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日和‧品茗‧養壺:教你挑茶器、泡好茶的賞味案內帖

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日和品茗養壺:教你挑茶器、泡好茶的賞味案內帖 日和品茗養壺:教你挑茶器、泡好茶的賞味案內帖

出版社:拓客
出版日期:2016-02-25
語言:繁體中文   規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:日和‧品茗‧養壺:教你挑茶器、泡好茶的賞味案內帖

認識茶具材質‧鑑定紫砂名壺‧欣賞茶藝表演‧品評名茶色味

工欲善其事,必先利其器
飲好茶,茶器的選擇很重要
材質、容量、外觀,對茶的香氣、湯色、味道
都有極大的影響
依據品茗喜好、茶葉種類
挑選適合的茶具
才能享受到一杯滿分的茶

※本書特色

本書教你
‧怎麼挑選茶具
‧茶具材質特性
‧紫砂壺的特點
‧紫砂壺選購要點
‧如何養紫砂壺

更告訴你
‧如何泡出一杯好茶
‧茶藝表演的意涵
‧品茶用語的說明

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章節試閱
茶具,按狹義的範圍區分,主要指茶杯、茶碗、茶壺、茶盞、茶碟、托盤等飲茶用具。清香醇美的茶葉配上質優、雅致的茶具,更能襯托茶湯色澤,保持濃郁的茶香。精製的茶具,是一種藝術品,既可沏茶品飲,又能使人從中得到美的享受,給品茗論道增添無限的樂趣。

紫砂茶具及選購技巧

陶土器具是新石器時代的重要發明。最初是粗糙的土陶,逐步演變

為比較堅實的硬陶,再發展為表面敷釉的釉陶。宜興古代製陶業頗為發達,在商周時期,就出現幾何印紋硬陶。秦漢時期,已有釉陶的燒製。

紫砂陶器在北宋初期就已經崛起,成為獨樹一格的優秀茶具,...
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目錄
第一章 器乃茶之父——認識各種茶具
茶具的材質
紫砂茶具及選購技巧
瓷器茶具及選購技巧
漆器茶具及選購技巧
玻璃茶具及選購技巧
金屬茶具及選購技巧
竹木茶具及選購技巧

第二章 入門茶具一覽
主茶具
茶壺
茶盤
公道杯
品茗杯
聞香杯
杯托
蓋碗
輔助茶具
茶荷
茶巾
過濾網和過濾架
茶則
茶導
茶漏
茶針
茶夾
茶筒
普洱茶針
養壺筆
茶寵
蓋置
備水器
電水壺
水盂
備茶器
茶葉罐
茶室用品
屏風
茶掛
花器
茶具的選配

第三章 茶具之王屬紫砂
紫砂壺的起源
紫砂泥的分類
紫砂壺樣式
壺的...
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商品資料
  • 作者: 雙福、陳秀花、李珊
  • 出版社: 拓客 出版日期:2016-02-25 ISBN/ISSN:9789863756415
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:176頁 開數:17x23
  • 類別: 中文書
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