購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 7 項符合

餐旅會計學實務(第五版)

的圖書
餐旅會計學實務(第五版) 餐旅會計學實務(第五版)

作者:林珍如 
出版社:新文京開發出版股份有限公司
出版日期:2018-02-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:餐旅會計學實務(第五版)

本書是針對大專餐旅觀光等相關科系學生編寫的教科書,也適合剛入門的餐旅實務工作者自我進修。作者以淺顯易懂的會計原理作為貫穿全書的架構,即使沒有會計學基礎也能夠迅速了解並吸收,建立學習會計的興趣及自信心。

除了應用一般實務上商用會計學的慣例外,主要的計算案例皆取材自餐飲業者及旅館飯店業者的實務狀況,讓讀者在學習中即能有身歷其境的學習感受,並可以快速地學以致用。

隨著商業活動的蓬勃發展與演進,會計專業是管理企業不可或缺的知識工具,然而對部分人而言,會計的觀念僅止於簿記工作的進行,功能僅止於應付政府機關的稅務規定而不得不執行;但實際上,會計這門學問在懂得應用的人手裡卻形成巧妙而高附加價值的知識管理專業,其協助使用者隨時掌控經營本益狀況,並且提供管理者制定更佳的決策。

本書目的並非訓練讀者成為會計領域的專家,而是以實務操作的精神,提供學子及實務界帳務處理及計算分析時的入門指標,若有興趣再深入會計領域研究者,建議可以依照自我的學習規劃及需求,選擇成本會計學、財務會計學,或者中級會計學等學科接續進修,以求得更接近會計學精髓的理解。

這本「餐旅會計學實務」自初版發行以來,即廣受大專院校餐旅觀光科系教師採用為課程教材,第五版除了依據國際會計準則理事會IASB最新發布的IFRS以及國際會計準則委員會IASC最新發布的IAS進行修訂之外,也採納許多任課教師的建議,擴增內文案例與章末習題,並且新增第10章訂價模式,企盼能讓老師教起來更順手,讀者學起來更踏實、基礎更加穩固。

本書主要為課程教學用書,書中習題不提供解答,需由讀者自行研讀各章內容後自行答題。仰賴標準答案的自學讀者購書前請知悉,出版者和銷售單位均無法提供解答。

作者簡介:

林珍如
學歷:
國立東華大學 企業管理系 經營管理組 博士
國立東華大學 國際企業研究所 碩士
現任:
慈濟科技大學 行銷與流通管理系 專任副教授
經歷:
臺灣觀光學院 專任教師

目錄
Ch 01 會計學功能概說
第一節 學習會計學的重要性
第二節 企業組態及經營活動
第三節 會計學之運用原則
第四節 經濟利潤及會計利潤
第五節 國際性重要組織及功能
第六節 會計循環與帳簿組織
第七節 結論
習題

Ch 02 會計原理
第一節 會計恆等式
第二節 交易活動與會計過程
第三節 借貸法則
第四節 會計科目
第五節 分錄與日記簿
第六節 試算表
習題

Ch 03 期末調整作業
第一節 會計基礎
第二節 期末調整
第三節 轉回分錄
第四節 結算工作底稿
習題

Ch 04 餐廳的收入會計
第一節 餐廳的經營特色
第二節 餐廳...
顯示全部內容
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
陽宅生基512套範例(不可退書)
作者:韓雨墨
出版社:大元書局
出版日期:2010-06-29
66折: $ 199 
 
博客來 - 暢銷排行榜
嫁入狼族~異種婚姻譚~ Ⅱ (特裝版)
出版日期:2024-10-23
$ 161 
博客來 - 暢銷排行榜
原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯‧克利爾 (James Clear)
出版社:方智
出版日期:2019-06-01
$ 260 
金石堂 - 暢銷排行榜
投資有辦法,不動產交易救安心
作者:周念暉
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-10-22
$ 300 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
6週彈性斷食燃脂計畫:哈佛醫學飲食專家教你改善代謝問題,讓身體優先燃燒脂肪,達成最佳狀態
作者:伊恩.史密斯
出版社:英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
出版日期:2024-10-16
$ 266 
博客來 - 新書排行榜
多謝款待:那些愛與被愛的煙火氣【博客來獨家書封贈品版】
作者:張曼娟
出版社:皇冠
出版日期:2024-11-04
$ 300 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
佛國傳-縱橫天下
作者:李家騏
出版社:商鼎數位出版
出版日期:2024-11-05
$ 585 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策