浪漫台三線款款行 惜食客滋味：18個歲月精釀的美味故事

推薦序>味緒領路 浪漫客回鄉 李永得
推薦序>客家飲食文化，點石成金的味道 胡天蘭
浪漫台三線款款行>微笑地圖
於晴小農作節氣飲食>惜時・惜食
 
惜情
新竹橫山 橫山潁川堂 陳文堂父子>耕讀傳家 義民爺廳下家宴
新竹關西 經理大宅門，養生家常味>范家十子高平堂家宴
苗栗南庄 燕子陶家宴>菜園餐桌零距離
新竹芎林 芎林羅屋舌尖上的鄉愁>一瓶福菜的家族味緒

惜地
新竹峨眉 峨眉野山田工坊、建成餅行>山城有愛 豬油餅飄香
苗栗三灣 三光撚碾米廠>河壩彎彎處 無米不樂
台中東勢 三家客味路邊攤>客家水晶餃 軟Ｑ三角圓
桃園龍潭 阿秋姨牛汶水>來一客黑白甜點心
台中石岡 田媽媽傳統美食舖>回味兒時芋香味 蝲䗁粄

惜時
新竹北埔 北埔柿餅>九降風後的金黃
新竹竹東 吳秀乾酸菜>勤奮持家酸香路
新竹峨眉 阿金姐 客家醃漬品>巧婦本事 進桔的滋味
苗栗三灣 金椿茶油陳福康>食尚山茶花 苦茶籽也有春天

惜飲
新竹北埔 劉還月 劉於晴>酸柑茶 一千小時日曬後 轉酸為甘
新竹峨眉 徐耀良>手釀東方美人 百年蜜香
苗栗獅潭 仙山仙草>來一碗烏黑的傳承與創新
新竹關西 台紅茶業博物館>關西紅茶 香遍世界八十年
苗栗獅潭 汶水阿嬤>巧編魔法暖茶壽