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打響保胃戰:吃貨想要當好當滿?先用45招養好你的胃!

的圖書
打響保胃戰:吃貨想要當好當滿?先用45招養好你的胃! 打響保胃戰:吃貨想要當好當滿?先用45招養好你的胃!

作者:許承翰田洪江 
出版社:崧燁文化事業有限公司
出版日期:2021-05-12
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:打響保胃戰:吃貨想要當好當滿?先用45招養好你的胃!

肝不好人生是黑白的,胃不好人生是悲慘的
吃貨想要當好當滿,就要提前打響你的「保胃戰」!


►胃空腹時在左邊肋骨的中間,滿腹時靠近肚臍;
►胃並不是越大越好,胃越大蠕動越遲鈍;
►胃的容量並不固定,有些人可以延展到四公升!

▼胃酸是怎麼分泌的?
胃液的分泌,按感受刺激部位和先後順序,分為三個時期:頭期、胃期與腸期:
(1)頭期:胃液量和酸度都較高,胃蛋白酶的含量也很高,消化力強。
(2)胃期:酸度較高,但含酶量較頭期少,消化力較弱。
(3)腸期:當食物離開胃進入小腸後,仍有刺激胃液分泌的作用。
這三個時期是不能被分割的過程,且頭期和胃期的分泌最為重要。

▼為什麼會胃食道逆流?
造成胃酸過多和胃食道逆流的原因很多,主要有以下幾點:
‧精神緊張、過度疲勞
‧過甜、過鹹、過辣、過酸的食物
‧食用粗糧,如紅薯、馬鈴薯
‧服用藥物,如阿斯匹靈等
‧慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病等
前四種胃食道逆流,只要消除誘發的因素即可解決;而最後一種病理性胃食道逆流除了尋找病因外,可服用制酸的相關藥物。

▼吸菸會患胃病嗎?
(1)菸中的尼古丁能刺激胃黏膜,引起黏膜下面管收縮和痙攣,導致胃黏膜缺血、缺氧,從而破壞胃黏膜。
(2)吸菸也會影響胃黏膜合成前列腺素,而前列腺素合成一旦減少,胃黏膜就會難以修復。
(3)菸草中也含有相當量的氮氧化物與胺類物,皆有可能導致胃癌。

作者簡介:

許承翰,注重養生及健康,涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心,熱愛爬山,有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣,研讀《本草綱目》和《黃帝內經》,著有《本草綱目自助餐:李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫:黃帝內經》。
田洪江,專職作者。

章節試閱
8.導致胃病的因素
胃腸病雖然不像高血壓病、心臟病那樣能夠造成人的突然死亡,但它對人體的危害就像水滴石穿那樣,時刻在侵襲著人們的健康。每吃進一口飯都對胃有著直接的影響。不同的胃病具有各自不同的致病原因,各種胃病在病因上也有共性。歸納起來,常見胃病的致病因素有以下幾個方面:
(1)飲食不當
食物是維持人體生命活動所不可缺少的。飲食量、飲食成分、飲食習慣等,不僅對維持整個機體的功能活動是重要的,而且往往是胃病本身常見的致病原因。
暴飲暴食、飢飽無常,超過了胃的受納、消化功能的限度,或打亂了胃收縮、舒張...
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作者序
前 言
養生,又稱攝生、道生、養性、保生、壽世等。養生就其本意,是指根據生命的發展規律,為達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命的目的一種科學理論和方法。養生滲透於生活的點點滴滴,我們可以肯定的說永生是笑談,但我們也可以同樣肯定的說在養生的貼身呵護下,健康長壽觸手可及。基於此,我們廣泛聽取了諸如醫藥專家、營養學家等的意見和建議,並在透過大量有關健康的調查、分析和總結基礎上,組織專家富有針對性的編寫了本書。
雖然我們沒有擺出為健康清理門戶的姿態,以「治療」的身分衝鋒陷陣;雖然我們沒有秉持防患於未...
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目錄
健胃養生常識
1.胃的結構形狀與位置
2.胃的功能與作用
3.胃的生理功能如何
4.胃液分泌的調節
5.胃的內分泌功能
6.胃的運動形式
7.胃運動的調節
8.導致胃病的因素
9.了解一些容易消化而且營養價值高的食品
10.愉快的、慢慢的就餐
11.早飯必須得吃,而且堅持「飯吃八分飽」
12.養成不忍便的良好衛生習慣
13.克服不良的飲食習慣
14.改正不適當的運動和著裝
15.避免冷熱無常
16.對於胃不適要堅持合理用藥
17.保持生活規律
18.吸菸會患胃病嗎
19.引發胃病的因素
20.胃病的預防
21.胃病的遏制
22.胃病的調養
23.胃病的心...
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