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生酮飲食聖經(實踐篇)

的圖書
生酮飲食聖經(實踐篇) 生酮飲食聖經(實踐篇)

作者:雅各.威爾森萊恩.羅力 / 譯者:郭珍琪 
出版社:晨星
出版日期:2018-09-12
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:生酮飲食聖經(實踐篇)

生酮不只是減脂減重,更要健康樂活一生!
最完整的生酮飲食聖經,保證讓您的生酮生活
不再失敗收場!

l入酮的基本概論
入酮前必備的基礎知識。
l生酮飲食的過去、現在與未來
生酮飲食的起源、演變及研究(附年表)。
l打造完善的生酮飲食
深入瞭解生酮。
l補充酮體
如何補充外源性酮體。
l應用的領域
1) 控制食慾,幫助減重;
2) 糖尿病、膽固醇與心臟健康的維護;
3) 神經退化性疾病的預防與治療;
4) 癌症的預防與治療;
5) 有效提升運動和體能的表現;
6) 其他疾病預防領域的研究;
自閉症、憂/躁鬱症、頭痛、精神分裂、多囊性卵巢症候群……
l啟動生酮
協助規劃、執行生酮飲食,以及容易遇到的狀況。
l常見問題
58個常見生酮飲食QA

★史上最完整、最全面的入酮指南
★作者數十年的研究精華,包含最尖端的科學研究
★收錄外源性酮體的介紹、使用方式與其作用

作者簡介:

雅各.威爾森 Jacob Wilson

應用科學和體能協會(Applied Science and Performance Institute)執行長,發表超過200篇同行評議論文、專章和關於運動、營養素和補充品對細胞、分子,以及對全身肌肉、力量和體能的變化等摘要。榮獲美國肌力與體能運動協會Terry J.Housh年度傑出年輕研究員奬(National Strength and Conditioning Association’s Terry J.Housh Outstanding Young Investigator of the Year Award)。

萊恩.羅力 Ryan Lowery

應用科學和體能協會主席。坦帕大學(University of Tampa)運動生理學和運動與營養科學碩士,目前在康科迪亞大學(Concordia University)攻讀健康和人體體能博士學位,專攻生酮節食、酮體補充品及其對人體體能的影響。他發表超過100多篇關於人類體能和運動營養的論文、摘要和專章。榮獲年度運動科學學者獎、美國肌力與體能運動協會年度傑出表現奬(National Strength and Conditioning Association award for Outstanding Presentation of the Year)和年度全國AAHPERD運動科學專業奬(National AAHPERD Exercise Science Major of the Year Award)。已協助二十多家營養和運動公司研發調配產品。

譯者簡介:

郭珍琪

中國文化大學畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C:逆轉不治之症》、《The Body Book:飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《The Longevity Book甜姊的長壽之道:老化科學、力量生物學與時間的特權》等數十本書。

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作者序
有人說,人生一眨眼就過了。每分每秒,你可以任它流逝,也可以用來 創造對全球有益的事,我們選擇後者,我們相信這是我們的使命,正如我們所知,生酮飲食是鼓舞他人和改變世界的媒介。

雅各的故事

我的故事要從加州列治文(Richmond)說起,我的父母是弗洛伊德和安妮塔.威爾森(Floyd & Anita Wilson),他們可說是最佳的父母,從小在舊金山長大,小時候生活拮据。為了照顧我們,他們有時候要身兼三、四個工作。我的父親認為孩子需要良好的教育,我記得只要是從學校帶回的,不論是一張圖畫、一首詩或一張紙,他們都非常看重。這讓我感覺...
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目錄

雅各的故事
羅力的願景
轉捩點
關於這本書
第一章 入酮的基本概論
其他的燃料
飲食誘導入酮和生酮飲食的定義
飲食誘導入酮的生理學
不吃脂肪讓人發胖?
生酮適應
糖尿病酮酸血症與糖質新生作用
生酮飲食只是另一種低碳水化合物飲食嗎?
第二章 生酮飲食的過去、現在和未來
一切的緣起
聞名於世的研究
不同的見解
生酮飲食的復甦
最後一次機會
外源性酮體:一個新興的研究領域
第三章 打造完善的生酮飲食
促酮生成力和生酮比
碳水化合物
脂肪
蛋白質
微量營養素和電解質
進食頻率和間歇性進食
第四章 補充酮體
酮體:第四大營養...
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商品資料
  • 作者: 雅各.威爾森、萊恩.羅力 譯者: 郭珍琪
  • 出版社: 晨星 出版日期:2018-09-12 ISBN/ISSN:9789864434992
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:368頁 開數:16.5*22.5
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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