80歲的博士教你如何吃更長壽

Chapter 1 果蔬類
P16番茄豆腐燒
P17 茄汁蛋捲
P18 紅白雙蔬
P19番茄湯
P20 番茄鮮菇燴牛肉
P21番茄麵包
P22香烤花椰
P23炒五色蔬
P24涼拌花椰
P25醋拌三色蔬
P26紅麴白花椰
P27花菜沙拉
P28蔘杞高麗捲
P30高麗菜沙拉
P31清蒸高麗菜
P32蒜香波菜沙拉
P33 枸杞芝麻波菜捲
P34涼拌菠菜
P35柴魚波菜
P36 涼拌三色菜
P37金銀雙耳炒黃瓜
P38涼拌木耳
P39白木耳甜湯
P40納豆蘋果拌豆腐
P41蘋果干貝排骨湯
P42葡萄枸杞牛奶汁
P43葡萄子薑

Chapter 2根莖豆類
P46蕃薯粥
P47糖醋土豆地瓜
P48地瓜土司
P50南瓜紅蘿蔔濃湯
P51 紅蘿蔔蔬菜牛肉湯
P52味噌大根
P53 什錦蘿蔔捲
P54 水晶蘿蔔
P55銀蘿粉絲
P56 山藥沙拉
P57四季山藥丁
P58紫芋黃瓜
P59山藥雞絲麵
P60 涼拌蓮藕
P61蓮藕牛蒡排骨湯
P62鮮藕粥
P63 拌薯絲
P64炒三白
P65香草馬鈴薯
P66 蒜末羊排
P67蒜泥茄棉
P68 大蒜泥醬蔬菜棒
P69 大蒜栗子悶雞
P70栗子飯
P71紅豆栗子湯
P72紅豆黑芝麻飯
P73冬瓜紅豆湯
P74黑豆紅棗雞湯
P75山藥黑豆沙拉
P76黑豆牛蒡茶
P77玄米黑豆抹茶
P78自製豆漿
P79自製豆花
P80自製豆腐
P82鹹豆花
P83鱈魚蒸豆腐
P84薔薇豆腐
P85白玉翡翠
P86柚醋拌豆腐
P87豆漿豆腐
P88蕎麥豆漿
P89果香燕麥
P90~P91雜糧吐司

Chapter 3 梅乾果仁類
P94梅子拌蕃茄九層塔
P95 梅子醋
P96 梅子彩椒
P97高麗菜梅子雞湯
P98蔓越莓吐司
P100杏仁花椰
P101杏仁油菜
P102杏仁瓦片
P103 腰果蝦仁炒飯
P104 核桃松子汁
P105紫米核桃粥
P106松子墨魚麵
P107松子杏仁汁
P108香蕉櫻桃堅果鬆餅
P109 堅果蔬菜捲

Chapter 4 海味&茶
P112牛肉海帶湯
P113豆腐海帶煮
P114魚頭豆腐海帶湯
P115海帶蓮子排骨湯
P116味噌海帶芽魚湯
P117滷海帶
P118海帶絲蘿蔔湯
P119魩魚海菜湯
P120髮菜丸子
P121 山藥泥海苔枸杞
P122饊子海苔捲
P123燻鮭魚三明治
P124綠茶燒三蔬
P125綠豆煎餅
P126綠茶飲
P127烏龍茶飲