傳承進化，回到鞋工藝的美好時代
林果良品 營運總監 曾信儒
第一次知道日本製鞋工藝師三澤則行先生的名字，是看到這本中譯版的原文日文書，被它精美的排版以及鉅細靡遺的圖解說明深深吸引。有日本讀者在網路上留言，對三澤先生如此不藏私分享自己擁有的技能，感到敬佩。在台灣的我們一直在蒐集製鞋相關書籍，理解到目前為止，的確還沒能看到在製鞋技藝的流程上比本書更詳盡的書籍，在此，由衷的敬佩本書能如此詳實記錄三澤先生所有獨門絕活。
談到製鞋工藝，一次跟台灣製鞋師傅聊到，即使他已經60歲，大半輩子都在製鞋，仍必須抱持著學習的態度，因為總有他還沒看過的工法。各家流派的些微差距，又或是職人們的各自堅持，讓這門技藝有別於其他商品的生產製造。它是最實用的物件，需要仔細地考量穿著者的感受，人體工學的知識不能少；用的材料是天然的皮革，多種因素如牛隻品種、產地氣候緯度、皮革鞣製技術等，影響著材料的美麗與否，與製作手法及穿著時的物性；工序繁複，各種製鞋方法各有目的與巧思。綜上，也就組成了一個一旦深入探究，就無法自拔的領域。
本書中示範的手縫沿條製鞋法，是其中工序相對更複雜，且技術含金量很高的製鞋方式。手縫沿條製鞋法傳承自十五世紀，歷經數百年，是十八世紀末被發明的固特異工法前身。前者保持著它的原汁原味，後者則縮短了製作的時間及成本。
書裡面提到的，即使是手工訂製的鞋子，大多數仍會將其拆解成不同的步驟，讓不同專業的職人貢獻自己最精湛技術。而三澤先生卻是從鞋楦、打版、鞋面裁切、縫合、拉幫、大底接合等，全程不假他人之手，獨立完成一雙鞋子。在製鞋的方方面面都能有精良的技藝，是相當少見的，這需要持續多少年每日不間斷的練習。
在這邊，我要推薦這本書給在台灣致力於製鞋工藝的朋友們。台灣經歷了1976年全球製鞋產量最高的黃金時代，曾有製鞋王國的美譽。現在，是一個適合在舊有的基礎，向上升級的時代，讓製鞋可以是一門藝術。相信不少從日本、義大利拜師學藝歸來的朋友們，看到這本書，必定如獲至寶，按照這本書的做法，說不定你會有「原來如此」的求知樂趣。
雖然這是一本相當專業的書，我仍推薦給初學者或是對紳士鞋有興趣的朋友。在閱讀的過程中，你可以瞭解到鞋子製作涵蓋的諸多細節與知識，絕不是天馬行空、神來一筆。在瞭解最複雜的紳士鞋結構及製法後，在往後的日子裡，對於鞋子更加熟悉，或許也能心領神會三澤先生所要傳達的完成一雙鞋的認真心意。
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高級手工訂製紳士鞋：世界第一流製鞋專家技術×藝術實做示範的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：高級手工訂製紳士鞋：世界第一流製鞋專家技術×藝術實做示範
本書特色
◆ 建構手工製鞋完整專業知識──從打版製作、製作鞋面、拉幫、沿條縫合、貼合大底、裝上鞋根、修整完成共七大步驟，徹底分析手工製鞋所有工序和要點。
◆ 呈現世界第一流職人的講究及堅持──全彩印刷，用2200幀照片捕捉每一道細節、品味和手藝。
◆ 工欲善其事必先利其器──收錄七大製程中畫線、裁切、敲打拉扯、黏著縫製、削整、固定、修整共69種輔助工具及其功能說明。
作者簡介：
三澤則行
日本宮城縣出生。學生時期開始著迷皮鞋工藝，在東京學習製鞋七年，後轉往奧地利展開新的學習階段，一邊在維也納製鞋老舖做為合夥人從事製鞋，一邊研究手工鞋工藝與藝術。2011年回到日本東京設立〈MISAWA & WORKSHOP〉手工訂製鞋工房，並師事皮革工藝師達4年，進一步研究皮革材料與表現性，擴大作品創作幅度。其製作的皮鞋不僅是以一流技術打造成深具機能性的工藝品，更因造型優美、材料表現力強，成為獨特的藝術品。三澤則行同時活躍於國際舞台，顧客群中擁有許多世界著名演員、電影人、名人，如美國導演史派克‧李(Spike Lee)、知名演員安德林布洛迪(Adrien Brody)、韓國導演朴贊郁等。他製作的訂製鞋，一雙要價約300,000日圓。
2010年於德國國際製鞋師大賽（International Efficiency Contest of Shoemakers 2010） 獲得金牌及榮譽獎
2014年銀座畫廊舉辦個展
2015年日本皮革工藝展獲日本文部科學大臣獎
2017年於紐約「FOGUE SPACE CHELSEA」畫廊個展、法國坎城電影節展示會
2018年於日本淺草「三澤則行的世界」個展、榮獲日本皇室宮內廳肯定，締結商業契約
譯者簡介：
劉向潔
台大日文系畢，出生於霧峰。喜歡瑜伽、語言、藝術、建築，同時熱愛傾聽人生故事，曾經兩次參與環球船旅翻譯志工，期許自己持續穿梭在相異的文化語言中，傳遞情感不止息。現為日英自由口筆譯者。
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推薦序
傳承進化，回到鞋工藝的美好時代
林果良品 營運總監 曾信儒
第一次知道日本製鞋工藝師三澤則行先生的名字，是看到這本中譯版的原文日文書，被它精美的排版以及鉅細靡遺的圖解說明深深吸引。有日本讀者在網路上留言，對三澤先生如此不藏私分享自己擁有的技能，感到敬佩。在台灣的我們一直在蒐集製鞋相關書籍，理解到目前為止，的確還沒能看到在製鞋技藝的流程上比本書更詳盡的書籍，在此，由衷的敬佩本書能如此詳實記錄三澤先生所有獨門絕活。
談到製鞋工藝，一次跟台灣製鞋師傅聊到，即使他已經60歲，大半輩子都在製鞋，仍必須抱持著學...
林果良品 營運總監 曾信儒
第一次知道日本製鞋工藝師三澤則行先生的名字，是看到這本中譯版的原文日文書，被它精美的排版以及鉅細靡遺的圖解說明深深吸引。有日本讀者在網路上留言，對三澤先生如此不藏私分享自己擁有的技能，感到敬佩。在台灣的我們一直在蒐集製鞋相關書籍，理解到目前為止，的確還沒能看到在製鞋技藝的流程上比本書更詳盡的書籍，在此，由衷的敬佩本書能如此詳實記錄三澤先生所有獨門絕活。
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目錄
■牛津鞋
■德比鞋
■構成紳士鞋的主要材料
■製作牛津鞋
設計鞋款．打版製作
製作鞋面
拉幫
彎鉤縫法
貼合大底
貼上鞋跟
最後修整
■製作德比鞋
打版製作
製作鞋面
拉幫
彎鉤縫法
貼合大底
貼上鞋跟
最後修整
■附錄 MISAWA & WORKSHOP之相關資訊
■德比鞋
■構成紳士鞋的主要材料
■製作牛津鞋
設計鞋款．打版製作
製作鞋面
拉幫
彎鉤縫法
貼合大底
貼上鞋跟
最後修整
■製作德比鞋
打版製作
製作鞋面
拉幫
彎鉤縫法
貼合大底
貼上鞋跟
最後修整
■附錄 MISAWA & WORKSHOP之相關資訊
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商品資料
- 作者： 三澤則行 譯者： 劉向潔
- 出版社： 易博士出版社 出版日期：2018-09-15 ISBN/ISSN：9789864800582
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：264頁
- 商品尺寸：長：260mm \ 寬：190mm
- 類別： 中文書> 生活風格> 手工藝
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