愛妻省力便當：假日3小時放手煮，平日零負擔，省時瘦身大救星！-FindBook 找書網 ISBN:9789863846024

圖書名稱：愛妻省力便當：假日3小時放手煮，平日零負擔，省時瘦身大救星！

天天做便當，做到心累眼神死，
平日下廚零負擔╳省時瘦身大救星，就是這一本！

────跟著貝蒂學────
常備料理備餐祕訣╳多日菜單編列技巧╳省時省力健康料理
＼煮婦、煮夫料理進行式，週間輕鬆煮／

〔以前的你〕
早上拚命爬起床料理OR下班衝回家煮飯。

〔未來的你〕
享受每天多睡30分鐘的小確幸，下班悠哉去全聯補點生鮮回家煮。

➤假日做便當好處多——
●○周末一次煮，食材節約不浪費，省下更多伙食費。
●○假日料理沒有趕出菜的時間壓力，更能享受做菜的愉悅感。
●○週間省下更多料理時間，心理壓力大大減輕。
●○不再被平日需每天做菜的時間制約，換得更有彈性及餘裕的生活步調。

➤誰適合假日做便當——
✔晚上沒空下廚的忙碌上班族。
✔執行省錢計劃的外宿學生或小資族。
✔平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦（主夫）。
✔飲食控制中不想外食破功的減重族群。

作者簡介：

About貝蒂

為幫助因過胖而健康亮起紅燈的先生健康瘦下來，貝蒂將原本三餐都吃外食的飲食型態，調整成親自下廚為先生料理瘦身便當；以簡易的料理工序，烹煮出各式瘦身美食，順利協助先生瘦身成功，重拾健康。
並時常於社群網站分享食譜及料理心得，好吃、好看、又能瘦身的愛妻便當貼文引發不少關注，另與粉絲之間零距離、生活化的互動，亦獲得許多粉絲的信任。

著作
《愛妻瘦身便當》2018年
《愛妻無壓力瘦身便當》2019年
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》2020年

Instagram：betty.bento
Facebook：貝蒂做便當
Facebook社團：貝蒂做便當《今天換你PO便當》

作者序

💚讓我找回自由度的零負擔省力模式！

做菜是件開心的事，能順應著四季節令聰明擇食，依著自己的喜好調整味道，從無到有的一道道完成各式豐美佳餚，著實令人雀躍。雖然烹調的過程中偶有慌或忙，但是，只要多下幾次廚，累積更多經驗，最後都一定能找到自己最怡然自得的做菜模樣。

帶便當也是件開心的事，用餐時刻一到，有了自己帶的便當，就不用苦惱今天吃什麼、等等去哪裡買，完全免外出、免等餐，很快的就能享用餐點，將省下的時間用來細細品嚐各式菜餚，餐後還有時間可以小憩一會兒，以飽滿的精神接續下半場工作。便利感、安心感及舒適感，正是讓「自己帶便當」得以持續下去的最大動力。

雖然「自己帶便當」的優點不少，但如果你也是忙碌一族，每天在時間壓力下倉促完成便當，其精神壓力將會日與俱增，久而久之身體也會容易覺得疲累，如果不正視這些壓力及疲累，終有一天會對「自己帶便當」感到很麻煩而心生放棄，但「自己帶便當」可以吃得較健康、便於飲食控制、省去外食麻煩、伙食費較低等諸多優點，就此放棄，實在可惜。

本書是這些年來，我為先生還有自己做便當的各階段轉變，經過優化後的心得及經驗分享；從一開始的每天清晨起床做便當，到現在的利用假日3小時預先完成常備菜的省力做便當，後者做便當的模式（省力便當），為現在的生活帶來很大的自由度及輕鬆度，差異非常有感。

跟著本書裡的常備料理備餐祕訣、多日菜單編列技巧、健康料理食譜等一起執行數回，熟練上手後，你會發現，有了常備料理的妥善對策強力支援下，每天多了許多餘裕可從事自己的興趣，例如運動、追劇、陪家人、逛街、閱讀或上進修課程等等，且在沒有時間壓力、心情放鬆狀態下所完成的手作便當，自然更好吃了。

生活變美麗、便當更美味，是不是很令人期待呢？

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作者序

【放假日做常備料理的好處】
▌省下更多時間
▌節約食材，省下更多伙食費
▌生活從此有更多彈性

【誰適合放假日做常備料理】
▌飲食控制的健康飲食族
▌忙碌的上班族
▌平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦（主夫）
▌執行省錢計劃的外宿學生或小資族

【從最基本的開始吧！】
▌關於抓取份量
▌關於採買食材
▌關於調味料
▌關於冰箱的管理術
▌關於保存容器

【擬定菜單，力氣省一半】
▌主菜
▌副菜

【番外篇：食材保鮮之道】
【本書注意事項】

【能量便當】
咖哩香菜小雞塊便當
炙...

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