餐巾美學：職人親授!摺出生活新品味

Part 1 基礎入門，快速掌握
認識餐巾和常見輔助用具
必知秘技——花式餐巾基礎折法大解密
巧妙選擇和運用花型

Part 2 最愛歡迎餐巾折法
超簡單折法
卷軸
心形
祝壽蠟燭
折疊卷
海浪
翅膀
雙捲筒
幾何風格
扇形褶
燭光
聚合褶
冰激淋錐形
旗幟
鴨步
花結

最受歡迎盤花
法式百合
帆船
東方經典
高山滑坡
睡蓮
春光
冰激淋
盤中冰川
可愛的小兔
乘風破浪
聖誕蠟燭
蝶形領結
蝴蝶
矛
咖啡袋
聖誕樹
鬱金香
心相印
滿天星
事事如意
主教冠
遮陽傘
扇形蝴蝶結
小狗
魚

晶瑩剔透杯花
和平鴿
雙葉雞冠
碧桃牡丹
春苗
彩蝶紛飛
海鷗
蝴蝶雙飛
雄雞
孔雀開屏
鳥語花香
水上睡蓮
酒暈海棠
淩波仙子
馬蹄蓮花
風荷
晶瑩明蝦
繡球花
相思鳥
牽牛花
友誼花籃

更多創意泊法
禮物包
襯墊
小餐包
小籃子
日式褶子
裝飾性的小口袋
鴻雁傳書
酒瓶西裝

附錄
餐巾的由來
餐巾的正確用法

前言

　　我們經常可以看見一些餐巾稍加折疊，再輔以餐巾環、鮮花、糖果等畫龍點睛的配飾、花藝，就可搖身一變，成為宴會裝飾的藝術品，為整個婚宴餐桌提升品位，增添浪漫氣氛。面對琳琅滿目的花式餐巾，不妨先掌握一些基礎折法和使用技巧，再來學習後面餐巾的折法，這樣會更輕鬆。

　　餐巾和常見輔助用具
　　餐巾的規格和種類
　　餐巾折花歷史悠久，小小一方餐巾，看似簡單，卻也有著自己的大學問。
　　餐巾的大小規格，根據實際使用效果，一般較為常見的分為45cm×45cm和50cm×50cm兩種，也有特殊規格，比較少，但一般不能小於40cm或50cm。
　　因為這樣的尺寸無論是實際使用還是折疊出的造型都比較適宜。

　　◎按質地分：常用的餐巾有棉布製、合成纖維布製、紙質餐巾。
　　◎按邊緣形狀分：平直形、波浪曲線形。
　　◎按色澤分：白色、彩色、條狀色。

　　常用搭配器具
　　◎餐盤、餐具
　　◎酒杯、玻璃杯
　　◎餐巾環
　　◎糖果、小飾品、