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一個人的粗茶淡飯(二版)

的圖書
一個人的粗茶淡飯(二版) 一個人的粗茶淡飯(二版)

作者:米果 
出版社:啟動文化
出版日期:2023-08-03
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo   評分:
圖書名稱:一個人的粗茶淡飯(二版)

一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」
 
年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。
 
【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。
【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。
【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。
【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。
【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。
 
米果說:我喜歡自己把自己餵飽,
薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……
即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。
雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。
 

作者簡介
 
米果
 
臺南人,曾獲府城文學獎,時報文學獎,林榮三文學獎。
喜歡逛菜市場,喜歡一個人旅行,習慣一個人吃飯。
喜歡台劇日劇,喜歡閱讀社會寫實派小說。
 
現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者,曾出版《我一個人走走停停》《濫情中年》《初老,然後呢?》《從前從前,我記得》《台北捌玖零》《只想一個人不行嗎》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種鄉愁叫台南》《一個人的無謀小旅行》《台南甜不甜》等中文著作二十餘冊。
 
臉書專頁「米果大會堂」:www.facebook.com/mimikoteam
方格子vocus:vocus.cc/user/@chensumi

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