30年腫瘤醫院營養師抗擊癌症這樣吃：增強免疫力‧阻斷癌細胞，將防癌抗癌進行到底，餐餐營養又健康!

緒論　　 癌症，其實沒有想像的那麼可怕
PART1　 良好飲食習慣，讓癌症靠邊站
PART2　 吃好穀薯食物，防癌抗癌效果好
PART3　 蔬菜換著吃，營養豐富又防癌抗癌
PART4　 吃水果找準時間，有效防癌抗癌
PART5　 其他防癌抗癌的食材
PART6　 藥食兩用中藥，為防癌抗癌錦上添花
PART7　 得了癌症，怎麼吃
PART8　 放化療期間的飲食調理
PART9　 放化療副作用和併發症的對症調理
PART10　癌症患者最關心的營養問題
附錄　　 哪些營養素對防癌抗癌有益
附錄　　 10大健康生活方式，抗癌不用愁

前言

　　人的一生中有約四成的機率患癌，在癌症好發且已成為趕不走的生命「新常態」的今天，防癌抗癌刻不容緩！醫學研究證明，至少有35%的癌症與飲食有密切關係，所以正確的飲食對於防癌抗癌非常重要。

　　本書由中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英主編。劉金英長期活躍在臨床營養的第一線，對預防癌症和癌症患者的飲食調理有自己的獨到之處。哪些飲食習慣能預防癌症？家常食材和藥食兩用食材如何發揮防癌抗癌功效？得了癌症該如何吃？癌症患者治療期間和遭遇治療副作用時該如何吃？癌症患者最關心的營養問題⋯⋯這類讀者比較關心的問題，本書都給出了科學、可靠的解答。

　　正確的飲食是我們抗擊癌症的金鑰匙，透過吃對吃好，將防癌抗癌進行到底，享受美好生活。