10步驟完成!四季水果甜點、果醬33款

　　味道誘人做法簡單的水果甜點

　　使用當季水果做甜點時，就能慢慢感受到季節的推移。
　　鮮紅草莓的飽滿香氣、擠檸檬時散發出的清爽酸味、
　　燉煮橘子醬時所飄散出來的香甜氣味。
　　秋天時，將一顆顆水煮栗子慢慢過篩磨成泥。
　　冬天收到一大箱的蘋果，做成甜點當作回禮。

　　在每個季節，都能買到當季鮮甜可口的水果，
　　不需要繁複的步驟，就能輕鬆做成甜點。
　　添加少許的細砂糖燉煮成果醬。
　　自製果醬雖然不宜久放，卻能讓人品嚐水果原本的風味，
　　果醬做太多時，試著來做些甜點吧！

　　在生活中，運用當季盛產的水果做甜點來感受四季更迭吧！

本書特色

　　★選擇各個季節的水果來製作點心，一年四季都能享受當季盛產的美味！
　　★每道食譜皆配上10張清晰大圖，步驟簡單清楚，絕不會失敗！
　　★橫式開本，好翻好閱讀，最適合邊看邊做！

 

作者簡介
    
飯塚有紀子(Yukiko Iizuka)

　　料理研究家兼平面設計師。

　　大學時期就開始學習製作各式甜點，並於2000年成立烘焙教室「un pur…」。推廣許多在家中即可製作的精緻糕點，獲得廣大的支持。著有《10步驟完成！一次就成功的暖心甜點》（台灣東販）、《唯一典藏！手作巧克力甜點：以溫柔調味的30道幸福配方》（大邑文化） 、《午後三點的菓子教室：想吃就做！24道初學者也能立刻上手的經典點心》（一起來出版）、《不必秤的超輕鬆甜點：不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁》（邦聯文化）等多部作品。