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三段式.減醣料理一盤搞定的圖書 |
三段式.減醣料理一盤搞定!:60道限醣盤餐╳54道低醣配菜,11天速降2kg的快瘦提案 作者:Mandy Huang曼蒂媽咪 出版社:悅知文化 出版日期:2019-12-16 語言:繁體書 |
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親身實證→11天就能迅速降2公斤!
半年將體脂從32%降到23%!
吃得開心,才能持久,
同時餵飽自己與靈魂的舒壓減醣計劃!
找出最適合自己的減重方案,混搭也沒問題!
重新建立不復胖的飲食日常。
激瘦限醣餐20g‧無壓少醣餐36g‧佛系減醣餐50g
三階段皆適用於減醣新手、肉食愛好者、想試試微減醣的你。從此擺脫泡芙人稱號、健檢不再有脂肪肝、產後瘦身無障礙,控制血糖一直瘦!
目測就能抓分量!全書使用常見餐盤尺寸,按照餐盤擺放食材,即可約略抓出專屬的客制減醣盤餐。
8吋平盤:
適合總醣量20g以下的盤餐,因澱粉較少,使用8吋盤盛裝看起來豐富又飽足。
10吋深盤:
適合總醣量36g~50g的盤餐,可加入較多五穀飯或盛裝有湯汁的料理,輕鬆配置所需的主菜與配菜比例。
方案一‧激瘦限醣餐
健康營養剛剛好,每盤<20g> 適合想要快速看到減重效果,並且能夠接受初期完全無澱粉類的人。
方案二‧無壓少醣餐
想再多吃一點點,每盤<36g> 適合想維持體重,改善身體健康,一天三餐裡想保有1~2餐吃點澱粉的人。
方案三‧佛系微減醣餐
分量滿點好飽足,每盤<50g> 最適合喜歡吃澱粉的你,或是想改變飲食習慣卻又怕無法持久,希望每餐都能吃到一些米飯、麵食,對於減重的速度緩慢也不介意的你。
★減醣地雷不要踩!迷思一次全解答
Q1 減醣期,外食聚餐怎麼辦?
火鍋店、燒烤店也能吃,但記得攝取蛋白質與蔬菜,高碳水或勾芡的食物要避免。
Q2 不小心爆碳了,怎麼辦?
增加1kg的脂肪需要吃到7,700kcal,一天很難吃到這麼多,偶爾爆碳請別擔心,隔天繼續控醣即可。
Q3 吃了減醣餐,還是餓怎麼辦?
餐後記得喝杯水,讓胃有飽足感;如果超過30分鐘還是餓,可以補充點黑巧克力、堅果或起司。
本書特色
■ 不分男女,減醣新手、老鳥都適合。
■ 熱愛吃肉勝過吃菜的減醣讀者。
■ 生酮減醣傻傻分不清楚的人,先體驗佛系減醣餐就對了。
作者簡介
Mandy Huang曼蒂媽咪
擁有三個女孩的媽。看起來不胖,內在卻油脂滿滿。懷孕時體重一路飆高、標準的麵包控,健康檢查時才發現體脂肪爆表。2018年,下定決心進行減醣計劃,並在網路上記錄自製減醣料理及低醣烘焙,目前正持續享受著不再復胖的美味減醣生活。
FB「親親三寶與曼蒂媽咪」:www.facebook.com/threegrils/
IG│mandyeathealth
審訂者簡介
倪曼婷/體態雕塑專業營養師
中山醫學大學營養學系碩士,為高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、長照服務營養師,並曾任彰化營養師公會理事,同時也是專欄作家、企業講座講師。
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