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吃出來的免疫力:水果甜蜜的外表下,隱藏著仙丹還是毒藥?

的圖書
吃出來的免疫力:水果甜蜜的外表下,隱藏著仙丹還是毒藥? 吃出來的免疫力:水果甜蜜的外表下,隱藏著仙丹還是毒藥?

作者:許承翰 
出版社:崧燁文化
出版日期:2020-08-01
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:吃出來的免疫力:水果甜蜜的外表下,隱藏著仙丹還是毒藥?

內容簡介

養生,其實不必花大錢買各類名貴藥物;
養生,可以從改變我們的日常飲食做起!
 
  多吃水果有益身心健康,但你知道有些水果並不適合特定族群吃嗎?
  臺灣是芒果出口大國,很多人卻對芒果過敏?!
  通便利器香蕉和番薯最好不要同時吃?!
  怕胖而選擇沒有完全熟透的水果,當心食物中毒?!

 
  養生,滲透於生活的點點滴滴,
  在養生的貼身呵護下,我們的健康長壽觸手可及。
 
  每一種水果都有其益處和禁忌,一不小心反而會造成事倍功半的效果,
  本書以多種鮮果和乾果為例,告訴讀者如何運用天然食物來強身健體,
  並針對特定疾病作輔助治療。健康,是人生最大的財富!
 
  你可能有以下疑問:
 
  水果越甜熱量越高?不利於減肥?
  便祕/腹瀉應該吃什麼?要避免吃什麼?
  產後乳汁不足怎麼辦?
  用水果來調養婦科及泌尿科方面問題?
  高血壓/糖尿病患者適合什麼水果?
  水果真的有抗癌防癌的效果嗎?
  四性(溫熱寒涼)水果分別適合/不適合什麼人吃?
  各種水果含有哪些營養成分?
  ……
 
  相信都能從這本書中得到解答!
 
本書特色
 
  除了基本的用途科普外,本書佐以大量附方與養生食譜,針對各種疾病提出適宜的輔療及預防方法,讓患者的治療更加有效率,一般人則能強身健體、永保安康;每一種果類都有附錄三種以上的烹調方式,除了菜品外,還有甜品、飲品,讓讀者在吃得健康的同時,又能兼顧美味!
 

作者介紹

作者簡介
 
許承翰
 
  注重養生及健康,涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心,熱愛爬山,有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣,研讀《本草綱目》和《黃帝內經》,著有《本草綱目自助餐:李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫:黃帝內經》。
 
才永發
 
  畢業於中文系,畢業後一直從事寫作和教育工作,著有《不生病的養生細節》、《小方藥,大健康》等書。
 

目錄

鮮果
荸薺
檳榔
鳳梨
菠蘿蜜
草莓
柳丁
大棗
佛手柑
甘蔗
橄欖
桂圓
哈密瓜
海棠
椰棗
黑棗
黃皮果
火龍果
金橘
金櫻子
李子
荔枝
榴槤
羅漢果
芒果
梅子
奇異果
木瓜
檸檬
蘋果
葡萄
桑葚
花紅
沙棘
山楂
山竹
石榴
柿子
甜瓜
無花果
西瓜
番茄
香蕉
薛荔果
楊梅
楊桃
櫻桃
柚子
 
乾果
白果
榧子
核桃仁
花生
松子
栗子
 

前言
 
健康白區養生護照
 
  「健康是金、長壽是福」,在人們日益不堪承受生命之重的今天,健康長壽就成了除事業外,另一個需要我們去攀登與占領的高地。
 
  養生,又稱攝生、道生、養性、保生、壽世等。所謂養,就是人們常說的保養、調養、補養的意思;所謂生,就是生命、生存、生長的意思。總之,養生就其本意,是指根據生命的發展規律,為達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命等目的的一種科學理論和方法。養生,滲透於生活的點點滴滴,我們可以肯定的說永生是笑談,但我們也可以同樣肯定的說在養生的貼身呵護下,我們的健康長壽觸手可及。
 
  基於此,我們廣泛聽取了諸如醫藥專家、營養學家等的意見和建議,並在透過大量有關健康的調查、分析和總結基礎上,組織專家富有針對性的編寫了這套養生宜忌叢書,包括蔬菜養生、水果養生、野菜養生、雜糧養生、藥膳養生、本草養生、四季養生、茶飲養生、水產品養生、肉禽蛋乳養生。如果一套書是一本奔向健康的護照,那麼一本書就是一次次通關的簽證;一套書形成的是一個對病魔的戰場,那麼一本書就是以膳食作為基礎性材料,構建的一道「健康的馬其諾防線」。
 
  雖然我們沒有擺出為健康清理門戶的姿態,以「療治」的身份去衝鋒陷陣;雖然我們沒有秉持防患於未然的策略理論,吹響「預防」的衝鋒號,但我們本著「健康神聖不可侵犯」的決心和氣魄精心布陣,取料便捷、出身寒門的「釋名」,按圖索驥、招之即來的「採集加工」;衝鋒陷陣、本色不改的「性味」與「營養成分」;步步為營、層層設防的「附方」和「養生食譜」,他們各自忠於職守,又互相連結、眾志成城,相信在拿到這十張簽證的時候,健康護照便指日可待了!
 
  「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索」,一份責任讓我們從容出發,一份信心讓我們在健康之路上堅定前行,但是,我們需要您的支持、鼓勵和指正!祝願各位讀者健康快樂!
 

詳細資料

  • ISBN:9789865164072
  • 叢書系列: AI
  • 規格:平裝 / 252頁 / 17 x 23 x 1.26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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