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健康休閒概論(第四版) 作者:洪于婷、黃永賢、林麗華、劉佳樂、林明珠、陳秀華、蔡正仁、吳蕙君、楊萃渚、林指宏、陳昆伯、許淑燕、林常江 出版社:新文京 出版日期:2020-08-10 語言:繁體中文 規格:平裝 / 385頁 / 17 x 23 x 1.93 cm / 普通級 / 單色印刷 / 四版 |
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本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授,召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫,是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。
現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」取向,而對健康休閒的論述則有所不足。有鑒於此,本書以「健康」為出發點,提供大專院校教師與學生做為健康休閒教學教材,期盼能有助於社會上推廣健康休閒的觀念。
全書共13章:第1章為緒論,對健康與休閒加以簡介;之後的12章分為四大篇來探討,第一篇以【運動與健康】為主題,探討「健康促進概念與運動行為改變策略」、「體適能的健身理論」、「健身運動指導」以及「運動保健」等理念與做法;第二篇以【飲食與健康】為主題,講述「健康飲食文化」與「營養保健」;第三篇以【觀光旅遊與健康】為主題,從「旅遊保健」、「旅遊與疾病傳染」、「生態旅遊與觀光」三個層面來說明觀光旅遊與健康最新的發展趨勢;第四篇以【休閒與健康】為主題,介紹「溫泉水療保健」、「芳療經絡保健」、「身體與心靈」等保健療養方式。
健康休閒在世界許多國家中均屬方興未艾的社會發展趨勢,而台灣氣候溫和,具有發展觀光休閒的利基,並可結合高品質的醫療照護產業,提供國內外人士更佳品質的健康休閒活動,我國衛生福利部已將醫療旅遊列為當前的重點發展產業。健康休閒的發展趨勢並不僅止於概念或知識變革層面,它也包括了行動推廣層面。人們過去認為「無病」就是健康,現在則認為個人的「生理、心理與社會」各個層面均需健全,才是健康的個人。換言之,健康概念或知識已從消極防止疾病,轉變為積極發揮個人才能或是個人自我實現其目標。
本書除介紹健康休閒概念或知識之外,也指導讀者了解如何實現健康休閒。第四版依據最新每日飲食指南r及健康休閒發展資訊,更新相關數據及健康資訊,提供讀者最新的健康休閒發展趨勢與概念。
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