歡迎光臨幸福小館（增訂新版）

1. 香蕉花生醬三明治

親愛的爸爸：

你和媽媽生下了姐姐，三年後的同一天又生下了我。冥冥之中，兩個不同年，但同月同日生的女孩來當姐妹，這種機緣巧合，令我格外珍惜。

每年，姐姐和我一起慶生、拍照，全家人總在餐後，依偎著歡樂的餘溫，分享著彼此成長的點點滴滴。那時候覺得，我們真的是世界上最最最幸福美滿的一家人。

一直以來，只要有機會上館子吃飯，餐廳都是媽媽欽點的。姐姐年年在生日時抗議，可是年年都被媽媽說服。而你總是投「沒意見」一票，以媽媽的決定為馬首是瞻。

還記得我們是怎樣決定要開餐廳的嗎？

那天，我們吃著媽媽超喜歡的義大利焗烤，唱著Happy birthday to you。

「為什麼沒有一家兒童餐廳可以給小孩子慶生呢？」姐姐有感而發。

「就是啊！……要不……我們自己來開一家餐廳！」我接口說。

「自己開一家！」

「自己開一家？」

你和媽媽撿著我的話尾說，彼此還交換了一個眼色。眼神交會的那一剎那，事情彷彿就定案了，冥冥之中，我們會開一家餐廳，而且是「兒童餐廳」。

之後的日子，總是過得很愜意。每天晚餐過後，我們圍著餐桌，媽當主席，大家你一句我一言，勾勒著餐廳的雛形。

週末，媽選定餐廳，上館子吃飯，看裝潢、賞佈置，能照相的照相，不能照相的就畫下來。我還記得那時你說要自己設計菜單，還嚷著要去學素描呢！

我們總是一邊品嘗餐點，一邊做筆記。筆記本裡除了記錄食材以外，還依「色、香、味」做評比，寫下我們對菜色的意見，詳細記錄優缺點和可以改進的方法，把適合兒童餐廳的餐點保留下來。一直到現在，這本密密麻麻的筆記簿，仍然是我和姐姐最愛翻看的。

就這樣，我們一家餐廳看過一家，一家餐廳吃過一家，那一整年的日子，真的很幸福，我差點兒以為幸福會在我們家長住久居。

「努力賺錢，攢起開餐廳的資本。」這是媽常常掛在嘴邊的話，於是你們倆卯足了勁工作，我和姐姐承諾功課自理，這樣大家才能把多餘的時間和精力投注在餐廳上。對一個家庭而言，有共同努力的目標，是多麼重要的事啊！

紙上作業的完善，驅使我們開始尋找店面。

你總是在網路上瀏覽，看看有沒有適合的房子，媽呢？就周旋在房屋仲介公司之間。放假的日子，從上餐廳變成了看房子。一間看過一間。

「這個店面很不錯耶！交通便利。」媽興高采烈的說。

「可是停車不太方便。」爸說。

「那這間呢？周邊空地多，要停多少車都可以。」媽眉飛色舞的說。

「嗯！是好停車，可是偏僻了一點，客源會有問題。」爸說。

「就這間了，租金很便宜耶！」

「便宜是便宜，可是房子太老了，採光也不好，裝潢可能要花更多錢。」

「那你到底要怎麼樣嘛！這也不好那也不好……，挑剔……。公司的李副總說了，要是錢不夠，股東算他一份。」

「李副總、李副總，他知道個……，你到底跟誰看房子？」

「我啊，是跟一個事事猶豫不決的人看房子！」

唉！這樣的口角發生了好幾次，後來一提到看房子我就有點兒害怕。當時沒有細細思量，現在回想起來，爭執好像就是從那個時候開始的，而且還紛亂了幸福的腳步。還好一棟夢中小屋及時出現，我以為從此天下太平……

那是一個開放式的社區，一幢獨棟的兩層樓洋房，門前有個小花園，房子和圍牆中間還有一塊長形空地，空地延伸到屋後。後院錯落著幾棵油桐和榕樹。房子的外牆被漆成白色，配上天藍色的窗戶，感覺像一間度假小屋。

還記得那天天氣很好，我從樹下抬頭仰望天空，金色的陽光從樹葉間灑落，一陣閃光，我以為看見了油桐的六月雪。

是了，就是這裡了，我心中暗自叫著。

姐姐從屋裡跑了出來，拉著我：「茉莉，妳來看，這裡剛好可以架一個鞦韆……」

「旁邊的空地，用木板架高起來，是戶外用餐區。還有，這些榕樹的枝幹粗大又密實，如果蓋一些樹屋，一定會是最搶手的包廂……」

天啊！姐姐真棒！妙點子不斷的從她的腦袋裡飛出來。

「我們很滿意，希望有機會承租您的房子。」

媽媽和屋主有說有笑的逛到外面來。房東有著一頭瀑布似的長髮，鼻梁上架著一副黑框方形大眼鏡，遮住了大半的臉龐。

「OK，沒問題，價錢我們再談，……」

媽媽始終緊緊握著那位小姐的手，她卻急著要走，似乎不太習慣有人一直拉著她的手。

那天晚上，我們慶祝美夢就要成真，你和媽開了紅酒，我和姐喝著香甜的葡萄汁。

「Cheers！」

爸，這些回憶真是太美好了。我還記得那天晚上的點心是香蕉花生醬三明治。

一直以為很幸福的

茉莉　敬上



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香蕉花生醬三明治

材　料：香蕉、花生醬、吐司麵包

做　法：

1. 香蕉去皮切成薄片。

2. 吐司麵包抹上花生醬，把香蕉片鋪排上去，再蓋上一片吐司，對角切成三角形即可。

1. 香蕉花生醬三明治

親愛的爸爸：

你和媽媽生下了姐姐，三年後的同一天又生下了我。冥冥之中，兩個不同年，但同月同日生的女孩來當姐妹，這種機緣巧合，令我格外珍惜。

每年，姐姐和我一起慶生、拍照，全家人總在餐後，依偎著歡樂的餘溫，分享著彼此成長的點點滴滴。那時候覺得，我們真的是世界上最最最幸福美滿的一家人。

一直以來，只要有機會上館子吃飯，餐廳都是媽媽欽點的。姐姐年年在生日時抗議，可是年年都被媽媽說服。而你總是投「沒意見」一票，以媽媽的決定為馬首是瞻。

還記得我們是怎樣決定要開餐廳的嗎？

那天，我們吃...

評審委員推薦
主要人物介紹

卷一　親愛的爸爸
香蕉花生醬三明治
法式沙拉麵包
古早味魚丸
隨意pizza
和解冰
吻仔魚烤飯
香吉士優酪乳果凍
焗烤馬鈴薯
香菇雞湯
補氣四神湯
情人果
水果巧克力鍋
桑椹果醬
法國吐司
蘋果派

卷二　親愛的媽媽
吐司邊巧克力棒
海鮮酥皮濃湯
虎咬豬
南瓜饅頭
冰鎮桂花酸梅湯
味噌烤魚
香煎蔬菜餅
鹽酥野薑花苞
後記　親愛的爸媽
芭蕉巧克力冰棒
仙草蜜

後記
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卷一　親愛的爸爸
香蕉花生醬三明治
法式沙拉麵包
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焗烤馬鈴薯
香菇雞湯
補氣四神湯
情人果
水果巧克力鍋
桑椹果醬
法國吐司
蘋果派

卷二　親愛的媽媽
吐司邊巧克力棒
海鮮酥皮濃湯
虎咬豬
南瓜饅頭
冰鎮桂花酸梅湯
味噌烤魚
香煎蔬菜餅
鹽酥野薑花苞
後記　親愛的爸媽
芭蕉巧克力冰棒
仙草蜜

後記
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