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世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真

的圖書
世界橡實圖鑑 世界橡實圖鑑

作者:徳永桂子|原正利 
出版社:麥浩斯
出版日期:2022-03-03
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:世界橡實圖鑑:環遊亞、歐、美、非洲132種殼斗科觀察手繪寫真

來自世界各地森林的橡實大集合!
英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子
尋尋覓覓橡實二十餘載,足跡遍及各洲橡樹棲地,
透過實地觀察,細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵,
書中收錄超過1000 張手繪圖,
帶您一次飽覽多采多姿的橡實世界。


殼斗科樹木結出來的橡實,因模樣可愛近年來大受矚目,它也是森林中許多動物、以及早期原住民的重要糧食。此外像是乾果之王板栗、西班牙國寶伊比利豬、珍稀香料松露、釀酒容器橡木桶、葡萄酒瓶軟木塞⋯⋯,其實都和世界各地的殼斗科植物有關聯。

翻開這本橡實迷會大呼過癮的手繪圖鑑,讓我們透過徳永桂子女士的筆觸描繪,一起環遊世界各洲,探尋這群視覺上吸睛,又與我們生活、文化、飲食息息相關的殼斗科樹木。

★實地考察+全手繪呈現,完整認識橡實的生命史!
書中一共收錄亞洲72個(包含臺灣20 個)/
美洲38個/歐洲、非洲22個/南半球5個物種的植物介紹,搭配精細的生態描繪,
包含帶著根系的幼苗、柔美的花序、乃至整棵樹型皆一絲不苟,
您可以一邊欣賞高超的植物繪圖、一邊學習辨識各種橡實。

★本書驚嘆看點!呈現鏡頭拍不出來的構造細節
葉片的絨毛、脈紋、殼斗鱗片的質地、剖開橡實的切面、內部的分隔、
雄蕊與雌蕊的結構⋯⋯等等難以用照片記錄的特徵,
都在畫筆之下栩栩如生的表現,看過就能從裡到外了解透徹。

★特大精裝開本,展現經典級圖鑑風範!
採用高磅數睛采映畫紙,印刷色階飽和,紙面細緻平滑,呈現彷彿作者原紙原畫的質感。

喜歡橡實、樂於欣賞精湛的植物繪圖,或者對植物懷抱熱情的您,擁有這樣一本融合知識與藝術的圖鑑,絕對是一大享受!

●審訂推薦人
《臺灣橡實家族圖鑑》作者 林奐慶
「翻開《世界橡實圖鑑》給我滿滿的震撼!原來當我還沉醉在臺灣橡樹時,徳永桂子女士早早就已經為了橡實而環遊世界了。」

●各界讚譽推薦
臺灣環境資訊協會理事 董景生
「殼斗科是重要的森林資源,透過這本全球殼斗科介紹,認識這群迷人的樹木。」

植物科普作家 胖胖樹 王瑞閔
「作者跑遍世界各地,親自觀察並繪圖,投入的心力與時間令人敬佩。」

北鳥- 自然美學時光 粉專版主 巫佩璇
「推薦有志於植物繪圖的同好,透過此書學習精準掌握殼斗科橡實的科學繪圖要領。」

野花亭植物藝術繪圖 粉專版主 紀瑋婷
「在講求速成的時代裡,依然有植物畫家完成這樣一本圖鑑,實在是令人敬佩。」

不歸鹿粉專版主‧《種子的可能》作者 黃阿皮
「從果實到枝葉滿滿的精美繪圖,再加上橡實有趣的豆知識,推薦您必須擁有這本圖鑑。」

==作者序==

[徳永桂子]

基於可愛、質樸等原因而開始以橡實作為繪畫題材,是在1994 年5 月的時候。自覺有個頭銜或許會比單純的家庭主婦來得稱頭,於是決定參加英國皇家園藝協會(RHS)主辦的展覽,並有幸獲得金獎殊榮,能夠上得了檯面,進而在2004 年獲邀出版《日本橡實圖鑑》(偕成社)。

剛開始畫的時候,別說是橡實了,連植物都不是很了解。橡實對我來說,就像是草叢裡驚鴻一瞥的蜥蜴尾巴般小巧可愛。只不過,當我試圖將其捏起時,才發現實體超乎想像的大,拉出來的豈止是錦蛇,更是不得了的龐然巨物,甚至連<地球的大陸>和<人類的活動>都一一現形。即使把日本的橡實都畫完了,前方依舊是無邊無際的狀態。

橡實家族隸屬殼斗科,全世界共8 ~ 10 個屬,日本則有5 個屬。把日本的橡實畫完也只占了一半左右。其餘的5 個屬長什麼樣子?早期剛誕生時又是何種姿態?最大的橡實、小巧的橡實、奇特的橡實各是什麼模樣?還有,為什麼會長成這樣?各種疑惑接踵而來。沒見過、沒畫過的橡實太多了,強烈的好奇心無法壓抑。於是乎,為了找尋問題的答案、順應自己的興趣,我展開了走訪世界的橡實探索之旅。雖然還看不到盡頭,但少說也網羅了殼斗科10 個屬,因此決定先做個統整。

[原正利]

與徳永桂子女士的初次見面,應該是在2003 年籌畫上一本著作《日本橡實大圖鑑》的時候。她與編輯三原道弘先生一起到訪我工作的博物館,詢問確認外國產的品種。當時,我雖然每年到泰國清邁近郊的因他暖山調查森林的植物,但是我對國外的殼斗科植物知之甚少,只好想辦法查閱手邊的書,設法回答問題。當時並不像現在,是個只要上網就能輕鬆查找全世界植物及標本圖像的時代。之後,我益發沉迷於殼斗科的植物,每年都會前往東南亞的森林持續調查。與徳永女士可說是同好,維持互相關照的關係,也因為這份機緣,得以協助出版本書。

徳永女士,除了具備插畫家的技能,其行動力也相當驚人。亞洲、歐洲、非洲、北美、中美、南美、澳洲,不管地球何處,只要一聯繫上就會馬上出發,實地勘察繪製橡實的插畫。即便是研究者,也少見能在短時間內前往那麼多土地進行調查的人。本書是我第一次見識到兼具高度行動力與高超繪畫技術的集結,是世界上前所未見,獨特且精美的植物圖鑑。

我負責安排本書每個物種的順序及介紹,每個種都會附加說明學名的由來與涵義,還有卷末解說。但是礙於版面字數限制無法充分說明,不過若能讓您了解到決定生物名稱的背景及生物特徵,以及研究史、植物與人的關係等,我們將深感榮幸。

作者簡介:

徳永桂子
插畫家。1947 年生。最初是繪製兒童繪本,在1994 年左右開始繪製橡實,迄今仍經常前往世界各地,繪製親自造訪過的各種橡實。
國際獎項
2001 年,獲頒英國皇家園藝協會(RHS)植物藝術類金獎。
繪畫參展
2014 年,日本千葉縣立中央博物館<橡實的世界展>
2014 年,日本宮崎縣立綜合博物館<橡實與松果展>
著作
《日本橡實大圖鑑》(日本どんぐり大図鑑、2004 年、偕成社)。
部落格
「どんぐり訪ねて三千里 - 3000 Leagues in Search of Acorns」(https://kigasuki.exblog.jp/)

原正利
原千葉縣立中央博物館生態.環境研究部長。1957 年生。專長為森林生態學、植生學。深受大片森林與樹木的生態所吸引,研究日本櫸木林、照葉樹林、東南亞的熱帶山地林。近年則持續調查熱帶殼斗科植物的分布。
著作
《山毛櫸林的自然誌》(ブナ林の自然誌、1996 年、平凡社)
《橡實的生物學—殼斗科植物的多樣性與適應策略》(どんぐりの生物学—ブナ科植物の多様性と適応戦略、2019 年、京都大學學術出版社)
部落格
「森・樹・花・実の自然誌」(http://forestplant.blog.fc2.com/)

譯者簡介:

謝薾鎂

輔仁大學應用美術系畢,曾從事插畫、網頁設計、文字編輯等工作,現為專職譯者、特約文字兼美術編輯。

推薦序
林奐慶
徳永桂子女士是每個橡實迷必定要認識的,她於2020年底出版了《世界のどんぐり図鑑》(世界橡實圖鑑),這是繼2004出版《日本どんぐり大図鑑》(日本橡實大圖鑑) 之後不間斷努力的另一本橡實大作。
回想當年請學長從國外將《日本どんぐり大図鑑》買回來一本就要台幣兩千多元,對那時候的我來說這是一大筆錢,但買下來完全不後悔,因為書中蒐集的物種非常完整,從果實、花序、葉片、小苗等到最驚人的整整一棵樹和樹皮的紋路,也用手繪方式鉅細靡遺的呈現出來,怎麼會有人用如此「厚工」的方式就為了做出一本橡實圖鑑?

當時我也正在摸索...
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目錄
Part1. 亞洲的橡實
●水青岡屬
圓齒水青岡Fagus crenata
日本水青岡 Fagus japonica

●三棱櫟屬
輪葉三棱櫟 Trigonobalanus verticillata

●中國三棱櫟屬
三棱櫟 Formanodendron doichangensis

●石櫟屬
巴隆石櫟 Lithocarpus palungensis
後大埔石櫟 Lithocarpus corneus
陀螺石櫟 Lithocarpus turbinatus
Lithocarpus hallieri
鬼石櫟 Lithocarpus lepidocarpus
根地咬石櫟 Lithocarpus keningauensis
Lithocarpus coopertus
封果柯 Lithocarpus encleisacarpus
皺果柯 Lithocarpus confragosus
小西氏石櫟 Lit...
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