台灣散步行旅：17條文青必訪的私房路線

名人推薦：◎名人推薦（排列以筆畫順序）

輕走台灣小巷，彷彿進入文萃堂，從歷史文化到經典飲食，在這本書裡都能看見，出發，跟著「台灣散步行旅」尋寶去。－－旅遊作家　王百萬

透過慢走、漫遊，享受生命中的驚喜，創造屬於自己的小確幸。－－廣播金鐘主持人　季潔

17條路線，如同臺灣掌紋，有深度並且帶點神祕。－－背包旅人　藍白拖

康青龍　走慢點，你才不累

永康街、青田街及龍泉街，本來它們只是若即若離的相鄰街區，卻因在臺北高速發展過程中曾經的寂寞相守，相濡以沫，讓時光窖藏了醇厚，讓淡泊留存了溫婉。當煙塵散盡，人們驀然回首、發現它們猶如氣韻相近的三位世外高人，共構而成一個別具美感的人文風情，遂以康青龍稱之。

人們總愛說時間是公平的，它給浮躁以速度，給沉穩以氣質，而最終能給心靈帶來歡愉的必定是文化的酒香。漫步在康青龍的巷弄之中，隨時都可能偶遇一家有生活理念的店，一個有獨立靈魂的人，或者一種用心烹飪的美味。如果你能聽見康青龍的低語，那一定是：走慢點，你才不累。

從捷運東門站出來，還沒進永康街，就能感受到一種莫名的誘惑力，例如秋惠文庫、金石堂書店、鼎泰豐都可能成為你邁不動腳步的坎。每逢此刻，你總是默念一遍《心經》（黃橙簡化版）：「色即是空，空即是色，受想行識，亦復如是。」Go ahead ！

其實，進了永康街，《心經》還是要不斷念。才走幾步，就有著名甜品店Smoothie（思慕昔）攔路，在新鮮芒果丁淋上白色煉乳，甜美的滋味隱藏著爆漿的快感，這就是招牌芒果冰的魅力。

如果你是空著肚子進永康街的話，還有更致命的大來小館。他家的滷肉飯曾榮獲臺北滷肉飯評比第一名，素有「冠軍滷肉飯」的美譽。滷肉飯是臺灣人的看家菜，要讓它在高手雲集的家常菜中脫穎而出，非得有獨家秘笈才行——顯然蘇大廚無意透露其中奧妙，我也不便打探。大來小館的拿手好戲遠不止滷肉飯，還有香酥花枝卷、茄子鑲肉、櫻花蝦炒竹筍等好菜，無一不想占領你的胃。若想繞過它，你必須念兩遍《心經》才能Go ahead。

越往永康街的深處走，閒適自在的感覺越像漫開的流水。長滿時光之果的巷弄，連門廊、窗臺上輕搖的花草都旁若無人地自由生長。

夜色撩人時，康青龍的古董店、畫廊、茶堂、服飾小店、咖啡館的嫵媚燈火互相呼應著，有著千樹萬樹梨花開的美。「？什麼」深陷其間，像店名一樣怪異的，是店裡的陳設和氛圍，你根本無法明確地知道它是什麼店，雜貨鋪？茶莊？藝文空間？這就是店主小丸子想要的朦朧詩效果！這裡常常高朋滿座，連門廊之外都坐著或站著白居易、李清照⋯⋯，古琴、手鼓、葡萄酒、漫無邊際的話題，氣氛古典而熱烈，猶如歷史片的拍攝現場。這些好玩又好看的聚會者，彷彿從中國詩歌中走來，從歐洲化妝舞會裡趕來，當然，有的人更像是從高山茶園霧氣中飄來⋯⋯，我很疑惑這樣「語焉不詳」的店，到底靠什麼賺錢？於是私下問小丸子：「你的店賺錢嗎？」她笑答：「不賺錢，賺快樂！」

從永康街往青田街，穿越一個很寂靜的小巷（潮州街的一段），忽然發現一排老住宅樓下開著一家裝潢雅致的小店Les Bébés（法文，baby 之意），要不是它足夠綺麗，我必定誤認為它只是一間漂亮的車庫而已。推門一看，溫馨滿屋，這些比新鮮花瓣還要細膩迷人的是可以吃的奶油蛋糕嗎？絲絨般的質感，猶如輕柔旋轉著的嫵媚，細看名稱，果真就叫紅絲絨蛋糕。Les Bébés 是一家以嚴選優質食材、堅持純手工製作與當日烘焙為特色的杯子蛋糕店，在臺北有不少粉絲。我點了一朵紅絲絨蛋糕，可可風味，入口溫潤綿密，滑順細膩得像一縷無聲的春風，很快就不見了。

青田七六的清新風雅是肉眼看得見的，這是建於一九三一年的別墅，先後有兩位臺灣大學教授在這裡住過，瓊瑤的處女作《窗外》改拍成電影時也在這裡取景。如今這座花木扶疏、環境優美的老別墅成了日式私房菜館。想踏進這幢以臺灣檜木與紅豆杉為建材的古宅，必須著襪，若是赤足到訪也不必擔心，店裡備有一雙十元的新襪。走過長廊，臺灣地質學家馬廷英留下的舊物、老照片依然擺放在原位，瀏覽之時很快就模糊了尋香與尋找歷史記憶的界限。直至盈盈菜香撲鼻而來，饑餓感旋即將人淹沒。在這樣古樸的老屋裡吃飯，簡餐最為合適，想來馬教授當年也是這麼招待客人。

龍泉街挨著師大商圈，搖擺於清幽與熱鬧之間。師大夜市與別處的夜市沒有太大不同，僅多些青春年少的莘莘學子。我尋訪舊香居時，在龍泉市場口遇見「生炒花枝」，忽然想到舒國治推薦過這家炒米粉，忍不住吃上一碗。掌勺的少東家邊忙邊說：「舒哥這幾年不怎麼來了，以前路過時他即使不坐下來吃，也會打包一份回家。」話裡頗有想念之意。美食家之所以受廚師歡迎，是因為美食家能說出廚師自己都說不出來的好，知音莫過如此。

舊香居在龍泉街的幽深處，靜謐得每翻一頁書都能聽見紙的嘆息，重溫積澱在書頁裡的快樂也總不免要帶一點點的憂傷，不如此便不足以「衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴」！

從舊香居出來，奔「臺北人的心靈後院」——南村落而去，以期邂逅南村落總監韓良露。韓良露是康青龍人文漫步的推動者，我想若能聽韓良露一席話，即使不能勝讀十年書，至少也勝讀五年書吧！苦苦尋去，南村落關著大門，頗感失落。彷彿一下子沒了目標，此時的漫步倒接近了「漫無目的」的本意。

街燈之下，夜色之中，一棟咖啡色日式小樓和庭院裡巨大的麵包樹格外奪目。趨近一瞧，竟是梁實秋故居，我相信此時自己的臉上必定有舒展的笑紋。梁實秋一九五二年開始在師大任教，與妻女一起在這裡住了七年。梁實秋在《槐園夢憶》寫道：「我們臨去時對那棵大麵包樹頻頻回顧，不勝依依。後來路經附近一帶，我們也常特為繞道來此看看這棵樹的雄姿是否無恙。」梁實秋的《雅舍小品》一度是我的枕邊書，記得讀過這麼一段文字：「人生的路途，多少年來就這樣地踐踏出來了，人人都循著這路途走，你說它是薔薇之路也好，你說它是荊棘之路也好，反正你得乖乖地把它走完。」

我很乖，把康青龍走完了。

康青龍　走慢點，你才不累

永康街、青田街及龍泉街，本來它們只是若即若離的相鄰街區，卻因在臺北高速發展過程中曾經的寂寞相守，相濡以沫，讓時光窖藏了醇厚，讓淡泊留存了溫婉。當煙塵散盡，人們驀然回首、發現它們猶如氣韻相近的三位世外高人，共構而成一個別具美感的人文風情，遂以康青龍稱之。

人們總愛說時間是公平的，它給浮躁以速度，給沉穩以氣質，而最終能給心靈帶來歡愉的必定是文化的酒香。漫步在康青龍的巷弄之中，隨時都可能偶遇一家有生活理念的店，一個有獨立靈魂的人，或者一種用心烹飪的美味。如果你能聽見康青龍的低...

天氣悄悄轉暖，春天即將過去。聽著霍尊的《七朵蓮花》，那空靈細膩的聲音宛若天籟，我的心蓮為之綻放。此時，我恰好寫完本書。在台灣漫遊，是我年少時不敢做的夢。當年的海峽猶如不可逾越的鴻溝，要冒著生命危險去偷渡才可能抵達。

全然不像現在的直飛，廈門到台北只要一個半鐘頭。彷彿瞬息之間，台北101 玉樹臨風的身影就突現眼前，這種跨越隔閡、欣然相見的感覺，怎能不讓人心中七朵蓮花盛開！三進三出台灣，尋覓、搭訕、邂逅、老朋友介紹⋯⋯，結識好多意料之外的新朋友。此外，還遇見一笑而過卻印象深刻的路人甲、乙、丙、丁，他們毫無理由地請我吃他們賣的東西，例如兩粒剛出鍋的虱目魚丸、一塊大得足以讓我半飽的白玉苦瓜釀。漫步台灣，遇見好人的機率之高，讓我充分領略台灣溫情氤氳的人文之美，這樣觸及心靈的美比起台灣自然風光之旖旎更能撥動我日漸世故的心弦。

至今我依然清晰地記得——

台南民生路一段的一條小巷裡，開山宮前，那位主動搭訕的青年上班族。他叫一休，樂於與我分享台南的幸福生活，好像我是他久別重逢的親戚。離別的時候，我們互留網址。然後，我去了台灣文學館。讓我意外的是，一會兒我又遇見他，應該說一休回家取了機車後又找到我。他說，分手後他迅速上網看了我的微博，知道我在寫作本書，所以他希望自己能當我的嚮導。然後，我成了一休飛馳機車上的俠客，在府城迷幻的燈影裡穿梭⋯⋯，恆春的山路上、海岸邊，古教練的車時而呼嘯而過，時而熄火停靠，他不想讓我錯過恆春每一處美麗的角落，他不愛聽我的創作計畫，他在乎的是自己是不是盡到了地主之誼。我想當時他沒把我當作他每天都要接待的住客，我也沒把他當作我的民宿老闆。最後限於篇幅，本書沒有寫到他帶我去的虎頭山、保力褒忠亭、四重溪、石門古戰場、普力姆部落、牡丹水庫、福安

宮、萬里桐⋯⋯。

在這裡，我只能遙對古教練說：「真對不起了。」然而，恆春的美和你的熱忱都在我的心裡，每次想起都幾近熱淚盈眶。

還有一些緣分讓我覺得不可思議，在九份採訪民謠歌手高閑至之後沒幾天，我們竟然在偌大的台北巧遇，那種故人相逢的驚喜，旋即擴大到他的那幫「狐朋狗友」。志趣相投的人總是要相聚的，這既是緣分，也是命運。

讓我充滿感激的還有台灣美食家費奇，她為我推薦台北私享的美食，引薦有趣的朋友，害得我常將台北當成故鄉，那份令人融化的親切終將化作記憶的密碼，刻在心底。有人幽默地說：「台灣，你還是別去了；去了，就別走了。」在台灣待得愈久，對這片土地的深情愈強烈。

與繽紛多彩的人文風景一起銘刻在心底的，還有同樣精彩絕倫的台灣小吃。凡是到過台灣的人，無不恨自己的腸胃太小。台灣小吃之豐富，之精巧，之傳承有序，雖然源於一場戰爭引起的大遷徙，讓台灣成了中國南北美食的競技場，但是，它畢竟造就了世界美食史上的一大奇觀，從摩肩接踵的夜市到鳥不生蛋的鄉野，飄香的食物總是遊子最好的心靈慰藉。對於一個漫步者來說，一種小吃的獻媚是容易對付的，而儀仗隊式的小吃群體誘惑常讓我的漫步偏離計畫或暫時擱淺。然而，我的胃是歡喜的，心是歡喜的，這些意外的經歷有多麼美好，只有親歷者才心知肚明。

在草擬本書創作框架時，還有台中、鹿港、池上、澎湖等地，然而，越寫越多的內容，讓我明白台灣的美好是寫不盡的，那就把它們留給下一本書吧！

此時，台灣是我心中盛開的七朵蓮花；彼時，當你讀完這本書，我希望也有七朵蓮花在你的心野上綻放。

天氣悄悄轉暖，春天即將過去。聽著霍尊的《七朵蓮花》，那空靈細膩的聲音宛若天籟，我的心蓮為之綻放。此時，我恰好寫完本書。在台灣漫遊，是我年少時不敢做的夢。當年的海峽猶如不可逾越的鴻溝，要冒著生命危險去偷渡才可能抵達。

全然不像現在的直飛，廈門到台北只要一個半鐘頭。彷彿瞬息之間，台北101 玉樹臨風的身影就突現眼前，這種跨越隔閡、欣然相見的感覺，怎能不讓人心中七朵蓮花盛開！三進三出台灣，尋覓、搭訕、邂逅、老朋友介紹⋯⋯，結識好多意料之外的新朋友。此外，還遇見一笑而過卻印象深刻的路人甲、乙、丙、丁，他們毫無...

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