今天就吃沙拉吧!
享受營養值UP!滿足感UP!的美味用餐時光☆
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普遍缺乏蔬果的現代人,沙拉似乎成為攝取營養的來源,但是有些人不喜歡蔬菜吃起來的口感,因此,本書特別介紹高達100道沙拉料理,顛覆既定觀念,驚呼:「原來這也是沙拉!」的讚嘆聲源源不斷!
作者.野口真紀老師從小就愛吃蔬菜,看著母親製作沙拉的背影,影響到自己長大,甚至結婚後,每天餐桌上必定會出現沙拉料理,連沙拉醬也都親手製作呢!除了家庭必備沙拉,書中還根據國家給予分類,日式、西式以及外國沙拉,另再包含大份量沙拉,加入肉類或是冬粉等等,不只滿滿的營養,也有充分的飽足感!
可當點心、配菜,甚至下酒菜,沙拉可使用的範圍超廣,守護家人和自己的健康,永遠不嫌晚!現在就動手來做沙拉吧!
本書特色
100種沙拉,天天攝取最充分的陽光鮮蔬
標示最佳「狀態」,這樣的溫度下沙拉最美味!
公開獨家「筆記」,沙拉小常識由專家來說明!
親自調配「醬汁」,變好吃10大醬汁基本作法!