愜意時光咖啡屋風格早餐：在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐

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愜意時光咖啡屋風格早餐：在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐

作者：山村光春／譯者：林美琪　
出版社：瑞昇文化
出版日期：2019-03-08
語言：繁體書

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圖書名稱：愜意時光咖啡屋風格早餐：在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐

精選人氣咖啡店早餐食譜
享受在家製作的悠閒時光，
幸福也可以很簡單！

早上起床不趕著出門的日子，悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日，如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐，跟家人或另一半享用該有多幸福呢？

就像村上春樹＜來做歐姆蛋＞中描述的：「女孩子還在床上睡覺，男生穿起T恤和平口褲站在廚房，燒開水，泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說，點起瓦斯爐，在平底鍋裡塗上奶油，若無其事地輕鬆做起歐姆蛋，裝在盤子上。」
這樣的幸福場景，也可以在家重現呢。

為了想享受悠閒時光的朋友們，我們訪問了11間日本的人氣咖啡店，請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點，幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。

想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎？快把這本書帶回家，一起動手做早餐吧。

【本書特色】
‧精選11間日本人氣咖啡廳
‧各具風味的特色早餐
‧品味生活早餐詩文集
‧40道以上溫暖身體的美食
‧在家做出夢幻早午餐

【日本Amazon讀者好評】
★★★★★在家也能製作的簡單食譜
★★★★★看著咖啡店的美景就很療愈
★★★★★也是一本很棒的咖啡店導覽書
★★★★★真的跟著書一起去了11個咖啡廳

作者簡介：

監修、編輯、撰文

山村光春

曾任雜誌「オリーブ(橄欖)」寫手，於「BOOKLUCK」擔任主編，從事書籍及廣告的編輯、撰文等工作。從2000年開始，仔細觀察擁有高度人氣的咖啡廳潮流之動向，並撰寫隨筆短文。

2015年於長野、2017年於福岡設立據點，摸索善待自然的生活方式。著作包含《眺めのいいカフェ》(ASPECT)等書。本書是《秘密のカフェスイーツ》(ASPECT)、《老舖のカフェスイーツ》(ともに小社刊)之後的第三本作品。

010 カフエマメヒコ
010圓麵包
014岩鹽奶油
015大納言紅豆餡
017圓麵包三明治
021豆可麗

022 IVY PLACE

028經典酪乳鬆餅
029草莓佐馬斯卡彭奶油的法式抹醬麵包
032泰式番茄濃湯
033以色列鮮綠水菠蛋

034 PATH

040紫甘藍、藜麥、石榴沙拉
041義大利生香腸濃湯
043費南雪

044 cafe ffee-co

048咖啡奶油佐榛果瑪芬
052四種莓果瑪芬
052抹茶佐椰子瑪芬
053紅豆餡佐白巧克力瑪芬

056 キャボットコ－ブ

060火腿蛋鬆餅佐馬鈴薯丁
063自製法式吐司
065雞蛋泡泡芙

066 DEAN & DELUCA CAFE

071肉桂卷
...

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