推薦序
一同創建屬於臺灣的「里山主義」 曹啟鴻
全球資源正面臨長期耗用、極度枯竭之窘境,各國對於自然資源的永續使用愈來愈關注。近年氣候變遷議題益發受到重視,大型的經濟規模及工業開發,已不再是追求經濟成長的唯一手段。
本書提到日本八○至九○年代經濟泡沫化後,景氣持續低迷,許多人在城市無法生存,回到自己兒時生活的農村或山村,基於里山的理念及對家鄉的愛護,利用生活中的閒置資產,使社區逆轉復活,變成一個可以自體循環、生生不息的完整生態體系,發展出新的經濟型態。
我非常敬佩真庭市的行動力,徹底翻轉對傳統農村廢棄物的認知,也挑戰了原有資本主義的運行邏輯,發展出在地主體性的能源網絡與經濟秩序。這與農委會積極調整臺灣農業結構,推動對地的綠色環境給付、強化農業安全體系、茁壯小農、擴大並深化「里山倡議」精神,達成環境永續利用,實現人與自然和諧共生的施政理念相符合。
面對貿易自由化、極端氣候的衝擊,農委會自推動《里山倡議》後,受到地方政府和民間的歡迎,臺灣各地符合里山倡議精神、從事農村生態保育與生產地景保全活用的案例也愈來愈多。
水梯田暨濕地生態復育工作,恢復舊有灌溉水路及田埂,保存水梯田與埤圳濕地生態環境,引導農民採取友善耕作或有機農法,結合地方人文資源,發展在地特色產業,創造兼顧生物多樣性保育與居民生計之經典案例──「貢寮水梯田」。調查不僅發現五百種以上共生生物的高生物多樣性;農民成立的狸和禾小穀倉工作室,發展出保育優先的「六級化產業」,像是將環境友善程度的稻米分級販售、生產相關副產品及加工品和環境學習體驗活動等產業,光在經濟生產方面所創造的價值在二○一五年已超過政府投入補貼給付的三‧二五倍。
又如「八煙聚落」,保有傳統水梯田砌石圳道灌溉系統、砌石三合院、水中央等特殊人文地景,並修繕八煙出張所做為聚落小賣店,銷售聚落生產之農產品及手工藝品,讓在地小農的收入比以往增加十倍,第二代也願意回鄉深耕。
另外,花蓮區農業改良場,為台灣第一個加入「國際里山倡議夥伴關係網絡」會員的政府機構,開發田埂植被營造生物棲地,輔導宜蘭、花蓮農民運用生態平衡原理管理田間蟲害問題,於富興LiPaHak(里拔哈)生態農場,以農田綠籬景觀植物「扶桑花」降低甜玉米遭受玉米螟危害,促進農業生產環境之永續經營。
近年,屏東也發展出以在地社區為主體的生態旅遊,從霧台山線到恆春半島蓬勃發展;此外,屏東林邊也有縣政府與在地文史工作室公私合作,以光電、風力、生質能與氫能等再生能源為發電動力,在地自主營運管理的光采濕地智慧微電網示範園區。
現在,我們也要持續擴大、深化與在地夥伴和專業社群的合作,推動友善環境的農村循環經濟,例如:利用生物炭重新回復土地生命力、發展農村再生能源與節能技術來回應氣候變遷、推動食農教育與有機農業等。
臺灣農業技術先進,是立國的基礎,加上多樣化的自然資源及人文地景,造就不少地區性及社區性的特色農業。面對全世界的經濟變局,本書可以讓民眾了解里山所創造的經濟效益,相較傳統商業模式不但毫不遜色,且更為永續,進一步讓更多人願意共同創建臺灣自己的「里山經濟」,打造幸福農民、安全農業、美麗農村的全民農業新願景。
(本文作者為行政院農業委員會主任委員)
推薦序
里山主義與循環經濟是相同的理念 黃育徵
里山一書對於時下生活的洞察,讓我想起羅伯特•甘迺迪(Robert Kennedy)對國民生產總值(Gross national product,GNP)做的評論:
「國民生產總值無法看出我們子女的健康和他們所受教育的品質,
公共辯論的深度,公共人物清廉與否……。
國民生產總值無法衡量我們的風趣幽默,
也無法衡量我們的勇氣,我們的智慧,我們的學習,
既無法反應我們的慈悲心,也看不出我們對國家的忠誠。
簡單地說,它囊括了一切,除了那些讓生命有意義的事。」
現代人「忙碌」、「空轉」的生活,是因現在的經濟發展建立在大量製造、大量消費的模式上,因此我們需要不斷產出、不斷消費來轉動社會運作的齒輪。而如同主流檢視總體經濟表現的指標GNP,只衡量了「量」──市場價值,卻失衡於「質」──環境品質和生活方式。我們的生活變得好像需要不斷地為「量」衝刺,才叫進步。
源於十九世紀中葉的工業革命,發展出一個以「開採、製造、使用、丟棄」的產業發展模式,稱之為「線性經濟(Linear Economy)」。俗話說「天生我材必有用」,放對地方叫資源、放錯地方叫廢棄物,而大自然裡從來就沒有廢棄物。人類,從工業革命以降,奢侈地耗用地球資源,時至今日,我們該好好反省,看看被我們利用怠盡,資源枯竭、環境汙染的周遭,未來該如何走下去?
「里山資本主義」分享的是以新的眼光觀察我們生活中的資源,了解這些資源所蘊含的可能潛力與機會,運用創意將資源的潛能做最大的發揮。這些資源就是存在於大自然的水、能源、生物性物質、工業性物質和土地等,以及通常不被看見的「用後丟棄物」,或稱「廢物」、「無用物」。
如何活化那些沒被人們好好使用或發掘潛能的資源?書中案例之一為,一家木材製造廠開始在一九九七年導入木材生質發電,不但省下了原先的廢木處理費,還可以賣電賺錢。我常說廢棄物的再利用,不僅是好主意,更是一門好生意,就是這個道理!
如此振奮人心的故事,臺灣是否也有這樣的機會?答案是肯定的。雖然台灣沒有太多天然資源,但地狹人稠的特性,帶來另一種資源──「廢棄物」,特別是廚餘、禽畜糞和水肥等有機廢棄物。這些另類資源經厭氧發酵後,產生沼氣能源,可用於發電,還有沼液、沼渣可做為肥料,讓養分回歸土地。不僅創造售電、肥料收入,更帶來工作機會。這些物質若以廢棄物去化的角度出發,就需要經費處理其對空氣、河川的汙染;但若以資源化來做規畫,則能創造收益,製造在地的就業、創業機會。這種在「三生」──生活、生產、生態上,都帶來正面效益,達到社會面、生產面及環境面的三贏,正是「里山主義」所追求的核心價值。
「里山資本主義」促進日本思考如何復甦在地經濟,創造人民幸福感,邁向循環型社會。看看別人、想想自己,發展失衡的臺灣,該問的早已不是我們要不要做,而是我們可以怎麼齊心齊力,開拓新的經濟發展模式?
「里山資本主義」和我目前極力推展的「循環經濟」,其實是相同的理念與實務。臺灣在未來的新經濟發展模式上,我們有機會引領風騷,晉升全球的領先群中,希望讀者開卷有益,從中吸收新知,更甚者,化為行動,則個人和社會幸甚!
(本文作者為資源循環台灣基金會創辦人及董事長)
推薦序
吸引年輕人回鄉安身立命的共生經濟 黃淑德
「里山經濟」已成為日本向全球行銷的新名詞,有農林循環經濟或偏鄉的新低碳經濟的意涵,在台灣我們比較熟悉的是梯田復育、搶救特定生物或聚落保存的亮點,如八煙、花蓮豐濱、貢寮等。本書以再生能源的開發,活用造林間伐的「碳經濟」為里山資本主義開場。
真庭市的中島先生將木材場的木屑由需花錢處理的廢棄物,轉為生質能發電的燃料,除了自己供電,還能將多餘電售給電力公司。另將木屑透過造粒機處理,轉為高效能的木粒,可以取代煤油成為新型暖爐的燃料,能減少對進口原油的依賴。庄原市的和田先生改善「火箭爐」,設計成人人皆可DIY的「環保爐」。這樣以少量木材就可炊飯的「不插電飯鍋」,在東日本大地震後,受邀到各地推廣成為啟發不依賴電仍可生活的新思考。里山,周遭為森林的聚落不必然是經濟寥冷的,雖然看似落後,卻可能走在世界的最前端。
奧地利活用木材的先進技術,除了木質造粒提供做家戶暖爐的燃料,也以發電廠的汽電共生系統形成山村的區域暖氣供應網,這樣七二%能源自給率,是全體公民以「地方經濟再生」,向進口能源說再見的決心下,花了十多年時間,村民共同出資,加上銀行融資,合力經營供暖公司,創造能源淨收入。這一切是在「公投」制度中,由公民主導創造出能源價格自己決定的生活。透過林業的振興,奧地利找到拒絕核能、擺脫俄羅斯以切斷天然氣為政治威脅,能源自給自足靠的是精確掌握森林資源管理,更創造了年輕人的就業。
既然無法脫離主流的金錢資本主義,若能建構一個不依賴金錢的子系統,讓高齡者、年輕人、從都市生活解放歸田的夫妻們,創造自己覺得有用的生活,克服對生活及社會的「不安、不滿、不信任」,那麼里山資本主義就提供了「另一個世界是可能的」的思想與行動準備。
(本文作者為台灣主婦聯盟生活消費合作社理事)
推薦序
實踐由民眾自決的里山資本主義 丘如華
二○一一年,我曾受邀出席第三十四屆全國町並保存聯盟古川大會,有機會與東京大學西村幸夫教授對談,討論台灣聚落保存經驗,以及與亞洲各地區相互學習的可能。而這場大會的開幕演講,便是由本書作者藻谷浩介主講,題目為「從土地本位制到町並本位制──活在高齡化時代當下的我們,能留給下一代什麼?」。當中所提出的町並本位制、地域文化觀光、高齡者消費力等概念,著實為特別的觀點。
藻谷為推動日本地域振興,曾實地走訪日本各地的市町村,進行現地調查,並針對各地特性提出活化建言。自二○○○年起,他針對地方振興、人口過剩等議題進行研究、寫作與演講,每年維持著超過三百場的驚人演講場次。
而《里山資本主義》一書,是集結了他的觀點的著作之一。「里山資本主義」一詞是藻谷浩介與NHK廣島採訪小組所創造的詞彙,為「金錢資本主義」的相反詞。在走訪日本各地的市町村後,藻谷發現,當日本經濟衰退,尤其東日本大地震後,人心惶惶不安之際,居住在山中的高齡者卻仍能過著安穩的生活。這些高齡者即使沒有財富,但因為生活環境易取得水、食材與燃料等資源,生活不虞匱乏,間接獲得生活上的安全感,不受社會經濟動盪所波及。
從這些經驗中,藻谷看見充分利用地方自然資源,並將自然資源轉化為經濟利益的鄉鎮,不但解決了地方財政問題,也創造了更多就業機會,讓外流的年輕人回流,甚至還產生了新移民,重現地方生機。因此,他認為由地方既有資源著手創造利益,並讓金錢在地域內部流動循環的「里山資本主義」,正是解決社會少子化、過疏化、高齡化問題的對策。
台灣許多鄉村正面臨相同的問題,試圖學習、實踐日本里山經驗的社區營造工作者也不在少數。藉由藻谷的《里山資本主義》一書,應可提供台灣讀者另一種看法與想像,進而理解里山經驗中所強調的「由民眾自決、民眾參與」的永續經營觀點。
(本文作者為社團法人台灣歷史資源經裡學會祕書長)
推薦序
以里山資本主義創造環境美好價值 詹文男
為了生存,人類不可或缺的東西是金錢嗎?
我想大部分的人都會同意,沒有錢哪來水、食物及燃料呢?也因此大家都拼命賺取金錢,讓經濟持續成長。為了在全球景氣低迷的當前,讓經濟持續成長,各國都採取便宜行事的辦法,就是以量化寬鬆政策,讓更多的金錢得以流通。大量印鈔也是個辦法,若不印鈔,就讓銀行買下國債等措施。明知道這樣會債留子孫,但要說未來的事,不如先把眼前不景氣的問題解決了再說。
像「滾動金錢就能解決萬事」這樣的議論,在日本及許多國家不斷渲染開來,彷彿一隻追著自己尾巴的狗。但實際上愈努力愈是失去體力,宛如自殘的行為。為了生存,不可或缺的東西真是金錢嗎?本書作者不禁語重心長地再問了一遍,他認為不能搞錯方向。為了生存,人類必須擁有水、食物及燃料,金錢只不過是其中一種手段而已。但許多社會為了獲取更多金錢,不惜破壞環境,製造許多供過於求的產品,更多的是設計許多消費者根本搞不清楚的金融商品,來進行金錢遊戲,資本主義已到了需要深刻反省的時刻。
本書作者就提出了另外一種思考途徑。他發現在日本各地的深山中,有許多居民為了取得必要的水、食物及燃料,會到很遠的地方,以不用付出金錢的方式取得。他們取山中的雜木作為柴薪,汲取井水,在梯田種稻米,在住家旁種植蔬菜,並以此維生。他認為祖先在山中經營起來的潛藏資產,依然保有養活人類的能力,如果我們再附加上最先進的手段「木質生質能源的完全燃燒技術』,沈睡至今的資產,將能一口氣復甦,成為二十二世紀的資產。
這樣的觀念,我們可以「里山資本主義」稱之。「里山(Satoyama)」是指住家、村落、耕地、池塘、溪流與山丘等混和地景。這類多樣化的環境,因為在地居民的合理運用,不僅提供了當地所需的糧食、水源與生活物資,並達到環境永續利用的目標。里山資本主義的意涵是,要愛護自然、擁抱山林,更要利用生活中的閒置資產,使社區再生,變成一個可以自體循環、生生不息的完整生態體系,也是當前被各界認為可以振興日本地方、保障社會、因應少子化等課題的解決方向。
本書完整的介紹了里山資本主義的內容與精神,並透過實際地方案例的解說,讓讀者可以理解其運作的可行性。對於即將邁入人口減少、缺乏能源世代的台灣而言,很值得政府和相關研究機構,以及關心臺灣永續發展的人士參考。
(本文作者為資策會產業情報研究所資深產業顧問暨所長)
推薦序
里山的書店──像燈塔一樣 羅文嘉
我在鄉下有一家小書店,長長的街屋,中間有一個採光的天井,偌大的廚房有個燒木頭的大灶,屋子後頭的空地用來養雞鴨,且搭建了一間豬舍。我的童年與青澀的少年時期都在這裡度過。
後來,父親走了,我們也搬離那間屋子。直到多年前,我回到鄉下,接下一家老出版社,因為庫存書太多,我索性開了一家書店。城裡的書店多經營不易,更何況鄉下書店。於是,這間小書店,提供大家看書、換書,而非賣書為主。
城裡的朋友總關心地問我:「書店經營得好嗎?營業額如何?」我只能搖搖頭,因為沒有營業額。「那麼,來客數多嗎?」我還是搖頭,因為從來沒計算過來店的人數。我們習慣用量化數字來評估一件事物的價值,就像社會習慣用金錢來評量一個人的成就與所有事物。但在這家鄉下小書店,我決定打破這個觀念與重新定義價值。
「像燈塔一樣的小書店,」我這樣告訴同事。海角的燈塔,孤獨地佇立著,也許只為那偶爾經過的一艘船。我們的書店,除了週休一天外,每天都會開著,為需要的人而開。如果五十年、一百年後,這間不營利的小書店還能繼續開著,這不就是一種價值嗎?
書店的工作,由三位媽媽組合起來、輪流擔任,滿足鄉間婦女二度就業與照顧家務的需要。這樣的模式,在都會幾乎不可能出現,但她們的工作表現,常讓人驚艷。
鄉村擁有許多都會沒有的優勢,如果只是一味複製都會的建設或樣貌,鄉村永遠比不上都會,這就是「里山資本主義」想談的重點。被忽視的地景、被遺忘的自然資源、被放棄的聚落、居民等等,如果我們重新定義價值,可能會驚訝地發現,原來我們擁有的,才是真正的幸福。
本書介紹的實例,不管在日本或歐洲,都驗證了在全球化金錢資本主義橫掃之下,有另一種人類和自然、個體與社區,共同美好生活的可能。人們總以為有了金錢,就擁有幸福,卻忘記在追求金錢的過程中,我們早已失去品嚐幸福的能力。里山精神,是要找回人類因文明而遺忘的事物。
(本文作者為水牛書店社長)
推薦序
重返過去美好的生活體驗 石茱樺
這不是一本探討艱深經濟能源問題,也不是在倡導移居鄉下過生活的指導書,而是提出「里山資本主義」,來引導讀者思考及檢視現在的生活模式。不管是目前在都會生活或鄉下過活的人們,認同里山資本主義的當下,就可漸漸得到幸福。
關於成本零元的經濟再生,物質本身就看你用什麼眼光去看待,木屑是廢棄物、是副產品,也能變成有價值的生質能源。在鄉下,你眼中的日常,卻是他人的不尋常,你的生活便是他人遠道而來的風景。只要用心觀察,大自然中有很多可用資源。書中對金錢資本主義提出了幾個相對命題。譬如:一、恢復無法用貨幣換算的以物易物,二、抵抗規模經濟生產,三、向比較優勢理論提出異議。透過舉例來讓讀者了解,也期待經過時間驗證。文中對於少子化及高齡化社會,也有正向的解讀及解決方法。
作者也希望讓居住在鄉下的人們認知到,他們一直以為自己跟不上「自以為」引領世界潮流的都市人,但其實他們才是引領潮流、走在前面的一群人。希望讓他們感到驚訝的同時,也產生自信;去發現在地的資源、善用當地資源,並導入創新的營運模式來帶動地方復甦。同時書中也建議生活在都會中的讀者,只要在稍微改變目前的生活方式,就能實踐一小部分的理念。
在閱讀此書的同時,發現自己本身類似里山資本主義所描述的U型移居者,在外面求學出社會後再回到家鄉,以復興地方產業為己任的工作者,對於本書內容的敘述更是認同。
有趣的是在回到家鄉創業的這幾年,經常有來自高科技產業的朋友投以羨慕的眼光,讚嘆我們除了擁有好山好水的環境,還能從事自己喜歡的工作。生活的多樣化、豐富度、人際間的交流,確實都較為精彩。如果能找到一個符合鄉下的發展方式,不管是I型或U型人,都可在此實踐里山資本主義。
(本文作者為Hugosum和菓森林紅茶莊園總經理)
推薦序
GDP以外的幸福 林婉美
日本走過一九八○年代舉世欽羨的繁榮,卻在一九九○年代突然陷入泡沫經濟的泥淖,「失落的十年」過了一個又來一個,到了今天,平均每年一%左右的低成長率已是日本近二十五年來的常態了。伴隨經濟停滯而來的還有日本嚴重的少子化、社會高齡化趨勢,以及人口減少所意味的國力衰頹,一切都看來不妙。
不過日本綜合研究所首席研究員藻谷浩介卻不這麼想,他發現主流資本主義不能提供所有的答案,GDP也不足以定義快樂與幸福,因此提出「里山資本主義」作為未來重要的發展蹊徑,他大膽打破「規模經濟」與「專業分工」兩大資本主義公式,棄全球化而走入地方,喚醒生活周遭「沈睡中的資產」,使社區逆轉復活,成為可以自體循環、生生不息的完整生態體系。「里山資本主義」是一個不易很快理解的概念,不過從日本岡山縣真庭市利用木屑發電扭轉乾坤、奧地利以木材推動能源革命等等大小實例中,我們彷彿逐漸撥開雲霧,看到了全新的光明。
當環境發生巨變,重新適應是唯一的生存之道。例如伊朗自一九七九年伊斯蘭革命以來即遭到西方的經濟制裁,二○一二年更受到看似致命的石油禁運打擊,然而藉著以物易物貿易、私有化、提高營業稅等方法,伊朗成功兼顧了尊嚴與自給自足的經濟生活。「里山資本主義」的作用不是取代金錢資本主義,而是一套不依存金錢的副發展架構,也是全球化高度不確定化之下的一道保險。《里山資本主義》一書出版後備受日本朝野重視,各地方官員幾乎人手一冊,作者藻谷浩介如今是日本內閣府登記在案的三二三名「地區活性化傳道師」之一,每年演講三百場,大力傳揚「經濟不成長依然可以很幸福」的觀念與做法。
今天台灣面臨著與日本極為類似的前景,在薪資超過十五年未提高的情形下,多數人卻依然迷信經濟成長至上論,候選人在任何窮鄉僻壤都只會主張開發「工業園區」,從台灣頭到台灣腳不停蓋出一棟棟的蚊子館……
認識「里山資本主義」,此其時矣!
(本文作者為黃金種子文化事業有限公司顧問)