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就是愛首爾
熱愛首爾真心話大集合
給即將前往首爾旅遊者的良心建議。
首爾旅遊上癮者、本刊的工作人員、在地人的口袋名單大公開。
在地進駐的韓國情報網站員工T
位於弘大附近的鬆餅專賣咖啡廳「BUTTER MILK」,水準之高,即使跟日本知名的鬆餅店相比,也毫不遜色。至於在地的烤肉店,則是「炭火鹽烤」,作為店名的鹽烤豬肉是不可錯過的絕品。長得像大地康雄的店長,個性也非常好。最近首爾流行生牛肉和鮭魚的專門店,「肉膾by YUSIN」的生牛肉壽司和鮭魚壽司,都超級美味。收尾的餐點,是韓國罕見的擔擔麵,店長也能說日文。
在娛樂產業工作的H
在首爾喝酒會續攤,經常因為沒有預約旅館而無處可去(笑)。清潭洞的「醬缸台泡菜湯」(P.96)為24小時營業,喝完酒或是上完夜店,就有吃東西的地方。日本吃不到的生拌牛肉專賣店「生拌牛肉姊妹家」(P.28),和烤內臟的「新村烤牛腸」絕不可錯過,搭配燒酒,更是絕妙。
在地設計師N
總是大排長龍的「會再見吧年糕」,是年糕鍋專賣店。來這裡用餐,一定要點奶油大蒜薯條和用鍋底做的魚卵炒飯。到行道樹街血拚後,再去「mug for rabbit」走走,內部裝潢和菜單都超級可愛哦。
「帶甜味,很容易入口」
「一定要點薯條」
「兔子圖案好可愛」
韓語電影翻譯家H
賣炒年糕鍋的「吃休錢走」,不但價格實惠,因為不會太辣,非常容易入口,還可以加各種配料。拍照的景點很多的梨花壁畫村(P.47),我也很喜歡,跟不同的朋友造訪時,彼此都會說:「最好玩就是這裡了。」在壁畫村,還有視野絕佳的咖啡廳「On The Hill」。至於買伴手禮,最喜歡去「MMMG」(P.31)了。
編輯T
韓屋聚集的益善洞(P.55),小巷子中藏著可愛的店家,不免心生尋寶的心情。在這裡,可以找到「十二月」,聚集了販售果醬、馬格利酒、手作火腿、手工啤酒的小店,而且還能吃到使用各家食材所製作的料理。採訪益善洞時,施工的聲音此起彼落,我有預感,這裡慢慢會出現很多很棒的店。
首爾常客K
如果去首爾,一定會造訪的馬格利酒吧「TAMOTORI」,正在學日語的店長,從各地嚴選了馬格利酒,在店裡成排並列。挑選其中五種,可以用少少的價錢,就可以品酩不同的馬格利酒。每次都會選「福順都家生馬格利酒」,如香檳般的口感,讓人喝了還想再喝。不但第二天不會宿醉,可能是因為米麴的效果,覺得皮膚也變得更光滑漂亮了。下酒小菜推薦烤豬排&韭菜沙拉、海鮮煎餅。位於人文薈萃的弘大的書店「YOUR MIND」,對藝術愛好者來說,一定會覺得不虛此行。建物有五樓,爬樓梯時請加油(笑)。從外觀來看,就像是放滿寶物的閣樓。店內販售獨立出版的雜誌,出自於韓國藝術家之手,也能找到有點另類的時尚雜誌、寫真集和漫畫。在店裡的另一樂趣,還可以遇到可愛的小貓咪,(店貓有好幾隻,可以找找看,到底有幾隻。)
如果是三人以上旅行,午餐一定去吃韓定食餐廳「田園」。或許價格有點小貴,卻是讓人即使空著肚子跑去,也能吃到欲罷不能的韓定食餐廳。用當季蔬菜製作的涼拌小菜、泡菜、生魚片、雜菜、烤魚、茶碗蒸,還有手作味噌製作的大醬湯,不管吃哪一種,都有種幸福滿滿的感覺。分開來看,每一種都很美味,可以說是家庭料理界中的「交響樂團」。一定要來吃吃看哦。