一口鑄鐵鍋，端出一桌菜：下飯台菜Ｘ華麗西餐X甜點麵包，100道獻給家人的幸福料理

我愛Staub鑄鐵鍋社團
社友聯手，人氣上菜！

A Style お弁当日記版主 Amanda Liu、莎莎的手作幸福料理 蔡佩珊、艾迪，生料理 魏嘉昌EDDI——共同推薦

看了就餓的家常菜，一次到齊！
台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋……
今天，你最想吃的是哪一道？

＃鑄鐵鍋的台菜魂
巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性，從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯，通通難不倒！

＃零失敗的簡易料理
15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉；就算是料理新手，也可以輕鬆成功！

＃適合整鍋上桌的華麗菜色
打開鍋蓋的那一刻，彷彿能聽到歡呼的聲音！義式水煮魚、葡國雞、西式燉羊膝、花畑鍋、黑啤酒醉漢豚肋條……等你一起來挑戰！

＃沒時間就靠這一鍋解決
一鍋就能餵飽全家！讓孩子一碗接一碗的番茄紹子麵、一鍋到底的栗子香菇雞肉炊飯，以及熱氣騰騰的韓式部隊鍋。

＃收服孩子的心
鑄鐵鍋也可以甜蜜蜜。自家手作的棉花糖布朗尼、美麗的彩虹生乳酪蛋糕、可愛又討喜的翻轉蘋果塔，還有充滿創意的醬油烤布蕾。

特別收錄：鑄鐵鍋使用指南，以及如何煮出美味的白飯。

作者簡介：

我愛Staub鑄鐵鍋
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樂於在社團分享對鑄鐵鍋的熱愛，以及各式精彩食譜的熱心社友們。本書共有17位社友一起參與出版。