甜點‧筆尖‧圓舞曲

工具篇

工具重要嗎？不是很重要，思考和觀察的方式更重要；工具重要嗎？沒有更好的利器，繪畫體驗不會如此美妙。所以，不妨更認真看待我們的畫材吧。不斷地認識它，體驗他們之間的毫釐之差也是一種提升繪畫能力的方式。

【紙】

彩紙分很多種。材質上主要分為木漿和棉漿，品牌上，最常見的進口水彩紙品牌有法國康頌（CANSON）、 義大利法布里亞諾（FABRIANO）、 法 國拉娜（LANA）、 英國獲多福（WATERFORD）、 法國Clairefontaine。其中康頌系列最普及，從平價到高端分有巴比松、夢法兒、楓丹葉、阿詩等系列。

本書的案例用的都是木紙漿，法國Clairefontaine 300中粗木漿水彩本（ 簡稱CF ），也是我最喜歡的紙，能保持良好的色彩豔度，顏料乾之前可以擦拭，因此能做出好看的水痕。

【顏料】

市面上的水彩顏料分為管裝和固體兩種。顧名思義，一個是軟管裝的， 所含水份較多；一個是塊狀，同時也分為半塊和全塊，據說還有大塊的，水份較少。管裝適合刷風景， 塊狀適合畫一些畫幅不大的插畫，以及去寫生用， 攜帶方便。

日本吳竹顏彩耽美36 色是我使用率最高的顏料，書中的畫基本都是用吳竹顏彩畫完。顏彩屬於國畫顏料， 透明度不如水彩，所以顏色尤為鮮艷， 飽和度高， 覆蓋力強，但不同色系多色調和時容易顯髒。一般來說，同色系多色調和沒有問題， 紙上混色較難，疊色很棒。用在木紙漿上， 半乾狀態不易擦拭， 性價比很高。

還有德國史明克學院級24 色，清新、亮麗、畫些小清新的插畫非常適合，帶出去寫生也很方便。

草莓冰棒繪畫教學

草莓的刻畫是這幅甜品的重點，其次是冰棒的質感。在畫草莓的時候顏色過渡和反光留白要仔細，透亮的感覺是透過明暗對比和受光反光而營造出來的。

步驟

1. 用洋紅加水調和，把三個冰棒的底色畫上，在這一步就要做好留白，尤其是留白的形狀。

2. 先畫左邊第一支冰棒，從草莓畫起，兩支筆銜接過渡來畫，一支蘸上用朱紅色加上洋紅調和的顏色，一支蘸上藤黃加黃土調和的顏色，小心畫出草莓的形態，顏色蘸足就不會有不必要的水痕。然後用洋紅加赤朱調和，給冰棒的主體淡淡疊一層顏色。

3. 加強草莓的明暗關係，側面草莓略深，用洋紅加一點群青調色，然後其他有草莓的位置，深淺不一地畫上紅色點綴。

4. 畫第二支冰棒，同樣是先畫草莓，也是兩種顏色銜接來畫，一種洋紅加赤朱，一種山吹加藤黃，注意兩色的過渡後留白，有些留白在顏料乾後用淡粉色輕刷一層，就會有很好的冰棒效果。

5. 然後在有草莓的位置畫上調好的草莓顏色，受光的部分注意用清水筆過渡，仍用草莓的顏色加水，淡淡刷上冰棒主體，切面的草莓邊緣用筆刷輕刷過渡，會有暈染的效果。

6. 冰棒的主體明暗關係可以稍微再加強一下，需要加重的地方可以再疊一層顏色，然後在畫上草莓的綠色葉子。

7. 這些冰棒的草莓用色基本都是一致的，只是會在顏料和水的比例上略有不同，這些不同來自於客觀的實體觀察，比如冰棒的冰面反光等等因素。畫第三支冰棒的時候草莓的形態盡量準確，可以畫些氣泡類的形態增加真實感，黃色部分用山吹加黃土，紅色部分用洋紅加紅，然後加深草莓邊緣的幾個點，用洋紅加胭脂來調色。

8. 三支冰棒大致畫完後。可以在每一支冰棒的主體上加上一些冰面紋理，用筆肚傾斜，以如圖的角度來輕刷。

工具篇

工具重要嗎？不是很重要，思考和觀察的方式更重要；工具重要嗎？沒有更好的利器，繪畫體驗不會如此美妙。所以，不妨更認真看待我們的畫材吧。不斷地認識它，體驗他們之間的毫釐之差也是一種提升繪畫能力的方式。

【紙】

彩紙分很多種。材質上主要分為木漿和棉漿，品牌上，最常見的進口水彩紙品牌有法國康頌（CANSON）、 義大利法布里亞諾（FABRIANO）、 法 國拉娜（LANA）、 英國獲多福（WATERFORD）、 法國Clairefontaine。其中康頌系列最普及，從平價到高端分有巴比松、夢法兒、楓丹葉、阿詩等系列。

本書的案例用的都是木紙...

Part1 工具篇
紙
顏料
筆
鋪助工具
後製

Part2 技法篇
色卡
如何疊色和混色
常用配色
範例

Part3 甜食繪
1．糯米果子
烤團子
和果子
櫻餅
草莓大福
2．餅乾之美
蛋黃小餅乾
黃油曲奇
檸檬奶油塔
椒鹽餅乾
3.一口酥
黃金酥
香酥肉卷
蛋撻
紅豆酥
4．甜蜜水果
草莓塔
香甜櫻桃塔
芒果塔
覆盆子起司蛋糕
5．綿綿夾心
抹茶泡芙
蓮蓉月餅
棗泥蛋黃月餅
提拉米蘇
6．冰火誘惑
冰火土司
草莓冰棒
7．元氣早餐
牛奶布丁
咖啡早餐

Part4 甜一點

Part1 工具篇
紙
顏料
筆
鋪助工具
後製

Part2 技法篇
色卡
如何疊色和混色
常用配色
範例

Part3 甜食繪
1．糯米果子
烤團子
和果子
櫻餅
草莓大福
2．餅乾之美
蛋黃小餅乾
黃油曲奇
檸檬奶油塔
椒鹽餅乾
3.一口酥
黃金酥
香酥肉卷
蛋撻
紅豆酥
4．甜蜜水果
草莓塔
香甜櫻桃塔
芒果塔
覆盆子起司蛋糕
5．綿綿夾心
抹茶泡芙
蓮蓉月餅
棗泥蛋黃月餅
提拉米蘇
6．冰火誘惑
冰火土司
草莓冰棒
7．元氣早餐
牛奶布丁
咖啡早餐

Part4 甜一點