我的食材便利包

【假日半天功，下班後十分鐘，三菜一湯快速上桌！】
【做常備菜卻要花大錢買超多食材嗎？不，這本書分享如何善用食材便利包，好吃不浪費的秘訣】

這不只是一本食譜書，而是告訴你如何發想食譜、準備食材、組合上菜、剩材變化、冷凍保存的料理法寶。

◎近年流行的常備菜，照著學卻發現：
1.
假日上午燉一鍋冬瓜排骨湯，卻要連喝好幾天？
2.
趁便宜買下好幾顆高麗菜，但是還沒吃完就壞掉？
3.
做出和書上一模一樣的菜色，居然要花很多錢？
那你一定需要這本書！
現在流行的常備菜，20年前楊賢英就開始做。可是不只常備菜，從食材買

作者簡介

楊賢英

食材收納研究家。

活躍於各大媒體的全方位收納、家事實務高手！擅長食材保存術、居家收納妙招、環保DIY妙點子，活用生活中各種資源的實踐家。從舊衣、廢紙到食材料理的變化，秉持「一物多用」的一貫態度，讓資源做最多的利用；從收納、DIY到省錢的點子，堅持「簡單就好」的精神，神奇魔法無所不在，經常接受媒體訪問與演講邀約，成為省錢時代最忙的歐巴桑。

著有《美味保存！食材收納便利貼》、《超省時冰箱收納》、《管好廚房會省錢》、《不用錢紙雜貨設計》、《懶人的冰箱收納術365》、《快樂省錢術365》、《神奇！魚肉蔬果保鮮術300招》等書。