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Wine Folly:看圖學葡萄酒

的圖書
Wine Folly:看圖學葡萄酒 Wine Folly:看圖學葡萄酒

作者:瑪德琳.帕克特|賈斯汀.哈馬克 
出版社:積木文化
出版日期:2016-09-08
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:Wine Folly:看圖學葡萄酒

榮登《紐約時報》暢銷書排行榜
亞馬遜網路書店葡萄酒類之暢銷榜首!

葡萄酒很好玩。
它複雜、活生生又充滿意義。
葡萄酒值得成為你生活的一部分,這本書也是!
──傑夫‧克鲁特(Geoff Kruth)/侍酒大師、葡萄酒網站guildsomm.com總裁

也許你想要買些美味又物超所值的酒款,
或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。
當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得遼闊,
這就是你學葡萄酒的開始!

喜歡葡萄酒,想要多了解一點葡萄酒世界嗎?苦尋不著簡單、明瞭的指南學酒嗎?學習葡萄酒彷彿需要面對重重關卡,或是時而宛如置身一片迷霧之中?誠摯邀請你翻開本書,讓葡萄酒成為你享受生活的一部分。

本書以獨特的圖像設計,讓你一看就學會:
葡萄酒的基礎
如何品飲、侍酒和儲藏葡萄酒
55種葡萄酒類型
20張產區地圖

作者簡介:

瑪德琳‧帕克特Madeline Puckette

身兼侍酒師與視覺設計師,以簡單明瞭又獨具魅力的圖像設計與能和讀者產生共鳴的親切文字,擄獲無數葡萄酒入門新手及專家成為熱情追隨者。他的作品更被眾多協會與組織用於專業葡萄酒教學,其中包括侍酒大師協會(Court of Master Sommelier)與侍酒師協會(Guild of Sommeliers)。

瑪德琳為國際侍酒大師公會(Court of Master Sommeliers)的認證侍酒師(Certified Sommelier)、《Wine Enthusiast Magazine》雜誌2015年度的40位40歲以下最有成就的青年、Quora問答社群網站2012年的最佳葡萄酒作家之一。

賈斯汀‧哈馬克Justin Hammack

Wine Folly的共同創辦人,為該品牌概念發展、互動工具設計與市場經營等方面的主要負責人,並維護Wine Folly強調無痛學習的創新目標。另外,Wine Folly的圖像與影片也由賈斯汀處理。

譯者簡介:

張一喬

法國里昂二大戲劇研究所碩士。曾任《Decanter》國際中文版資深採訪編輯,也辦過影展,當過臨演,私底下是個幻想成為艾蜜莉.諾彤筆下「鐵道荷蘭人」(Le Hollandais Ferroviaire)傳奇的外語迷。現為自由文字工作者,以翻譯為生,書寫與品飲美酒為樂。譯有卡謬的《異鄉人》、《You're so French!巴黎女人的日常時尚穿搭手冊》等眾多書籍。著有《開始遊法國說法語》。

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各界推薦
名人推薦:數年來最棒的葡萄酒入門書。換句話說,這本書太棒了!

──《華盛頓郵報》(The Washington Post)

在這資訊爆炸時代裡,一本如魔法般生動的葡萄酒指南──如同用香檳刀斬斷一切葡萄酒的複雜。

──馬克‧歐德曼(Mark Oldman)/知名葡萄酒專家、《Oldman’s Guide to Outsmarting Wine》作者

葡萄酒資訊極易取得的今天,消化繁瑣資料以視覺化呈現,可說是Winefolly最成功的地方。絕大部分讀者想要知道的,或者從業人員需要謹記的,在本書中都可「即視即得」,葡萄酒知識因此也走向親和,更為具象。

──屈享平HP/葡萄酒講...
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目錄
本書簡介 vi

葡萄酒基礎
葡萄酒的基本知識 2
品飲葡萄酒 12
對付葡萄酒22
餐酒搭配 30

葡萄酒的風格
葡萄酒的風格40
氣泡酒44
酒體輕盈型白酒54
酒體飽滿型白酒70
芳香型白酒80
粉紅酒92
酒體輕盈型紅酒96
酒體中等型紅酒102
酒體飽滿型紅酒130
甜點酒158

葡萄酒的產區
世界葡萄酒產區176
阿根廷178
澳洲180
奧地利184
智利186
法國188
德國196
義大利198
紐西蘭202
葡萄牙204
南非206
西班牙208
美國210

名詞解釋218
索引221
參考資料與特別感謝229
品種、風味、地名譯名對照表230
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商品資料
  • 作者: 瑪德琳‧帕克特、賈斯汀‧哈馬克 譯者: 張一喬
  • 出版社: 積木 出版日期:2016-09-10 ISBN/ISSN:9789864590520
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁
  • 商品尺寸:長:240mm \ 寬:190mm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 醇酒
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