觀光地理（第二版）

王序

旅遊涉及旅遊行為以及伴隨的旅遊服務。觀光則是旅遊行為中，比較靜態的一種活動。除了觀景活動之外，還有許多休閒遊憩活動發生在旅遊過程中。旅遊行為具有強烈的空間活動性質，觀景活動中，也包含大量認識地理景觀的內涵，因此地理科學的知識和方法必然是觀光旅遊業蓬勃發展的基礎之一，也因此有了觀光或旅遊地理學的誕生。

孟龍教授在大學和研究所時代曾是我的學生，他是個善良得讓人不得不喜歡的學生。經過長期教學、研究和野外實查的訓練（他曾在中國大陸祁連山做過調查），如今已經成為經驗豐富的人師。他的博士研究主要為地景生態學，這是一門深入研究大地的科學。他在祁連山的研究夥伴之一，十年前已經是上海師大旅遊學院的副院長，主編旅遊學刊；另一位同學則是北京中國科學院地理研究所生態旅遊的掌舵人。

孟龍做事認真、執著，秉性尤其善良。自從服務於觀光旅遊科系之後，用心研究觀光旅遊相關知識體系，今廣徵博採並結合多年教學研究經驗撰成本書，一方面有系統的整理多年心得，另一方面有意將心得作為有志觀光旅遊事業的同好和學子們參考、相互切磋，這將可以成為未來教學和研究上持續發展的基礎。

寫書是一個漫長的路程，需要許多獨處的時間。獨處需要放下許多其他的牽掛，因此在這裡編者學會了獨處和放下，於是，覓得了身心自由之方；從此後，人生有了更多揮灑的空間。祝孟龍更上一層樓，也期待他獻給讀者的這本書。

臺灣大學地理環境資源學系名譽教授

中國文化大學地學研究所特聘講座教授

臺灣師範大學環境教育研究所兼任教授

王鑫

倪序

大家都知道，「觀光」再也不是只有走馬看花，或仰賴帶領者的花言巧語而發展，具有更多知識與資訊內涵的型式已漸萌生，並影響著觀光產業的未來走向；是故，「地理學」兼具人文、自然與技術的觀點，在此恰可擴張與深化其視野，扮演著學生學習觀光產業的重要引導。

「觀光地理」從「地v.s.人」的角度來思考觀光，欲分析「供給v.s.需求」的連結關係。就如公部門運用在地資源，實施「一鄉一特色」的產業政策，地方政府得以更靈活彈性的方式來推動觀光，使得觀光挹注成為均衡地方發展的方法之外，也間接促成了行政院推動之觀光客倍增與六大新興產業計畫，吸引大量國外遊客來台，達致千萬人次的佳績；這些大家耳熟能詳的政府計畫，再配合私部門觀光業者的奮力行銷，建立綿密的產業分工體系，藉由各種溝通媒體與遊客達成資訊交流，提供觀光即時且人性化的服務功能；而對於一般遊客來說，由於生活水準的改善、週休二日假期的享有、休閒資訊的垂手可得，觀光旅遊彷彿成了生活中的權利，於是在與公、私部門交織共構的熱絡情境下，全民旅遊的風氣已大步展開。如此蓬勃的觀光景象，印證了許多專家所言，二十一世紀將是個觀光產業掛帥的時代。

本書以八個章節來鋪陳觀光地理學的內涵，乍看好像只是分章節說明，但實際上編者已緊扣近年來觀光地理學的發展與其範疇，我們可以從人文地理學辭典(The Dictionary of Human Geography)第三版與第四版為文本，來檢視本書與學術研究的相互呼應。在兩個版本的人文地理學辭典中，觀光地理(Tourism Geography)一詞說明了下列的重點：(1)「遊客凝視」的研究：凝視(gaze)一詞，最早由 Urry 所提出，遊客由於國籍、社會階層、性別、教育程度等的相異，會產生相當不同的看(seeing)和評價(evaluating)觀光地的方式，這些看的方式，可能隨時間而改變， 結果造成特定的地方因此變得較受或不受遊客歡迎。本書的第2章「旅遊者與旅遊行為」正為此方向的延伸。(2)「觀光地本質」的研究：現今的觀光地開始去利用一個地方的過去（如觀光地再現 representation）、強調它的特殊面貌，或以創造一個壯麗景致（如主題樂園等），而使遊客值得去造訪，其中不同的評估方式成為與遊客互動的媒介。本書的第3章「旅遊地」即為此對應的寫作內容。(3)「觀光產業組織」的研究：這些觀光的產業組織一般分成三大類：A.移動的服務部門－如空運、水運、陸運等；B.停留的服務部門－如景點、零售服務、住宿及餐飲服務等；C.仲介的服務部門—如旅行社、領隊導遊等。這些組織在世界資本主義的席捲下，出現全球化與在地化的想像，也影響著遊客的流動與規劃。本書的第4章「旅遊者的流動」和第5章「旅遊路線規劃與設計」，恰如其分地與本主題連結。(4)「觀光科技」的研究：科技的改善除了將人和貨物很快且大量地運送到更大範圍的遠處，創造出在空間上長途運輸配套的假日觀光市場之外，更重要的是網際網路及虛擬實境等方式，可以讓遊客越來越不需要離開家，或是到了目的地可以快速掌握旅遊資訊。這點和第6章「地理資訊技術與網際網路」可謂十分契合。(5)「文化轉變」的研究：在1990年代後的研究，強調觀光中文化意圖的放大，建議納入和空間更為相關的理論性理解(theoretical understanding)，如動態的觀光產業和多樣貌的社會實務等，如此也順勢解釋了自助旅行與文化旅遊等現象的盛行。本書的第7章「自助旅行」和第8章「永續觀光 發展」與此觀點，已產生了最佳的銜接。

簡言之，林孟龍老師所撰寫之《觀光地理》一書，巧妙地將當代觀光地理的發展重點，融入本書的章節中；將艱澀的學術思考，轉化為入門者可以咀嚼的素材；透過習題發問的引導，讓學習者緊抓重點等；這些轉譯與解讀的工作，實為不易。因此，在此誠摯地推薦本書，希望本書除了扮演學習者的良策外，更能藉由深入觀點的提陳，有效地對公部門、私部門以及遊客旅遊發展造成良性的影響。

國立清華大學 環境與文化資源學系 教授

倪進誠

王序

旅遊涉及旅遊行為以及伴隨的旅遊服務。觀光則是旅遊行為中，比較靜態的一種活動。除了觀景活動之外，還有許多休閒遊憩活動發生在旅遊過程中。旅遊行為具有強烈的空間活動性質，觀景活動中，也包含大量認識地理景觀的內涵，因此地理科學的知識和方法必然是觀光旅遊業蓬勃發展的基礎之一，也因此有了觀光或旅遊地理學的誕生。

孟龍教授在大學和研究所時代曾是我的學生，他是個善良得讓人不得不喜歡的學生。經過長期教學、研究和野外實查的訓練（他曾在中國大陸祁連山做過調查），如今已經成為經驗豐富的人師。他的博士研究主要為地景...

序言

近年來，觀光旅遊產業受到政府的重視，於2009年初列入六大新興產業之一（生物科技、觀光旅遊、綠色能源、醫療照護、精緻農業、文化創意），在2016年5月20日行政院長林全的施政方針報告裡，說明政府將大力推動新農業、觀光休閒產業、防災技術、住宅改造、照顧產業及海洋產業等「生活產業」。由此可見，自2009年以來，觀光旅遊產業即成為政府政策裡的重要產業之一。不僅如此，世界各國也在近年來紛紛重視觀光旅遊產業，投注資金、開發旅遊地、興建或翻新國際機場、新增航線、簡化出入境手續等各種措施，極力推動觀光旅遊產業。由上述所言，顯見觀光旅遊產業已成為世界各國國家經濟的重要產業之一。

值此時刻，身為在觀光事業學系任教的地理人，期盼能為穩固觀光旅遊產業的根基，略盡個人棉薄之力，讓觀光旅遊產業、觀光旅遊與休閒遊憩相關科系多一本可供參考、選擇的觀光地理教科書。觀光地理學可作為觀光資源調查、觀光資源規劃、旅遊路線規劃與設計、解說導覽、領隊與導遊實務等相關領域（先修）的課程之一，而本書亦捨棄過往觀光地理教科書與地理相關的傳統內容，改以筆者在觀光領域任教十多年的經驗為主，撰寫出較適合觀光旅遊與休閒遊憩相關科系學生閱讀的內容，對其後續進入業界工作較有幫助。此外，亦揉和了近年來資通訊科技發展（地理資訊技術、智慧型手機、社群平台、巨量資料與物聯網等）而促成的觀光產業變化，讓讀者在閱讀本書時，得以瞭解近15年來的科技發展對觀光地理造成的影響。再者，本書裡也大量談了低成本航空(Low cost carrier, LCC)（一般俗稱廉航）對觀光產業、觀光地理學的影響，此部分亦是在其他觀光地理相關教科書裡較少談及的部分，也是本書的特點之一。

本書撰寫之際有許多的想法，但實際下筆時，才發現以個人之力，要能完成當初的規劃，實在有所不足。本書從動筆至今五年已過，心想若再不付梓，或許本書再也沒有出版的一天。因此，心一橫，把書稿完成了，雖仍有諸多不滿意之處，至少也盡力將近年來觀光地理學的新觀念、新變化、新發展，添入本書，期盼能讓讀者們對觀光地理學進入21世紀後的進展多一點認識，也期盼本書對地理（空間）觀點的些許提醒，能讓更多人認識觀光地理學對於觀光旅遊與休閒遊憩產業的重要性。

此刻，該書竟即將再版，超過筆者原本撰書時的預期。感謝所有曾經購書的讀者們，因為你們的支持，本書才有再版的機會。進行再版內容的修正時，補充了許多原本語意不足之處，增添了一些新的資料與數據，期盼能讓文意更充分地傳達給每一位讀者，也能有效地提升本書的可讀性與實用性。此外，也發現了許多疏漏之處，除了更正之外，感到非常抱歉，也感到十分汗顏，感謝所有讀者們的包容。

最後，本書的完成要特別感謝新文京開發出版股份有限公司的包容、鼓勵、支持與耐心等候，不然此書將不會有出版的時刻。感謝博士班指導老師王鑫教授（文化大學地學所）與同為觀光地理領域的倪進誠教授（清華大學環境與文化資源學系）願意為本書寫推薦序，感謝同事李永棠教授（真理大學觀光事業學系）這十多年來一同在觀光領域的共同奮鬥，感謝老婆的支持，最終感謝一路走來的親朋好友、學生們（很抱歉無法一一羅列），沒有你們沒有今天的這本書，特此致謝。



真理大學觀光事業學系

林孟龍

序言

近年來，觀光旅遊產業受到政府的重視，於2009年初列入六大新興產業之一（生物科技、觀光旅遊、綠色能源、醫療照護、精緻農業、文化創意），在2016年5月20日行政院長林全的施政方針報告裡，說明政府將大力推動新農業、觀光休閒產業、防災技術、住宅改造、照顧產業及海洋產業等「生活產業」。由此可見，自2009年以來，觀光旅遊產業即成為政府政策裡的重要產業之一。不僅如此，世界各國也在近年來紛紛重視觀光旅遊產業，投注資金、開發旅遊地、興建或翻新國際機場、新增航線、簡化出入境手續等各種措施，極力推動觀光旅遊產業。由上述所...

Chapter 01 緒論
第一節 觀光地理學的發展
第二節 觀光地理學的範疇
第三節 小結

Chapter 02 旅遊者與旅遊行為
第一節 旅遊者
第二節 旅遊動機
第三節 旅遊決策
第四節 旅遊行為

Chapter 03 旅遊地
第一節 旅遊資源與調查
第二節 旅遊資源評估
第三節 旅遊規劃：空間觀點

Chapter 04 旅遊者的流動
第一節 旅遊者的旅遊路線模式
第二節 旅遊者流動與空間管理
第三節 旅遊者流動的應用

Chapter 05 旅遊路線規劃與設計
第一節 旅遊路線規劃：套裝行程
第二節 旅遊路線規劃：多日遊與一日遊
第三節 旅遊路線設計

Chapter 06 地理資訊技術與網際網路
第一節 地理資訊技術
第二節 從網際網路到社群平台
第三節 GOOGLE與各種空間應用
第四節 適地性服務

Chapter 07 自助旅行
第一節 現代觀光發展：自助旅行的重要性
第二節 自助旅行規劃
第三節 預訂機票、住宿與交通
第四節 政府與觀光產業

Chapter 08 永續觀光發展
第一節 發展小眾旅遊模式
第二節 永續觀光發展的整體規劃
第三節 永續觀光管理：地理觀點
第四節 小結

附錄 領隊導遊試題

Chapter 01 緒論
第一節 觀光地理學的發展
第二節 觀光地理學的範疇
第三節 小結

Chapter 02 旅遊者與旅遊行為
第一節 旅遊者
第二節 旅遊動機
第三節 旅遊決策
第四節 旅遊行為

Chapter 03 旅遊地
第一節 旅遊資源與調查
第二節 旅遊資源評估
第三節 旅遊規劃：空間觀點

Chapter 04 旅遊者的流動
第一節 旅遊者的旅遊路線模式
第二節 旅遊者流動與空間管理
第三節 旅遊者流動的應用

Chapter 05 旅遊路線規劃與設計
第一節 旅遊路線規劃：套裝行程
第二節 旅遊路線規劃：多日遊與一日遊
第三節 旅遊路線設計
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