The Body Book：飢餓法則、力量科學，與愛上自己神奇身體的方法

引言：知識就是力量

第一部 營養篇：愛上你的飢餓
人如其食
食物！美妙的食物！
狩獵、採集、得來速
愛上飢餓感
吸收太陽的能量
複合碳水化合物就是能量
糖不是營養素
蛋白質就是力量
脂肪是必需營養素
吸收星月精華
水是生命
消化系統
認識身體內的小小朋友

第二部　健身篇：想要強壯的身體
想要強壯的身體
運動的神奇
能量進出
氧氣就是能量
支撐的結構
健美女郎
基本鍛鍊
你的女性身體面
睡眠

第三部　心靈篇：你一定可以做到
你一定可以做到
身心連結的狀態
解讀現代食慾
改變你的習慣
天下沒有白吃的午餐
營養計畫
發掘你的內在運動魂

總結：你一定要做到
特別感謝

前言

知識就是力量

　　哈囉！各位女士先生們！

　　感謝你購買本書，在我們進入第一章之前，我想告訴你為何我會寫這本書、這本書對我的意義，以及我希望它能帶給你的意義。

　　身為人類，每當我們感受到極大的喜悅和滿足時，我們一定會迫不及待要與身邊的人分享，就像當你嚐到不可思議的美食時，你會馬上轉頭對旁邊的人說：「吃吃看！」或者，當你聽到一首很棒的歌曲時，隨後你會下載，並且立即與朋友分享。又或者，當你學到一些令人讚嘆、極為重要的資訊時，你會四處與人分享。

　　這就是我對本書的感受，我將書中所有的資訊全應用在我的生活，這些資訊讓我興奮不已、充滿喜悅，我一定要和大家分享！這就是為何我要寫這本書的原因—因為認識自己的身體，是你可以做的其中一件非常重要的事情。看了這本書後，你會對營養有更深的認識，並且知道如何使用美味與營養的食物來滋養自己；你會學到關於健身和運動如何影響身體；你會認識你的心靈，這樣才能保持覺知，做到自我約束，因為營養、健身、覺知和自我約束不是紙上談兵，而是照顧自己的工具。它們是力量，是讓你更堅強、更聰明、更有自信和更忠於自己的方法。

　　本書的副標題提到「神奇的身體」，我真的相信：身體確實很神奇。此刻，不管你的身材如何，你的身體就是一部神奇的機器，可以做許多很酷的事情—從利用環境中的空氣保持大腦活躍，到將麥片轉化為能量，好讓你可以在大街上追趕公車。因此，學習照顧自己的身體，肯定是你必定要學習的最重要課題。

　　原因是你的神奇身體是你唯一擁有的身體，打從你出生到走完人生，你就只有這個身體。沒錯，隨著歲月流逝，它會改變，而且會一直改變，但它仍然是你的。不管它是圓是扁、你喜愛或痛恨與否，也不管它感到疲憊或精力充沛，你的身體都是你最珍貴的寶貝。

　　你的身體承載著你的過去、現在和未來，它連結祖先的記憶，因為你的基因來自你的父母和他們的父母、以及過往的先人。它是你所有飲食、活動，和你對它瞭解與照顧所共同累積的結果，不管你是否有做到。然而，你如何照顧它將決定你的生活品質，因此不論你希望擁有長腿、小臀部、大胸部或小耳朶，這本書是給你的指南，讓你學習接受和愛自己擁有的一切，欣賞這令人驚奇的身體，發揮最大的力量和耐力，讓身體陪伴著你創造生命中的任何可能性—邁向成功與愛，享受生命旅途上的熱情和奇遇。現在你所擁有的身體會逐漸帶你實現這個目標，所以，如果你想要到達所有那些精彩的目的地，你一定得打造最強壯、最有力量的身體，你必須學會如何與獨特美麗的身體共存。

　　但如果你不知道該怎麼善待身體，你就無法做到！不幸地是，身為女人，我們經常承受許多要求我們要更美麗、更苗條、更年輕、更性感、頭髮要金髮或烏黑亮麗的壓力。當今的社會型態助長女性們相互比較，所以我們需要做的，更是將重心放在自己的優勢、自己的能力和自己的美好特質上。

　　這就是我寫下本書的初衷，基於這一切，我們可以一起學習科學用語背後的意義，認識身體真相、找回力量，而不是吸收一堆偏見和誤解。我既不是科學家，也不是醫生，我只是一個花了十五年才瞭解自己身體的女人，但這卻是我生命中最值得的一段時光。我之所以成為現在的我，都和我對自己身體的瞭解有關，而我也希望你能擁有相同的體驗—認識自己、認識自己的力量，盡所能成為一位最有力量、最有能力，也最有信心的女人。我想讓你知道與身體連結的感受，享受身在其中的真正美好與喜悅；體驗以優質食物滋養身體、運動和流汗，確實關心健康的神奇感受。因為一旦將這些知識落實在生活中，你會發現你好似擁有無限的能量，並體驗著前所未有的生活方式；你將會開始以從未想過的方法運用你的能量，只因為過去你都只是將念頭放在你沒做或無法做到的事情上。

　　正因為我想要「你」擁有這一切，於是我向各界領域的專家請益，包括醫學、營養、健身、科學、健康和心理，這些人終其一生學習與協助人類達到最佳的身心健康狀態。我與你們分享的是他們的專業知識，同時也是我自己的學習與照顧身體之道，好讓你們也能應用這些知識，享受其中的益處。

　　當你看完本書，匯集這些資訊身體力行，使之成為你的習慣後，你就不用再去想書中的內容，因它早已內化成為你的一部分。達到這個境界時，你的能量將會轉趨正面且積極，專心一致眼前的事務，而不是擔心外表、總是感覺疲累，或疑惑為何一堆爛攤子拖累你等等。當你感到自由、擁有力量和自信，所有你能想到的就是如何在世界上創造驚人的事蹟。

　　不過，這種轉變並非一夕。事實上，絕不可能會有快速修復的方法或神奇藥丸，能夠讓你在一夜之間變成健康、快樂的人。若要健康，意味著你不僅要瞭解身體的運作和保持健康的原則，同時你還得持續下去，將這些知識落實在生活中，以便做出對維持健康最好的選擇。這需要恆久的努力，而非一次性的成功。這也是為何知識就是力量之一—因為唯有你澈底瞭解其中的來龍去脈，你才能抓住每個機會，善用所學到的知識。

　　本書不是減肥書，不是健身養生法，不是讓你成為另一個人的指南，本書是為了讓你成為你自己。因為當你更瞭解自己的身體時，奇妙的事情便將開啟：你會開始從裡到外慢慢轉變，開始看到健康為生命帶來的幸福；開始感受自己充滿力量又能幹的美好，並且感受到內在如何影響外在生活的一切。你將是最美麗、最健康和最有信心的女人，你值得這一切，因為你比自己想像中的更加美麗。

　　當你看完本書，你會瞭解身體的基本運作，並意識到身體與心靈如何共同合作；你會更有力量，因為你將知道身體本身是多麼神奇、多麼美麗，而此時此刻正是如此！

　　所以，我要你以這本書作為指南—認識神奇的身體，讓它成為原本該有的面貌。讓這本書成為你個人的專屬筆記吧！拿一支筆，在空白處記下重點、折頁提醒自己、問問題、尋找答案，並且做好準備迎接更真實、有力量、健康、自信且令人讚嘆的自己。