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阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南

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阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南 阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南

作者:劉永智 
出版社:積木文化
出版日期:2021-11-25
語言:繁體中文   
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$ 782
Readmoo Readmoo
飲食生活
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo   評分:
圖書名稱:阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南

最懂阿爾薩斯葡萄酒的人,劉永智最新力作!
51個特級園、6個知名克羅園(Clos)、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊,
華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。

特別收錄傑出酒莊的代理商名單
阿爾薩斯是法國最重要的政治與文化城市之一,釀酒歷史悠遠,堪稱世上地質條件最複雜的葡萄酒產區,若你尚不熟悉阿爾薩斯,恭喜你!因為你將有機會在品嘗之後,再次體會因為葡萄酒而驚艷的感動。

在歷史文化方面同時受到法國與德國深遠的影響,而地理位置自古便是歐洲交通樞紐,地質地層更是錯綜複雜,再加上氣候條件得天獨厚,葡萄酒不僅酒質水準高,風味更是多元。葡萄酒作家劉永智一生尋酒的奇幻旅程,便是始於阿爾薩斯,二十多年後依舊鍾情於此地的醇酒、美食、人文與酒鄉景色。以此衷情,花費多年時間,作者寫成了這本集結歷史、文化、地質,還有他親自走訪無數酒莊後,特選出四十八間最佳酒莊與推薦酒款評分的阿爾薩斯葡萄酒全書,將成為愛酒者必備的第一手選購參考指南。

作者簡介

劉永智Jason LIU

於法國須日拉廬斯葡萄酒大學(Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse)獲得顧問侍酒師文憑(Sommelier Conseil)以及種植與釀造證書。多次應邀於國際酒展中擔任評審。目前擔任Jason’s VINO*OKLAO選酒顧問。

◎品酒筆記專屬網站「Jason's VINO」:jasonsvino.com
◎品蜜臉書:Mielmanne 米爾曼恩

相關著作與譯作(皆為積木文化出版):
《頂級酒莊傳奇》
《頂級酒莊傳奇2》
《頂級酒莊傳奇3》
《葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦》
《品蜜:從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,一位侍酒師的蜂蜜追尋》
《世界葡萄酒地圖(全新修訂第七版)》
《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
《抗病毒精油芳療指南》

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