田裡的魔法師－西瓜大王陳文郁

免費的蚵嗲
其實村莊裡有小吃店賣些米粉、香腸之類的點心熟食，也有雜貨店賣小朋友愛吃的糖果餅乾，卻只有有錢人才能去光顧。而所謂有錢人，通常是因為有親人在城裡工作，把賺到的錢送回鄉下，經濟才能比別人寬裕；沒有外來幫助的其他人，只能省吃儉用過日子。

阿郁常眼巴巴看著一些有錢的小朋友到雜貨店買零食吃，自己的口袋卻空空如也，雖然羨慕也莫可奈何。

某天下午阿郁經過小吃店聚集的大街，聞到一陣香噴噴的油炸食物味，原來是從販賣「蚵嗲」（一種炸牡蠣餅）的小吃攤傳來的。肚子正餓得發慌的他忍不住流口水，心想：「現在要是能夠吃一塊蚵嗲，該有多好啊，可是我又沒錢……。」

聽著老闆的叫賣聲，阿郁突然頭上亮了一個燈泡，想到一個妙計。
他跑回家找奶奶。

「阿媽，阿媽，妳借我五分錢好嗎？」分是比角還小的錢幣單位，十分等於一角。當時鄉下小朋友一個禮拜的零用錢，通常不過才一分錢。
「你要五分做什麼？」奶奶雖然很疼愛阿郁，但是遇到錢的事總要問清楚。
「妳不要管啦，我等一下就還妳。」
奶奶從她的私房錢拿了一個五分銅板給阿郁。
阿郁把錢放進口袋，還從家裡拿了一個提籃和一塊布，飛快的跑向炸牡蠣餅的攤子。
「老闆，你的蚵嗲是不是一個一分錢，買五個送一個？」
「是啊，你要買幾個？」老闆問阿郁。
「我要買五個，你再送我一個。」

阿郁把買到的熱騰騰蚵嗲放進提籃，用布蓋起來保溫，就往距離大街遠一點的人家走去。邊走還邊喊，「熱的蚵嗲，有沒有人要買蚵嗲？」

這麼一喊，果然有坐在庭院幹活聊天的老人家來買，一下子就賣掉了五個，賺回五分。阿郁津津有味的吃掉剩下的一個蚵嗲，再把五分錢拿回去還奶奶。

從這次之後，阿郁就常常利用這個招數，吃到免費的蚵嗲。

春日的水滴
三年級時，文學課的老師教阿郁那一班作「俳句」。這種日本特殊的詩文體裁，每一首由三個句子組成，第一句有五個音節，第二句七個音節，最後一句有五個音節。

老師在課堂中介紹了日本名詩人松尾芭蕉的俳句作品《古池》，翻譯成中文是：
古老的池塘
青蛙躍入水中央
悠悠水聲響還有一首阿郁很喜歡的俳句《朝顏》：
早晨牽牛花
爬上庭中井桶拉繩
不捨得汲水

一首標準的俳句總共才十七個音節，卻必須寫出地點、情節，以及詩人想傳達的感受，簡潔中描繪出深遠的意境，寫來並不容易。
講解了多首俳句之後，老師問大家：「同學們有沒有人已經會做俳句了？」

阿郁舉手說：「老師，我會。」
原來在老師講解過程中，他看著窗外綠意盎然的校園，不由得文思泉湧，只花幾分鐘時間就寫好一首俳句。

老師教阿郁站起來，在全班同學面前讀出自己的作品。阿郁拿起筆記本，開口念道：
從庭院樹葉
撲通一聲落下來
春日的水滴

老師聽了非常滿意，還讚不絕口的說：「像這麼好的俳句，連我都不一定寫得出來呢！」
從這次得到老師的肯定之後，阿郁幾乎每天都在自己的日記本寫下一、兩首俳句，只用短短幾個字，即可記錄下當天發生的事和他的心情。

這個習慣西瓜爺爺維持了大半輩子。直到今天，不管是快樂、悲傷、得意、挫折的心情，他都以詩句來排遣。安靜不多話的他，在詩的世界找到交談的對象。

老王賣瓜
王良雄是農委會派到二崙鄉的農業推廣人員，肩負了一項超級任務：幫助農民種植經濟價值更高的作物。這個二十來歲的年輕人第一次經歷二崙鄉冬季的沙塵暴時，簡直難以置信：「風沙這麼大，人要怎麼過日子啊？」

當他站在村落邊緣的堤防上，看著濁水溪旁這大片荒蕪的沙地時，突發奇想：「雖然聽說這片沙地幾百年來從沒有人種過農作物，可是既然是沙地，種西瓜應該不錯吧！」

他把這個想法告訴二崙鄉民，有人卻很不以為，反駁他：「你這個年輕人懂什麼，這邊風沙這麼大，吹得連人都站不起來了，還種什麼西瓜？」

雖然有這些冷言冷語，王良雄仍相信種西瓜應該是鄉民改善生活的一條出路。他想，風沙雖然大，但可以先用竹籬笆圍出一塊地，隔絕風沙的吹襲，來試種西瓜。

但是西瓜要怎麼種呢？二崙鄉的人從來沒種過西瓜，王良雄只好向外找幫手。農業界都知道，全台灣研究西瓜最有名的就是陳文郁，於是他寫信向陳文郁求援。

陳文郁接到他的來信之後，帶了幾位鳳試所的同事，騎了七、八個鐘頭的機車到二崙鄉勘查地形，同時開始教幾位住在溪畔楊賢村的農民種西瓜。

當乾季來臨，沙塵暴又開始吹襲時，陳文郁先教農民在農舍裡育苗，等西瓜種子發芽、長出兩、三片嫩葉時，就移植到事先以竹籬笆圍好的河邊沙地上。

三個多月後，這片西瓜田終於結出果實，味道非常甜美。王良雄試吃了之後，也不禁老「王」賣瓜、自賣自誇：「我敢說，全台灣從沒出過這麼甜的西瓜！」

番茄變甜了
陳文郁的孫子威廷小時候不愛吃蔬菜水果，只喜歡吃薯條、洋芋片這類零食。當一家人圍著飯桌吃飯時，威廷的爸媽和爺爺奶奶常你一言、我一句的勸他：「多吃點蔬菜才會健康！」「這種水果很好吃，一定要吃喔！」但是威廷只勉為其難的吃一點點。

威廷最不愛吃的水果是番茄。其實番茄富含維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ及茄紅素，是名副其實的「健康食品」，也因此日本有句俗諺說：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」。因為人們只要多吃番茄就不容易生病，醫生沒錢賺，臉色當然就不好看了。

陳文郁望著不愛吃番茄的威廷很煩惱：「有什麼辦法可以讓小朋友也愛吃番茄呢？」

他想了又想，得到的結論是：「如果要讓小朋友愛吃，一定要味道甜而不酸，像零食一樣可以一口一顆拿著吃。」

他用了六年時間一再改良，最後的成品就是市場上常見的「聖女」小番茄，這時候威廷都已經是身材頎長的中學生了。還好這種小番茄不光長大後的威廷愛吃，也贏得許多大朋友和小朋友的喜愛。

強迫樂捐
陳文郁慷慨助人的心，他的兒子陳龍木最了解。小時候的陳龍木打從有了零用錢之後，就常常被爸爸半強迫「樂捐」。他印象最深刻的一次，是有天爸爸拿了一張報紙給他，告訴他：「你看看，這個小孩子真可憐喔。」

陳龍木接過來一看，報紙的一個角落登了則新聞：某個小學生因為家裡貧窮沒東西吃，肚子餓得受不了，就去商店偷東西，結果被店老闆逮個正著，送到警察局。

「你要不要把零用錢捐給這個小朋友？」陳文郁問兒子。
「好啊。」

陳龍木小時候的零用錢並不多，一天只有幾毛錢，但他還是乖乖把存了好久的錢交給爸爸。小小年紀就如此大方，真是了不起，難道他一點都不心疼嗎？

陳龍木說：「不會啊，因為每次我捐給人家五塊錢，我爸爸一定會再給我五塊錢。他要我把錢拿出來捐，只是要我養成幫助人的習慣。」

陳龍木也注意到爸爸在讀報紙、雜誌時，常常讀到一半就拿起紙筆抄寫。他知道爸爸一定又是讀到什麼人家遭遇變故、急需幫助，他要抄下名字和地址，寄錢給他們。

免費的蚵嗲其實村莊裡有小吃店賣些米粉、香腸之類的點心熟食，也有雜貨店賣小朋友愛吃的糖果餅乾，卻只有有錢人才能去光顧。而所謂有錢人，通常是因為有親人在城裡工作，把賺到的錢送回鄉下，經濟才能比別人寬裕；沒有外來幫助的其他人，只能省吃儉用過日子。阿郁常眼巴巴看著一些有錢的小朋友到雜貨店買零食吃，自己的口袋卻空空如也，雖然羨慕也莫可奈何。某天下午阿郁經過小吃店聚集的大街，聞到一陣香噴噴的油炸食物味，原來是從販賣「蚵嗲」（一種炸牡蠣餅）的小吃攤傳來的。肚子正餓得發慌的他忍不住流口水，心想：「現在要是能夠吃...