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家常冷盤與粵菜

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家常冷盤與粵菜 家常冷盤與粵菜

作者:蘇春河 
出版社:世一文化事業股份有限公司
出版日期:2002-12-01
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休閒生活
圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:家常冷盤與粵菜
  • 圖書簡介

    本書收錄廣東美食與開胃冷盤兩類菜肴,將相關食材、調味料及作法逐一介紹,並附製作過程圖片,標明重點、主要營養成分及營養情報等,讓讀者不僅能參考本書做出美食,更能獲得健康常識。

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