吃的美容事典：吃出身材好氣色！營養師不藏私的美容食譜168道

食物，是最迷人的新鮮藥方。
了解食材的營養成分
打造健康身體與光滑膚質

◎針對女性錯誤的飲食問題與常見的日常小毛病及體質困擾，
營養師以專業角度提供建言&不藏私的獨家美容食譜168道，絕對讓你好看又好吃。

女性常見的飲食問題：

30％的女性沒有吃早餐的習慣
→基礎代謝率下降→體質容易肥胖→變胖！

錯誤的減肥方法
→蛋白質攝取量不足→容易貧血→體溫偏低或飲食習慣異常！

吃過多的垃圾食物或甜食
→糖分攝取過量→糖尿病高風險群→引發失智症的風險也會增加！

年輕女性怕胖，平均攝取熱量過低
→女性荷爾蒙加速消失→骨骼與肌力都比較弱→提早老化！

◎專剋畏寒、肌肉酸痛、焦慮、生理不順、便祕、貧血、肌膚問題、美白……通通有效！！

◎利用當季新鮮食材，簡單做出美味卻能幫助身體健康、美肌美容的料理

六大食材分門別類重點提示，按圖索驥不費力
蔬菜 水果 海鮮 肉類 豆類 蛋乳製品
食材盛產季節 x 內含營養成分 x 採買保存訣竅
簡單美味食譜 x 料理重點叮嚀 x 對應體質困擾

本書特色：

1.以「營養師專業知識」與「使用當季新鮮食材」精心打造調配的健康美容食譜，營養健康是絕對，更能兼顧美容瘦身。

2.貼心收錄『膚質與身體不健康指數』量表，先自我檢測，再依據個人體質吃對美麗配方。

3.詳細說明六大食材的選購、採買與料理訣竅─【蔬菜、水果、海鮮、肉類、豆類 、蛋乳製品】，讓你獲得元氣滿滿的食材知識，吃出健康美麗同時，躋身專業小廚娘。

作者簡介：

竹內富貴子

女子營養大學營養學系畢業。現任女子營養短期大學講師、管理營養師、瘦身指導員（Diet Creator）。主持「竹內富貴子卡路里瘦身播音室」，以瘦身指導員之姿活躍於雜誌、報紙等媒體，並四處演講。

著作頗豐，如《湯品達人 蔬菜滿滿的3分鐘食譜》（角川SSCmook）、《怎麼吃都不會胖的小菜》（主婦之友）、《讓腸道變乾淨的飲食》（Mylife series）等。

譯者簡介：

高淑珍

輔仁大學日文系畢業，長居高雄。熱愛文字工作，擔任日文翻譯20餘載。

譯有《50歲以後how to SEX》、《人體解剖學》、《下肢靜脈瘤：簡單易懂的最新醫療、預防與保健方法》、《圖解人體生理學》等作品。

• 作者： 竹內富貴子 譯者： 高淑珍
• 出版社： 晨星 出版日期：2015-07-10 ISBN/ISSN：9789864430086
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：200頁 開數：14.8*21cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調