肉類、海鮮、蔬菜，各式食材應有盡有！
西式、日式、法式，料理風格不受拘束！
食材組合、醬料搭配、擺盤設計，讓你靈感創意源源不絕！
西式、日式、法式，料理風格不受拘束！
食材組合、醬料搭配、擺盤設計，讓你靈感創意源源不絕！
收錄多達11間日本知名串物店家的獨門技法、創意菜單，
包括歷經歲月受人喜愛的老店滋味，以及前所未見的味覺新體驗，
全都不藏私大公開！
多張照片步驟圖＋詳細製作祕訣，
讓你做出不同於別人的獨家串物料理！
想開一家居酒屋或串燒店的你，絕對不能錯過！
| FindBook |
有 9 項符合
日式串燒‧串炸料理全書的圖書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 356 |
 樂天書城 |
鑄鐵鍋食譜 |
$ 356 |
 誠品網路書店 |
亞洲料理 |
$ 383 |
 五南文化廣場網路書店 |
休閒生活 |
$ 405 |
 博客來 |
日式料理 |
$ 405 |
 金石堂 |
日式料理 |
$ 405 |
 TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 405 |
 三民網路書店 |
休閒生活 |
$ 405 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
$ 405 |
 蝦皮商城 |
Life & Style |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：日式串燒‧串炸料理全書
內容簡介
收錄多達11間日本知名串物店家的獨門技法、創意菜單，
包括歷經歲月受人喜愛的老店滋味，以及前所未見的味覺新體驗，
全都不藏私大公開！
多張照片步驟圖＋詳細製作祕訣，
讓你做出不同於別人的獨家串物料理！
想開一家居酒屋或串燒店的你，絕對不能錯過！
|
