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低醣飲食指南:減醣健身433飲食法

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低醣飲食指南:減醣健身433飲食法 低醣飲食指南:減醣健身433飲食法

作者:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊 
出版社:優品文化
出版日期:2021-11-15
規格:平裝 / 176 / 18開 / 彩色
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:低醣飲食指南:減醣健身433飲食法





一個新的飲食觀念在顛覆
一個新的飲食療法在發酵
一群新飲食族群正在蔓延

天天餐餐花椰菜料理,週瘦2公斤非夢事!
運用花椰菜及其他蛋白質食材,
降低碳水化合物及脂肪攝取量,
即【減醣吃高蛋白概念】!

減醣433飲食法
這是一個熱量重整的配置,跟我們過去以碳水澱粉為主食的50%佔比以上,是完全不同的飲食結構。以蛋白質就是主食的概念,目的為平穩血糖,也因應胃的消化力延長,能增加飽足感時間,所以減醣吃蛋白質就是減醣433飲食法最重要的一個主旨。

《花椰菜》的神奇減重貢獻
100克白花椰菜的熱量約僅有25大卡,100克碳水化合物僅有5克,綠花椰菜熱量28大卡,皆屬極低熱量蔬菜。花椰菜更富含高纖維等等各種營養素,屬低卡高纖蔬菜,有保護視力及大腦的功能,也是減肥瘦身的健康首選,皆屬超級食物!

這次我們的神奇花椰菜創意料理減重食譜,主要是運用花椰菜及其他蛋白質食材,降低碳水化合物及脂肪攝取量,即“減醣吃高蛋白概念”。
利用花椰菜的高纖維來幫助減重及腸排毒,還有豐富營養素,確實是減醣好食材,更是減重好麻吉。天天餐餐花椰菜料理,週瘦2公斤非夢事,減重就從你家廚房開始吧!

★以高蛋白為主食的飲食法
★融入運動健身族群的飲食配置
★以減醣433餐盤+168輕斷食時間序
★有效減重的運動法則

作者簡介:

由 鄭慶雯版主 領銜帶領
減醣健身教育團隊的飲食經驗分享
邱珮綺、宋曉萱、吳鈺慈、黃雅停、陳春木、蔡掬朵、簡慧如、羅金梅、鍾佳吟&社團酮學(依筆畫順序)

★減醣健身433 飲食法
是來自於社團以及千人群組的引領經驗值而創立的飲食法,根據帶群組的經驗,引導有計劃性的實施步驟。

★加油讚成立
飲食料理,不外是好物、好料、好食材!
『減醣、低醣、生酮之路』找好食材,好油脂,所費不貲!

★Tiktok成立
學習減醣飲食和擇食養生的教學平台,快來和鄭姐學習減醣瘦身吧!
「鄭姐食話說」、「鄭姐加油讚」

作者序
【推薦序】
營養師 / 陳琪菘
看著別人家中一盤又一盤的美味佳餚,更想讓家人能有同樣的餐桌美味,但工商社會中,人人為生活而忙碌,根本沒多餘時間去研習各式的烹調法;可口美味的食物,往往就由餐廳的大廚,取而代之,但過多的調味與烹煮,使得食物的原本味道與營養流失,吃進的只有人工添加的香味。
由於飲食不正確,觀念錯誤,造成許多肥胖的問題,本書各食譜,均以減醣低碳的方式呈現,是施行433減重與168飲食控制的得力助手,簡單易行的烹飪方法,隨手可得的食材,讓初學者即可輕鬆上手;書中各食譜與食材不僅可以協助減重,同時是...
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目錄
作者序 - 鄭姐
推薦序 - 陳琪菘
推薦序 - 黃子豪
論述
Q & A

PART 1 - 主食
No.01 泰式打拋豬偽炒飯
No.02 白花椰豬肉焗烤飯
No.03 偽壽司
No.04 偽油飯
No.05 花椰粽
No.06 天貝薑黃咖哩椰飯
No.07 咖哩雞肉花椰焗烤飯
No.08 南瓜鮮蝦花椰米燉飯
No.09 雞刨花椰米飯
No.10 藜麥花椰米蛋包飯
No.11 天貝花椰米飯
No.12 鴨丁花椰米飯(惜福餐)
No.13 中卷鑲花椰米飯
No.14 什錦花椰米飯糰
No.15 金沙雞丁花椰米飯
No.16 咖哩豬松阪燴花椰米飯
No.17 南瓜燴牛肉花椰米飯
No.18 花椰丁丁一盤飽

PART 2 - 創意料...
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