1. 術科步驟圖例豐富，解說簡明，操作更容易。
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：丙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略（2018最新版）（（附學科測驗卷）
1. 術科步驟圖例豐富，解說簡明，操作更容易。
2. 提供重點扣分項目，掌握考題不犯錯。
3. 各單元水果刀工、善後處理詳述說明，學習更輕鬆。
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目錄
1. 術科步驟圖例豐富，解說簡明，操作更容易。
2. 提供重點扣分項目，掌握考題不犯錯。
3. 各單元水果刀工、善後處理詳述說明，學習更輕鬆。
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商品資料
- 作者： 全華餐旅研究室
- 出版社： 全華圖書股份有限公司 出版日期：2018-10-01 ISBN/ISSN：9789864639045
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：464頁 開數：菊 8
- 類別： 中文書> 教育> 高等教育
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