導讀
要「酷」不要「盲」!
陳雅茜/「神奇酷科學」系列策畫
這裡有幾道人文題目與科學題目,先來試試自己能夠答對幾題:
人文題:
1.曹雪芹寫了什麼?
2.曹雪芹是什麼時代的人?
3.浮士德是誰寫的?
4.道德經是誰寫的?
科學題:
1.James Watson做了什麼?
2.人為何不能把自己抱起來?
3.什麼是牛頓第二定律?
以上這些是出現在一場人文與科學大師對談的題目。其中,人文與科學背景的兩位大師,各出了幾道題目互考彼此,同樣是領域中的基本題目,結果卻很不同。科學大師幾乎答對了所有人文題;而人文大師,則對科學題完全無解。
這個結果,同時反應了臺灣社會普遍的「科學盲」現象。
許多人不是在求學階段就對科學知識敬謝不敏,就是長大後忘個精光。由臺灣媒體常見的諸多迷信議題,與荒謬不可思議的偽科學報導,也能對臺灣人盲視科學的現象略知一二。
追根究柢,或許是從小以來,科學就被視為一種較為困難與枯燥的科目。教材本身的寫作不是那麼容易親近,坊間出版品也多以情節取勝的文學作品或故事為主流。即使是有心接觸的讀者,也難以取得足夠吸引人入門的科學讀本。
因此,小天下很希望能夠引進國外的經驗,透過有趣易讀的出版品,讓讀者進入科學的世界。
英國經驗
「神奇酷科學」系列是英國鼎鼎大名的Horrible Science書系,已在英國暢銷十餘年,銷售突破500萬冊;並授權38種語言版本,全球銷售估計達千萬冊。
英國是工業革命啟動之地,早在十九世紀,皇家學院每到星期五晚上就會舉辦科學講座,由知名科學家主講,吸引大人小孩來參加,不論販夫走卒或英國女皇,都會參與這場盛會,可說是全世界最受歡迎的科學教室。
在這樣的傳統之下,科學教育自然深受重視。科學寫作也是如此,世界上沒有幾個專為科學寫作設立的獎項,而在英國,卻有一個提供高額獎金的「皇家學會科學書獎」,可說是科學寫作裡的布克獎。而Horrible Science系列的書籍,曾經好幾度獲選年度好書──證明這套書籍不僅叫座,也大為叫好。
獨立思考,科學不可少!
諾貝爾物理獎得主費曼曾說:「科學,不過是普通常識的延伸。」從神奇酷科學這套書裡,我們深切體認到這點,因為作者並不是科學背景出身,而是歷史系畢業生。若不是一個結合了人文與科學教育的社會,如何養成這樣的作者──及國民。
臺灣已經幾乎沒有文盲了,我們很希望這個社會也能夠很快擺脫科學盲。在競爭強烈的二十一世紀,哪一個進步的國家能夠捨棄科學?
身為一個民間單位,小天下很希望能夠提供更具吸引力的讀本,對這個社會發揮影響力。讓我們的孩童有更好的科學讀物,不僅具有正確的知識,也要好讀易吸收。因為我們多麼期待,孩子都有機會體驗到科學的神奇與科學的酷!並在面對世間種種議題時,能夠具備獨立思考的能力!
前言
有些科學書會告訴你關於植物的知識,你可以學到一些有關樹葉、種子、果實和美麗花朵的可愛小常識。但是,這本書可不一樣,雖然還是和植物有關,但卻超酷的,保證讓你嚇嚇叫!所以,如果你的自然課像這樣:
「今天的自然課是上植物,我們要從被子植物 談起⋯⋯哇啦哇啦⋯⋯吱吱喳喳⋯⋯」
整堂課唯一刺激的事,是當某位同學忍不住睡著了,惹老師生氣⋯⋯
你可能需要「神奇酷科學」的幫忙,讀完本書,你可以反過來問老師一些問題:「您知道有些植物會吃蟲嗎?」「植物真的會把抓到的蟲化成一灘黏液嗎?」「哪些植物會放出毒氣?」「植物真的會勒死對方,再吸乾對方的汁液嗎?」
這樣,自然課是不是變得有趣多了?真是好玩到嚇嚇叫!
而且⋯⋯這一切都是真的!懂得這麼多植物的知識之後,你的同學都會把你當成小小科學家,而老師只能嫉妒得臉都綠了。
現在,你開始閱讀本書了。植物不只是無聊的種子、嬌貴的花朵和軟趴趴的葉子。植物還有一大堆邪惡的祕密,以及許多卑鄙、凶惡、暴力與惡毒的把戲。巧合的是,這正是本書的主題。你還在等什麼呢?就一「葉」一「葉」往下翻吧!說不定你會發現植物科學正在你身上發芽呢!
推薦文
植物的十八般武藝
呂勝由/前行政院農委會林業試驗所植物園組副研究員
顧名思義,從書名「植物的求生本領」,就可知道本書的主題是描述植物為了生存及傳宗接代,如何施展十八般武藝、各顯神通的現象,內容簡明易懂,詼諧有趣,又不失真,值得一讀!
書中章節,篇篇精彩、絕無冷場。
邪惡的植物世界:要成為一位植物學家,進入嚇嚇叫的植物世界,可得有冒險犯難的精神。
神奇的植物:植物的主要類型有苔蘚、蕨類、被子、裸子植物等。
貪吃的植物:植物經由葉子吸收陽光與二氧化碳,由根吸入水,利用陽光推動電流把水分解成氫和氧,利用光能使二氧化碳與氫結合成葡萄糖,然後將葡萄糖串接成稱為「澱粉」的長鏈分子,儲存在植物體內。
根本問題:植物的根主要用於固定植物、吸收水分和儲存養分,有些固氮植物根部含有細菌,可以把氮氣轉變為硝酸鹽,增加土壤的養分。
食蟲植物:在某些沼澤地區,土壤中所含的硝酸鹽特別少,但植物生長正需要這種營養素,所以植物只好自力救濟,改吃昆蟲以獲得硝酸鹽。
殘酷的植物大戰:植物為了求生進行各式各樣的戰鬥,咬人貓有刺毛、茶樹含有單寧酸可黏住蚜蟲的口器、榕具有纏勒現象,非洲刺槐受到長頸鹿攻擊時,葉子會釋放出讓自己變難吃的毒素以及乙烯氣體,附近的刺槐吸收了乙烯後,也會跟著製造難吃的毒素。
真壞的真菌:真菌其實不是植物,但和大多數植物一樣邪惡。喜歡真菌的人只有兩種,美食家喜歡吃它們,植物學家喜歡研究它們!
狡猾的花:大多數的開花植物利用動物傳播花粉,不過首先它們要能引起動物的注意。為了達到這個目的,花兒必須做廣告。沒錯,我們談的是各式各樣的噱頭:美麗的花朵、鮮豔的顏色、誘人的香味等都是植物的廣告。
聰明的種子和果實:果實與種子是為了同一個目的而設計的 — 確保植物的幼苗在遠離父母的地方發育,才不會為了搶奪陽光和水分,拚個你死我活。各種不同的種子,大小和形狀差異很大,例如:蘭花的種子,重量只有百萬分之一公克;而大實椰子的一顆椰子就有 18 公斤重!
必要的植物:我們吃植物,呼吸植物製造的氣體;當我們生病時,把植物當藥服用。有了植物,我們才能搭橋、蓋房子、製作衣服和書本,還有⋯⋯嗯,一切的一切!
盛開的奇蹟:科學家已經知道怎樣培育出全新的植物,一切都和基因有關。基因就是在花粉與子房裡的遺傳密碼。舉例來說,科學家從細菌取出某種基因,這種基因會使細菌製造殺死毛毛蟲的毒素。科學家把這種基因加到棉花,結果棉花就可長出能驅退毛毛蟲的葉子。
書中每個章節還附有一些小測驗,有趣的是,有些是專門考驗老師的。書中列舉許多有趣或出乎意料的植物資訊,增加可讀性及深度,還有許多生動有趣的插畫,可說是一本難得一見、老少咸宜的植物入門好書!
哈哈大笑學科學
陳偉民/知名科普作家
這是一套非常另類的科學叢書,初次接觸的人一定會震撼得嚇嚇叫!
書中嘲弄學校的營養午餐(品質不好,中外皆然),愛和老師開玩笑,和我們傳統上把學校生活描述得無限美好,要求尊師重道,有點不太符合。不過,信不信由你,這一套語言與思考模式,其實滿符合十幾歲孩子的口味!
書中的插畫非常幽默,一般科普書的插畫,頂多用來說明科學原理或美化畫面。但是這套書的插畫,好看好笑的程度可以出單行本。作者的文字遊戲也玩到了極致,幾乎每一句話都有笑點,都有雙關的涵義,有時我看到捧腹大笑,急著找人分享其中的笑點。有些笑點還要細細體會,才能體會其中奧妙之處。
書中還有動手做的部分,取材容易,但照著做一遍,很快就可以體會其中的科學原理。
聽完以上介紹,你可能誤以為整套叢書純粹是搞笑,那你又錯了。事實上其中的每一本書,內容都非常豐富。連我這種浸淫在科學教育一輩子的人,也受益不少。我相信小讀者們閱讀這套叢書時,也能在哈哈大笑中學習到扎實的科學知識。
臺灣孩子的福氣
陳之華/知名親子作家
女兒書架上,排列著四十多本的 Horrible 系列書,而其中 Horrible Science(神奇酷科學)就有 14 本。這些都是她們在北歐就讀國際學校的中低年級期間,極為瘋迷的系列套書。
當時只要一收到學校發的訂書單,她們一見到 Horrible系列,就不願錯過選購。這套書總是以幽默的對話和趣味十足的文字,活化了嚴肅的科學知識,而一幅幅極為生動的插畫,更讓她們愛不釋手。最可貴的是,她們總在讀過之後,開心的跟幾位好友討論分享。
我對英國出版的這系列套書,非常折服,覺得任何有機緣讀到它們的孩子,都會是種福氣。
今年七月,小天下將陸續出版「神奇酷科學」系列,我真為臺灣的孩子們感到開心,因為這是以最生活、幽默的方式進入科學探索!而書系裡各類知識,其實絕不只局限於孩子們的學習,大人一起來讀,也會同樣趣味盎然又充滿知性。
科學的最佳說書人
陳志豪/臺中市向上國中生物老師,人氣部落格作家
美國科學教育列車在 1980 年代出現一次大轉彎,列車終點原本設定在「培育菁英科學家」,但 1980 年代,列車目的地變更,改而開往「讓全民都能瞭解科學」的方向。這樣的改變是希望藉由參與,讓大眾瞭解科學不是古怪科學家在實驗室搞一些有爆炸之虞的玩意;相反的,科學與日常生活息息相關,多瞭解一些科學,我們就擁有更多的工具以面對生活上的問題。
「但是科學不是很難懂嗎?怎麼讓大家都懂科學呢?」其實許多生活中的科學並不難懂,這個問題反映出長期以來我們缺少良好的說書人,不能將科學的故事從科學殿堂裡帶出來給大家。小天下策劃的「神奇酷科學」系列作者就是我們希望見到的說書人,他們幽默風趣,不論文字內容或是附加的插圖,隨處可見巧思,讀者很容易就搭上他們開往「全民懂科學」的列車,舒服的到達目的地。
衷心期盼「神奇酷科學」系列能早日完整推出,我會吆喝學生與我一同搭上這班列車,在笑聲中一路駛向科學教育的目的地。