恆常如新的每一天：打造衣食住與工作的經典風

名人推薦：朱全斌 台灣藝術大學傳播學院教授

吳若權 作家、廣播主持人

游乾桂 心理勵志作家

蔡詩萍 台北之音台長、《POP大國民》廣播節目主持人

第一章 關於「衣著」──為了活得更像自己而準備的衣櫥

從經典款學到的事情

所謂經典款（traditional），正是長期以來受到人們喜愛，未曾自世上消失的事物。

遇到這樣的事物時，心想「其中一定有什麼原因吧」。我想知道其中的理由，並強烈期盼從中學到東西。

例如，經典款的服飾。明明是基本的設計、一直都沒變，但歷經多年還是有許多人想買。

「又不是什麼出奇的設計，看起來明明很簡單，為什麼會有如此吸引人的魅力呢？」

「五十年、一百年以來維持同樣的風格，這樣的做法為什麼會獲得支持呢？」

我一邊看著經典款的產品一邊思考，體會到與我們的工作相關的地方是：「使生活風格更豐富的、一點點的靈感」。

所以，我選擇的是沒有任何特徵的經典款服飾。都是些毫不做作、非常標準的東西。

當然，所謂的服裝也是一種文化，我在二十幾歲的時候，也曾因為接觸流行而受到刺激。雖然還不至於追逐流行，但也曾在季節變化時購買新衣服，打理儀表。

「受到時尚趨勢的刺激，自己的心情又有什麼樣的改變呢？」

我親身嘗試並享受其中的樂趣，這個時期大約一直持續到三十五歲左右。

另外，即使拿到與自己身份不相稱的高價品，總覺得有些不自然，「啊，買這種東西只不過是自我滿足罷了！」而感到羞恥，或許這也是三十五歲之前要面對的課題吧。

經過這樣反覆嘗試錯誤之後，有一次我忽然想到了。

「如果要穿戴在身上或是要納入自己打扮的風格，能讓我在精神上與身體上都覺得最放鬆

的，是什麼？」

對我而言，完全符合這個問題的答案，就是經典款服飾，也就是「基本款般簡潔、歷久彌新、質感好的衣物」。選擇衣飾時，這也成為我的標準。

說到流行，不過是當下的一種資訊，我並不想刻意將流行融入自己的生活中。

我只停留在掌握「世上的潮流，現在變成這個樣子啊」或「最近這種東西賣得很好，原來是在傳達這樣的訊息」這種程度的了解。

所謂符合流行趨勢，只有在自己持續消費的前提下才會成立。我知道必須要一直買新東西，對趕時髦躍躍欲試，而且應該也有很多人樂在其中吧。

雖然我了解這也是一種存在方式，但是並不適合我，我也沒有太大的興趣。

將追逐流行的力氣省下，投注在多認識經典款，對我而言還比較適合。

說不定有些人會感到疑惑：「從歷久不變的經典款中，究竟能學到什麼？明明設計與風格都是既定的。」

但所謂的經典款服飾，其實相當深奧。

除了「經典款（traditional）」字面上意思的傳統與歷史，還包括這家公司與創立者的理念。我不知道的經典品牌，其實還有很多。

而且，持續製造「一直不變的東西」，需要非常謹慎，還要加上努力、誠實做為後盾。

要製作只穿一個季節或一次的高質感物品，或許大部分的品牌都能做到。

但是，即使成本提高、與時代的潮流不符，被說成「在現在這個時代還這麼費工夫，有點太傻」或是「好賣的果然不是這類商品」，不受世俗大眾青睞，卻仍一直製造同樣的東西，一定非常辛苦，也需要信念。對於自己製作的產品，最重要的就是投入深厚的感情。

經典款能教我們的事，除此之外，還有很多。

襯衫

不論何時、與誰見面，都沒問題。

無論在什麼樣的情況下，都能展現自己的風格。

精神抖擻，讓人更有自信。

具有這種效果的高級襯衫，是我必備的固定衣物。

最基本的是白色。紐扣領（button down）或標準領（regular collar）的襯衫。

而且通常是單片袖（Single cuff）、正統的款式。

夏天穿亞麻襯衫，不過我幾乎四季都習慣穿牛津紡的襯衫。

從年輕時我就一直穿著布克兄弟（Brooks Brothers）的襯衫。我也買過瑪格利特．霍威爾（Margaret Howell）的棉質襯杉，不過一定都是選白色的。

據稱創立於一八一八年的布克兄弟（Brooks Brothers），在漫長的歷史中，多少有些變遷吧。不過偉大的是，基本的款式一直沒變。只要擁有同樣設計、顏色的襯衫五件，接下來十年大概都不必擔心。我認為即使往後年齡增長，還是可以持續替換著穿。

基本上，白襯衫除了適用於工作場合，在稍微正式一點的場合也不會失禮。至於淺藍色的襯衫，比較休閒，我通常只在平日穿著。

世界上有線條、格紋、花襯衫等各種華麗的襯衫。也有人喜歡粉紅、橘色或黑色的襯衫。只穿白色跟藍色的襯衫，說不定有人會覺得無聊。

但是，如果是好襯衫，即使是同一件，也可享受不同穿法所帶來的樂趣。

例如皺摺的多寡。

我不會燙每天穿的襯衫。只要是上等的襯衫，只要照常放進洗衣機洗，晾乾時先拉好、掛在衣架上晾乾，就會呈現出極佳的質感。既不是皺巴巴揉成一團，也不是燙得很工整的樣子，我正喜歡介於這兩者之間的狀態。穿起來舒適，打上領帶也很好看，最重要的是不會顯得無精打彩。微妙增減的皺摺很自然，而且會形成一種令人舒服的氛圍。

如果要出現在很多人面前，或是出席比較正式一點的場合，那麼只要將同一件襯衫好好燙過，心情就會嚴肅起來。不必燙的高級襯衫質地佳，剪裁與縫製也都是精心製作，所以燙過之後看起來很體面，的確很好看。同樣是襯衫，光是有沒有熨燙，就能享受不同的穿法。

總之高級襯衫能帶來「不論遇到什麼事，都沒問題」的自信。無論什麼時候、在誰的面前把外套脫下，也不會覺得難為情。

至於如何清洗，採用大量藥劑的乾洗會傷到衣料，只要在家洗濯，偶而用熨斗燙一下就可以了。

「用熨斗燙」說不定會讓人覺得費工夫，但其實沒必要燙到整件的細部。也不需要上漿，只要稍微燙一下領口與袖口、前襟，這樣就夠了。並不會花太多時間。

經過自己清洗、熨燙之後，就會了解襯衫的構造。由於觀察到細微的地方，因此也能培養「鑑賞好襯衫的眼光」。燙好後不必折疊，只要立刻用衣架掛起來，就能維持漂亮的形狀。

進一步提到穿法，平常將扣子扣好，春夏秋冬都選長袖襯衫是最基本的穿著方式。短袖難免帶來孩子氣的印象。我想成年男性應該穿長袖，天氣炎熱時只要把袖子捲起來就好。

在襯衫底下也不需要穿背心或其他衣物。內衣的輪廓或樣式透出來讓人看到，本來就是不妥的穿法。即使在寒冬，也要讓皮膚直接接觸襯衫。這難道不是某種屬於男性的優雅嗎？

將襯衫下擺紮進褲子，也是成熟的衣著禮儀。雖然也有人認為將襯衫下擺外露的穿法也是一種文化、一種時尚，但總令人覺得像是在家中放鬆的感覺。襯衫本來就是設計穿著時要紮進褲子裡，照原本的規則穿比較好看，這也是理所當然的事。

不論是女性或男性，妥善地穿著基本款襯衫，也意謂著真正懂得「服裝的基本」。

包包

如果可以的話，我希望永遠都不用帶任何東西。

我想以最少的行李、清爽度日。

想到身邊應該帶多少東西，我覺得這樣最理想。

所以，基本上我在休假時不帶包包。只在外套口袋裡放手帕跟手機。雖然有時候也會帶皮夾，不過只要在口袋裡放一張信用卡，大部分的場合應該都沒問題。

工作相關的用品也盡可能縮減到最少。各種文件或筆記用具，我儘量不隨身攜帶，維持擺在家裡或工作場合的桌上就好。

在工作時帶著走的只有筆盒、行事曆等最基本的工作用品，以及裝護手霜、精油、頭痛藥等的小收納袋。頂多這樣而已。

我主要的公事包，是功能類似托特包的編籃，另外還有皮革製的公事包，別人送的愛馬仕灰色提包等，但是包括編籃在內，其中沒有一種讓我覺得「就是這個」！

「最理想是空手，包包是其次。」

也許我這樣的感覺是太強烈了。儘管如此，選擇包包的基本原則「跟鞋子的顏色相配」這點，我還是一直遵守。

男性可以空手是有理由的。最單純的原因是要帶的東西少、衣服的口袋很多。

如果是女性，即使在休假時幾乎都還是會帶著包包。除了衣服多半沒有口袋這類的理由外，就算穿著有很多口袋的外套，也很少看到空手的女性。因為包包與鞋子都屬於整體的一部分吧。

想用什麼樣的包包，是個人喜好的問題，但是能好好保養、長期使用好東西的人，真的很棒。每次見面時都拿著不同包包的人雖然樣子好看，但我總是懷疑：「這人可靠嗎？」無論如何，包包與衣服的平衡感最重要。休閒風服飾搭配名牌包會很奇怪，或是穿著很好的衣服卻帶著粗製濫造的包包，同樣令人感到不可思議。

包包與鞋子是個觀察重點，讓人看了以後立刻會明白「啊，這個人會選這樣的東西，原來他的品味是這樣」。

每個季節各名牌推出的新品、該年度的流行等，關於女性的包包與鞋子等資訊，幾乎多到數不清。但是，如果想認識經典又優質的物品，只要注意皇室成員就會有新發現。

皇室的服裝對一般人而言相當特殊，也不同於時裝雜誌刊登的時尚。但是說起包包與鞋子，最好還是挑選真正基本、優質的物品使用。不必堅持特別的名牌，幾乎所有的日本製品其實是好商品。

雖然不是路易．威登（LOUIS VUITTON）或香奈兒（CHANEL）的限量品，但一定都有以上的品質。我自己推測，應該就是像日本橋附近，老字號百貨公司的精選品賣場等級的商品，但不知實際情形如何。

日本皇室女性們所持的小型手提包上的美麗刺繡，或是經典款女鞋弧度漂亮的鞋跟，光是欣賞，應該就會是一種不同於以往的學習。

第一章 關於「衣著」──為了活得更像自己而準備的衣櫥

從經典款學到的事情

所謂經典款（traditional），正是長期以來受到人們喜愛，未曾自世上消失的事物。

遇到這樣的事物時，心想「其中一定有什麼原因吧」。我想知道其中的理由，並強烈期盼從中學到東西。

例如，經典款的服飾。明明是基本的設計、一直都沒變，但歷經多年還是有許多人想買。

「又不是什麼出奇的設計，看起來明明很簡單，為什麼會有如此吸引人的魅力呢？」

「五十年、一百年以來維持同樣的風格，這樣的做法為什麼會獲得支持呢？」

我一邊看著經典款的產品一邊思...

前言

第一章 關於「衣著」──為了活得更像自己而準備的衣櫥
從經典款學到的事情
襯衫
外套
牛仔褲與長褲
手錶
鞋子
大衣
雨天的裝扮
睡衣
包包
毛衣
眼鏡
手帕
帽子和圍巾、手套
價格與平價時尚

第二章 關於「吃」與「住」──為了讓每天生活更豐富而下的工夫
關於家庭
建議擁有各人的房間
起居室的規則
桌子與椅子
馬克杯與食器
碗與筷子
便當盒、鍋子跟水壺
早餐
拖鞋
值得一輩子光顧的店家
芳香精油
有機產品
花與花瓶
床、枕頭與亞麻

第三章 關於「工作」──思考工作上的規則與作法
經常採取主動
桌面環境
垃圾的下落
記事本與行事曆
文具
寫信的原則
會面與動機
禮物
不要說「我本來想」
名片
皮夾
行李箱

尾聲

特別對談　菊池亞希子×松浦彌太郎

店家介紹

前言

第一章 關於「衣著」──為了活得更像自己而準備的衣櫥
從經典款學到的事情
襯衫
外套
牛仔褲與長褲
手錶
鞋子
大衣
雨天的裝扮
睡衣
包包
毛衣
眼鏡
手帕
帽子和圍巾、手套
價格與平價時尚

第二章 關於「吃」與「住」──為了讓每天生活更豐富而下的工夫
關於家庭
建議擁有各人的房間
起居室的規則
桌子與椅子
馬克杯與食器
碗與筷子
便當盒、鍋子跟水壺
早餐
拖鞋
值得一輩子光顧的店家
芳香精油
有機產品
花與花瓶
床、枕頭與亞麻

第三章 關於「工作」──思考工作上的規則與作法
經常採取...