認識北海道
北海道是日本最北端的大島,就連日本人在這個區域也能感受到異國風情。這是因為過去愛努(Ainu)族是這裡原住民,許多地方還保留著他們的語言與風俗習慣,日本的傳統色彩也因此沒那麼濃厚,溫泉也是如此。這裡較少歷史悠久的日式旅館,接待旅客的方式也較不嚴謹,好在北海道的大自然美景不受汙染,可以彌補當中的缺憾。大雪山有著與日本本島完全不同的自然風情與植物生態,當中的活火山與原始林、溼地、面積廣大的湖光山色,並不是北海道溫泉旅行的配角,而是主要的景觀。在舉行世界性慶典的冬季,被白雪覆蓋的山丘上享受溫泉旅行,正是北海道溫泉的最高潮。
位於什麼區域?
北海道本身就是一個行政區,面積將近是臺灣土地面積兩倍半大。海底下有連接日本本州的青函隧道,火車可於海底隧道內通行。2016年3月銜接本州(新青森駅)與北海道(新函館北斗駅)的北海道新幹線開通之後,最快在四個小時左右就可抵達東京。世界聞名的冬季慶典(札幌雪祭)就是在北海道最大都市札幌市舉行。
天氣如何?
一年四季的天氣大致上都相當舒適宜人,沒有梅雨季,就連在盛夏也很涼爽,成為旅客最愛的避暑勝地。不過,同樣是在北海道區域,札幌市等大都市夏天的溫度偶爾也會高達36度以上。這裡是日本全國櫻花最晚綻放的地區,也是最早欣賞楓葉的地區。11月起開始下雪,2月到達顛峰,直到4月初為止,是日本最具代表性的冬季王國。經常發生因暴風雪而機場關閉等情形,出發前應多加注意當地天氣與交通。
怎麼去?
大部分溫泉附近都有鐵路車站,可先搭乘火車,到站後再利用市區巴士或接駁車。從札幌市到附近的定山溪溫泉有直達巴士,一天往返四次(約需要1小時),可以在當地住宿,也能當日往返。北海道最知名的登別溫泉,在新千歲機場就有直達巴士可以搭乘,相當方便。有北海道屋頂之稱的大雪山,以及其東方的阿寒國家公園附近,有幾處溫泉必須自行租車前往,否則不易抵達。不過,只要想到可以在四周被叢山峻嶺和清麗湖水圍繞的神祕溫泉裡泡湯,這點辛苦也是值得。
從哪裡入境?
新千歲機場
許多遊客難抵北海道的魅力而爭相朝聖,新千歲機場就成了北海道札幌市的主要門戶。機場內有不少廉價航空的航線,而且在暑假或冬天滑雪季節也會臨時加飛班次,所以很容易買到便宜的機票。新千歲機場的國際線和國內線之間有一條很長的走道,國內線鄰近火車站,有許多設施與商店,建議可以提早兩個小時抵達機場,在辦理出境手續前,能在此購物或用餐。桃園機場直飛新千歲機場約四小時。
WEB www.new-chitose-airport.jp
吃什麼?
1 成吉思汗(ジンギスカン)
過去北海道曾大規模放牧羊群,人們愛吃羊肉,因而成為最具歷史代表性的在地料理。大致上可分成兩種方式,一種是將嫩羊肉烤過之後,沾點醬汁再入口的「だるま」(Daruma)式,一種是將老羊肉用醬汁醃製後,再烤來吃的「松尾」(Matsuo)式。近來也有不同的羊肉料理方式或用不同部位的羊肉來料理的小餐館。平常就愛吃羊肉的人,應該會很喜歡成吉思汗烤肉。
2 湯咖哩(スープカレー,Soup Curry)
與一般的咖哩不同,湯咖哩是呈現湯羹的形式,特別適合在北海道的冬天享用。將辛香料巧妙地混和搭配,製成咖哩「湯」,喝下去可達到暖身的效果。或許是因為辛香料的關係,吃下去後不會有腹脹感,再加入雞肉與北海道新鮮蔬菜等各種副食材之後,就能製成各種風味的湯咖哩。
3 海鮮丼(Kaisendon)
又稱「海鮮蓋飯」,是北海道當地的著名料理。尤其當海鮮丼上面是黏稠的海膽卵搭配圓滾滾的鮭魚卵時,其新鮮度是沒有其他地區可以超越的。此外,也可以搭配扇貝、蟹肉、鮮蝦等海鮮食材。
買什麼?
1 ROYCE’ Chocolate
ROYCE’ Chocolate是日本旅遊的必買商品,由於總公司位在北海道,因此可以買到更多種類的巧克力。如果擔心會融化,大部分的日本機場免稅商店都能買得到,不過機場外的店面會有較多的產品可以選擇。
2 六花亭藍姆葡萄夾心餅乾
北海道眾多餅乾零嘴中,藍姆葡萄夾心餅乾獲得壓倒性的支持。在鬆軟的餅乾中間放入濃厚的奶油與白巧克力,再加上由葡萄乾和純奶油調製而成的夾心,明知道熱量不低,也無法抵擋美味的誘惑。奶油的保存期限很短,建議放在冰箱保存。
3 經典札幌啤酒
若拜訪札幌啤酒廠,記得購買一兩瓶啤酒作為紀念品。其中又以只有在北海道販售的「經典札幌啤酒」更能代表自己曾到北海道一遊。以傳統技法釀造而成,可品嘗到暢快的口感與綿密的泡沫。
規劃景點行程
01 北海道登別溫泉+札幌觀光 (3天2夜)
札幌是北海道廳所在地,也是著名觀光地,而登別溫泉是北海道區最富盛名的溫泉。既然已經來到北海道,不妨多留一天,安排到登別溫泉附近的洞爺湖温泉(Toyako Onsen)體驗與湖水融為一體的泡湯樂趣。回國當天記得提早到機場,把握最後購物的機會。
1 Day
入境+登別溫泉
11:00 抵達新千歲機場
12:00 搭乘登別溫泉直達巴士
13:05 抵達登別溫泉,午餐(推薦:湯咖哩)
14:30 在瀰漫著硫磺味的地獄谷和大湯沼散步
16:00 溫泉街足浴與散步
18:00 晚餐
20:00 夜空下享受露天浴
2 Day
札幌觀光
08:00 早餐
10:00 搭乘登別溫泉巴士
11:40 抵達札幌站前巴士轉運站,午餐(推薦:札幌拉麵)
13:00 札幌啤酒博物館、白色戀人公園、藻岩山等觀光
18:00 地下鐵薄野站下車,晚餐(推薦:成吉思汗)
20:00 大通公園夜遊
3 Day
出境
08:00 早餐
09:00 札幌站搭乘火車
09:40 抵達新千歲機場,國內線轉運站購物
12:00 新千歲機場離境
02 北海道定山溪溫泉+札幌觀光 (3天2夜)
定山溪溫泉位於清澈的溪水邊,是北海道著名溫泉之一。擁有最新的大規模設施,讓旅行更加豐富,也有幾處提供當日泡湯的服務。與札幌之間交通便利,可以從容不迫地銜接溫泉旅遊與市區觀光。
1 Day
入境+定山溪溫泉
11:00 抵達新千歲機場
12:03 在新千歲機場搭乘札幌方向火車
12:40 抵達JR札幌站,站內享用中餐(推薦:札幌味噌拉麵)
14:00 於札幌站前12路巴士站搭乘前往定山溪溫泉的巴士
14:57 抵達定山溪溫泉,Check-in
15:30 溫泉街散步,使用當日入浴溫泉設施
18:00 晚餐
20:00 夜空下享受露天浴
2 Day
札幌觀光
08:00 早餐
10:30 搭乘定山溪溫泉巴士
11:30 薄野站下車,中餐(推薦:湯咖哩)
13:00 札幌啤酒博物館、白色戀人公園、藻岩山等札幌觀光
18:00 地下鐵薄野站下車,晚餐(推薦:成吉思汗)
20:00 大通公園夜遊
3 Day
出境
08:00 早餐
09:00 札幌站搭乘火車
09:40 抵達新千歲機場,國內線轉運站購物
12:00 新千歲機場離境
01登別溫泉 (Noboribetsu Onsen)
聽著溫泉發出潺潺的流水聲,順著溫泉區的溪谷(地獄谷)散步,可以欣賞到原始林四季分明的美景,沿路瀰漫著白色煙霧,好像來到世外桃源。過去相傳著這裡的溫泉可以治病,因此在日俄戰爭時期被指定為傷兵的療養地,從此溫泉旅館與商店等開始於四周林立,逐漸成為今天的溫泉村。登別這個名字源自於愛努語的「nupur-pet」,意指白色渾濁的河流。愛努語的「Kusuri」即為「溫泉」的意思,並將登別溫泉裡的溪水稱為「藥湯旁的河流」(Kusurisanpet)。因泉質有9種不同的成分自然湧出,故有「溫泉百貨」之稱。由於在一個地方就可以體驗多種療癒功效,因此被日本人票選為「最想去的溫泉」。
溫泉成分
含有硫磺泉、食鹽泉、硫酸鹽泉、芒硝泉、綠礬泉、鐵泉(含鐵泉)、酸性泉、重曹泉(碳酸氫鹽泉)、鐳泉等共9種溫泉成分。泉水溫度高達45~90度,每日泉湧量達上萬頓,從地獄谷湧出的泉水是各飯店住宿的溫泉來源。
溫泉設施
沿著登別溫泉街旁的大湯沼川步道,可以看到穿著浴衣散步或坐在木椅上享受足湯的旅客。在這裡可以稍作休息,一邊享受森林浴,一邊跟著大自然呼吸,當涼爽的空氣與腳接觸時,有一種飄浮在溫泉上的感覺。大眾澡堂「温泉錢湯」(さぎり湯)與其他6個溫泉住宿設施*有提供當日入浴的服務。
*可當日入浴的住宿設施:第一瀧本館(Dai-ichi Takimotokan)、石水亭(Sekisui Tei)、Grand Hotel、萬世閣(Manseikaku)、湯本飯店(Hotel Yumoto Noboribetsu)、花屋(Hanaya)。
住宿設施
溫泉村裡共有14間溫泉飯店旅館。
交通方式
從新千歲機場搭乘高速巴士到登別溫泉,車程約需1小時;或到JR登別站搭乘往登別溫泉方向的巴士,約15分鐘後在登別溫泉公車轉運站下車。