才能養瘦變美，的確是一門學問，尤其是觀念錯誤、方法不對的時候。看看中、西醫怎麼說，希望本書的分享，能讓女性人人變美、輕鬆養瘦！



打造「無齡美女」就從本書開始

雅丰唯心中醫診所院長 陳峙嘉

若干女性出現身體不適時，會選擇中醫就診，除了「經帶胎產」等生理問題外，門診中最多的求診項目，往往就是「減重」。「肥胖」帶給不少女性困擾，除了形體不美，還易引發許多疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝和內分泌失調等，更有可能成為癌症上身的前兆。肥胖的產生，也常因生活上一些不良習慣所導致，和身體健康的關聯性可說密不可分。

在中醫辨證上，肥胖可歸納為「實證」和「虛證」兩大類，實證大多是由於體內的火熱、痰濕、氣血瘀滯等因素造成，其病位在肝、膽、脾、胃、三焦，以及大腸；虛證則是以氣虛、血虛和陽虛為主，其病位在肺、脾和腎。此外，也有虛實夾雜、病因錯雜的病症，面對不同類型的肥胖，其實不是單一一種藥物就可以解決。

為了臉美身體瘦 請你跟我這樣做

非常感謝超視《請你跟我這樣過》節目，站在女性保健的立場，針對婦女朋友關心的健康課題，讓我能夠分享我的中醫知識和看診實例，為女性朋友所關心的切身話題—生理問題、美白問題、減重問題，提供一交流平台。

事實上，不合理的運動、濫用減肥藥，或沒有實質幫助的手術，都可能對身體造成危害。飲食上的宜忌、寒涼食物對身體器官造成的影響，亦可能是疾病的元凶。但是這些環節，卻往往被大家所忽略。

藉由本書，56道女性最關心的Q&A提問中，從中醫角度，幫助讀者釐清疾病和體質的關係？飲食和體質有何關聯？飲食習慣和肥胖的相關性？按摩哪些穴位可以幫助減重、哪些穴位輕鬆改善婦女不欲人知的隱疾？運用哪些中藥材具有改善體味的功效？還能幫助想要美白的女性，從根本擁有好氣色。

養瘦美白祕訣精華呈現

有時患者錯過節目的播出時間，會在我的FB留言，詢問是否能提供內容。現在大家不必擔心，這本《養瘦變美超簡單》集合節目當中專家言論，經過修潤，不論是難以啟齒的身體問題，或是變美、變瘦的凍齡祕訣，都將精華原汁原味呈獻給讀者。請每位女性多愛自己一點，祝福大家美的健康、白的漂亮，打造無齡美女就從這裡開始—誠心推薦此書。

好好愛自己 從頭到腳都美麗

國泰醫院皮膚科主治醫師 蔡宗樺

超視《請你跟我這樣過》節目，與人類智庫合作出版系列叢書，在第一、二冊親子教養主題—《把孩子養大不容易》、《把孩子教好不容易》引起廣大迴響之後，第三冊《養瘦變美超簡單》著重在女性議題，從美麗、保健、保養談起，由外到內，從頭到腳，不論瘦身、美肌、豐胸、產後保養、痠痛問題，在在貼近女性。

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【推薦序】健康一生的美麗法則 侯昌明
【推薦序】追求美麗—女人一輩子的功課 黃文華
【作者序】好好愛自己 從頭到腳都美麗 蔡宗樺
【作者序】打造「無齡美女」就從本書開始 陳峙嘉

第一篇 關於美麗
Chapter 1 我不要當胖女人！
Q1 想減肥，劇烈運動最有效？
Q2 不吃不喝，一定能瘦？
Q3 雷射溶脂做一次，一輩子不發胖？
Q4 吃代謝錠、酵素真的能幫助減肥嗎？
Q5 埋線、耳針減肥有效嗎？
Chapter 2 如何拒當黑美人？
Q6 打美白針就能立刻白回來？
Q7 「黑肉底」有可能變白嗎？
Q8 防晒品有學問—臉部、身體大不同？
Q9 防晒品擦得越厚，效果越強？
Q10 吃錯、穿錯越變越黑？
Q11 多吃維生素C真的可以美白嗎？
Q12 怕黑，別晒太陽就好了？
Chapter 3 如何和飛機場說bye-bye？
Q13 超過25歲胸部就不再長大？
Q14 吃「青木瓜」真的可以豐胸嗎？
Chapter 4 搞定三千煩惱絲！
Q15 頭髮狂掉是生病了嗎？
Q16 白髮不能拔，拔一根長三根？
Q17 常洗頭，頭皮屑會變多？
Q18 抗屑洗髮精百百種都一樣嗎？

第二篇 關於保健
Chapter 5 健康美人，子宮保健不能少！
Q19 「子宮肌瘤」一定要開刀嗎？
Q20 吃冰不忌口，子宮會長瘤？
Q21 想懷孕，就不能吃冰嗎？
Q22 什麼是「經前不悅症」？
Q23 經痛吃「黑糖」，真能解疼痛？
Chapter 6 難以啟齒的困擾，看醫師也害羞！
Q24 打個噴嚏就漏尿，該怎麼辦？
Q25 不敢脫鞋真尷尬，如何告別腳臭？
Q26 腋下有味道，有得救嗎？
Q27 私處搔癢該怎麼辦？
Chapter 7 身體給妳的警訊
Q28 下半身肥胖，真的是「骨盆歪掉」嗎？
Q29 指甲根部的「月牙」少，表示身體差？
Q30 痘痘長在不同地方，代表什麼意義？
Q31 黑眼圈越睡越黑，怎麼一回事？
Chapter 8 搶救面子大作戰！
Q32 拔粉刺，毛孔真的會變大？
Q33 臉洗不乾淨，容易長痘痘？
Q34 卸妝產品，越清爽的越好？
Q35 醫療級的保養品一定比較好嗎？
Q36 眼妝沒卸乾淨會如何？
Q37 如何消除黑眼圈？
第三篇 關於保養
Chapter 9 別連老了都不知道！
Q38 單腳站不穩，是老化的徵兆？
Q39 如何讓皺紋遲到？
Q40 女人年齡的祕密，「頸紋」最知道？
Q41 如何做個「電眼」美女？
Chapter 10 妳的肌膚白皙透亮嗎？
Q42 便宜的美白面膜安全嗎？
Q43 一直噴化妝水，就可以保濕？
Q44 如何選對洗臉用品？
Q45 維生素E可以淡斑嗎？
Q46 皮膚暗沉怎麼辦？
Chapter 11 健康關鍵期，做好月子沒問題！
Q47 打「退奶針」有副作用嗎？
Q48 傳統坐月子的規矩，一定要遵守嗎？
Q49 產後要運動，身體才健康？
Q50 產後瘦身也有「黃金期」？
Q51 產後變成大屁股，怎麼辦？
Q52 「產後憂鬱症」只是新手媽咪想太多？
Chapter 12 痠痛—小心身體給你的警告
Q53 頸肩痠痛可能是「心肌梗塞」？
Q54 腰痠背痛可能是「器官病變」？
Q55 「拇趾外翻」是因為穿錯鞋？
Q56 高跟鞋穿久了，小腿會變粗？

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第一篇 關於美麗
Chapter 1 我不要當胖女人！
Q1 想減肥，劇烈運動最有效？
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