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微生物的巨大衝擊

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 《微生物的巨大衝擊》以人體內外...
轉載自博客來  推薦  2016/03/19
《微生物的巨大衝擊》以人體內外的微生物花園為主,展開對於微生物的簡淺說明,書中提到以有點陌生的糞便移植來進行微生物的研究,讓微生物的研究不只是只存在於活體研究,它變成一種可以觀察人體與微生物、疾病的關係鏈,同時作者也分享屬於個人的微生物觀察經驗,讓本書的微生物顯得更為真實。 ...
微生物的巨大衝擊(TED Books系列) 微生物的巨大衝擊(TED Books系列)

作者:羅布‧奈特Rob Knight)、布蘭登‧波瑞爾Brendan Buhler) / 譯者:鄧子矜 
出版社:天下雜誌股份有限公司
出版日期:2016-03-30
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:微生物的巨大衝擊




§《金融時報》、Examiner.com 、Brain Pickings報導
§ 超人氣TED演講影片點閱破百萬次
微生物全面包圍你身體內外的每一個層面
保持好情緒,健康不生病,從認識微生物開始

你知道嗎?人有十兆個細胞,但全身內外更充滿高達百兆的微生物細胞,在這世界上,成為你不可或缺的夥伴。懂得與微生物相處,就能擁有健康自在的人生

微小到肉眼不可見的微生物,其實對我們有巨大的影響,從或胖或瘦、睡眠模式、憂鬱症、關節炎,甚至成為蚊子叮咬的目標,都與體內的微生物關聯密切。要讓自己更健康、更愉快,就不能不了解微生物!
本書作者奈特和波瑞爾,透過幽默且易懂的例子,為我們導覽前所未見的身體之旅,分析微生物新發現對每個人的重要性,並指出最可能被微生物影響的疾病和情況。透過實證研究,作者不僅提出了抗生素、益生菌、飲食選擇以及不同出生方式對孩子一生健康的影響,也顛覆了過去人們的既定印象,包括:貓狗容易讓孩子過敏?其實在懷孕期間到孩子五歲之前,養寵物能夠降低過敏的風險。玩泥巴容易細菌感染?事實上,居住在農場或是靠近農場,孩童鼻子中微生物多樣性較高,將來出現氣喘和過敏的機會較低。也就是說玩泥巴有益健康!
這不是一本高深、難懂的微生物學,而是運用最新研究作為指南,讓我們了解自己體內的環境,讓自己更健康。

【各界推薦】
「這真是一本讓人大開眼界的科普書,充滿各種驚奇的發現。」-作家小野
「藉由『控制微生物部落』,人類有可能可以「改變」現代醫學不容易改變的局面。」-醫師作家 連加恩
「要介紹人體細菌的奧秘,你大概找不出比羅布‧奈特更適合的人選了。」-慈濟大學生命科學系助理教授 陳俊堯

TED Books系列
TED Books是介紹重要觀念的輕快閱讀系列,由TED團隊策劃製作,找專精領域又善於說故事的講者與作者,規劃出涵蓋多元領域的一系列TED Books。每本書的篇幅短到可以一口氣讀完,但是也長到足以深度解說一個主題,主題非常廣,從建築、商業、太空旅行、到愛情,包羅萬象,是任何有好奇心、愛廣泛學習的人的完美選擇。在TED.com上,每一本書都有搭配的相關TED Talk演講,接續演講未盡之處。十八分鐘的演講或播下種子、或激發想像,許多演講都開啟了想要知道得更深、想學得更多的渴望,需要更完整的故事。TED Books輕快閱讀系列正滿足了這個需求。

作者簡介:

羅布‧奈特(Rob Knight)

小兒科、電腦科學與工程學教授,也是美國加州大學聖地牙哥分校微生物群系研究所(Microbiome Initiative)的所長。他是美國腸道計劃和地球微生物群系計劃的共同創辦人。

布蘭登‧波瑞爾(Brendan Buhler)

一位得獎的科普作家,他的文章散見於《洛杉磯時報》、《加州》與《山巒雜誌》(Sierra Magazine)。他以奈特研究為主題寫作的文章,選入了2012年《美國最佳科學與自然寫作文集》(The Best American Science and Nature Writing)

譯者簡介:

鄧子衿

科學編輯、譯者,主要翻譯生命科學以及與食物相關的書籍,最近的翻譯作品有《廚藝之鑰》、《醫學之書》和《尼安德塔人》。

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各界推薦
名人推薦:作家 小野

誠致教育基金會執行長 呂冠緯

TEDxMonga 講者、AppWorks 合夥人 林之晨

中央認知神經科學所教授 洪蘭

中央研究院院長 翁啟惠

TED×Taipei創辦人 許毓仁

路加國際組織駐南非代表/醫師作家 連加恩

慈濟大學生命科學系助理教授 陳俊堯

台北市中山女高教師 張輝誠

和碩聯合科技董事長 童子賢

新聞工作者 黃哲斌

台大電機系教授 葉丙成

Pansci 泛科學總編輯 鄭國威

Teach for Taiwan創辦人 劉安婷

(按姓氏筆劃排序)
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章節試閱
【前言】微生物決定你的未來

我們都知道,人類是兩足行走的動物,具有理性而高貴、無限的天賦,是萬物之靈,但我們時常連一句商品的使用同意書都不看,只檢查外盒而已。現在看看你剩下的那一部分:數兆個生活在你的眼睛、耳朵,以及把你的消化道當成豪宅居住的微小生物。那些在你我體內的微生物世界,有可能重新定義我們對於疾病、健康和自身的了解。

新的科技,其中有許多是這幾年才發展出來的,科學家現在對於我們體內的微生物形式,了解得比以往深入,得到的結果讓人驚訝。這些單細胞的微生物,藏在身體的每個角落,不僅數量...
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推薦序
微生物的表情

這真是一本讓人大開眼界的科普書,不但充滿各種驚奇的發現,更讓我們重新定義人類做為大自然的一種在地球上最後出現,卻改變大自然最多的靈長類存在於地球的意義。原來我們知道的事情並不如自己想像的那麼多。

這讓我想起自己在實驗室內培養單細胞動物及觀察微生物的奇妙過程,也想起陪伴十歲的女兒,在顯微鏡底下辨別許多單細胞動物的快樂時光。女兒告訴我許多單細胞動物的表情,我只當她是天真、浪漫,如今想起來,那些構造看似簡單的單細胞生物,其實比我們想的複雜多了,也許牠們還真的有表情呢。

作家 小...
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目錄
推薦序 微生物的表情 小野
顛覆想像的改變 連加恩
細菌:永遠陪著你的親密盟友 陳俊堯
各界推薦

前言 微生物決定你的未來
1 充滿微生物的身體
2 如何得到微生物群系
3 微生物、疾病和健康
4 微生物如何影響心情、心智
BOX:細菌簡史
5 駭入微生物群系
6 你必須知道的抗生素危機
7 你我的微生物大未來
附錄 美國腸道計劃
BOX:繪製微生物群系圖譜的科學與藝術

致謝
作者介紹
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商品資料
  • 作者: 羅布‧奈特(Rob Knight)、布蘭登‧波瑞爾(Brendan Buhler) 譯者: 鄧子矜
  • 出版社: 天下雜誌股份有限公司 出版日期:2016-03-30 ISBN/ISSN:9789863981497
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:216頁 開數:13*18
  • 類別: 中文書> 科學> 生命科學
圖書評論 -   評分:
 《微生物的巨大衝擊》以人體內外...
轉載自博客來  推薦  2016/03/19
《微生物的巨大衝擊》以人體內外的微生物花園為主,展開對於微生物的簡淺說明,書中提到以有點陌生的糞便移植來進行微生物的研究,讓微生物的研究不只是只存在於活體研究,它變成一種可以觀察人體與微生物、疾病的關係鏈,同時作者也分享屬於個人的微生物觀察經驗,讓本書的微生物顯得更為真實。

這是一本談論著人體與微生物的書籍,在書中提到的微生物以寄居在人體的微生物為主,像蚊子為何喜歡盯特定人士,就在於每個人皮膚微生物群系的差異,甚至連疾病的引發也是受到微生物的影響,如引起蛀牙的其中一種壞菌「轉糖鏈球菌」、造成牙周病的「核梭桿菌」以及常聽到的好菌「益生菌」。

微生物並不像想像中的簡單,從書中的陳述看來,微生物研究以糞便移植方式來說,會將病患的糞便提供給實驗鼠,來做為人類疾病的觀察體,而讓人覺得很特別的是,在研究青少年傳染性病的風險中,還延伸出透過觀察男性青少年陰莖內外的微生物(平常時間和性愛過後),看到那裡時,我覺得觀察男性青少年陰莖的想法也未免過於前衛尷尬,不但需要青少年家長的同意,還得在實驗對象來電話後,前往進行採樣的動作。

微生物的研究,離開了活體,就是研究屍體,像身體農場是用死亡的屍體來研究屍體腐敗的過程,會出現的微生物演替,不過這方面的研究常用於鑑識方面,作者也提到有一名研究員,用40隻曾研究心臟病和癌症療法的死老鼠建立了一個身體農場,最後對方能夠估計誤差在三天內的老鼠死亡時間。

看到最後,如果忽略微生物研究區域上需要的實驗鼠數量,可以看出微生物學的研究正在不斷前進中,畢竟細菌與我們息息相關,不論是當下疾病感染或是觸碰過的物體,都有看不見的細菌在其中,我是不太懂微生物學的內容,但是透過這本書的敘述,可以看見有一群人正在試圖解讀人體的微生物譜系甚至連食物的微生物也被列入其中,只為找出人體生病的原因和相對應好菌改善人體健康狀況。
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