全新低醣燃脂聖經

瘦身族必備寶典‧低醣飲食跨世代經典‧生酮飲食重要參考依據

全新的阿金飲食法經科學驗證，不只可助你燃脂代謝瘦身，
對第二型糖尿病、思覺失調症、多囊性卵巢病、阿茲海默症、
腸躁症、胃腸道逆流、代謝症候群、癌症等病症也有幫助！

優勢燃脂代謝，為你找回好體質，重新雕塑健康身軀！
由心臟病專家羅伯特．阿金（Robert Atkins）所提倡的「阿金飲食法」，已成功為不少肥胖族與糖尿病患者帶來健康福音，而在過去近50年的歲月中，經許多科學研究證實，「阿金飲食法」確實是安全、有效的飲食法，更為新一代專家帶來新的看法與改良。
現今的「新阿金飲食法」，以循序漸進、可進可退的四大減重飲食階段（誘導期、持續減重期、維持前期、終生維持期），依照個人的代謝狀況、目標和時間來調整，以醣類限制為主導，用「阿金優勢」（燃脂代謝）為你在健康的路上掃除代謝惡霸，將你的鮪魚肚、啤酒肚、蜜大腿、大肥臀、胖屁股，或其他任何脂肪囤積的部位，統統變成好身材、好體力、好心情的主要能量來源！
第一階段：誘導期（至少持續2週）—醣類限制在每天20 公克以內，同時搭配蛋白質與健康天然的脂肪，使身體快速進入脂肪分解狀態。
第二階段：持續減重期—醣類每次可增加約5公克，以此找出個人仍可減重的醣類耐受量。
第三階段：維持前期—增加飲食種類，醣類每次可增加約10公克，直到達到目標體重，然後找出不增重下的醣類耐受量。
第四階段：終生維持期—這個階段其實是一種生活方式，會繼續攝取各種維持前期吃的原形食物，但須遵守「阿金碳水化合物平衡」，並定期監測體重和測量各項數據。

全新阿金飲食法適合哪一種類型人？
 對自己的身材或體重感到困擾，想輕鬆地減去體重。
 想要擺脫高血糖、高血壓，或是高血脂等健康問題。
 曾試過其他減肥方式，卻總是反覆減肥後又復胖。
 減肥過程總讓你感覺餓，必須強迫自己忌口節食。
 飲食方式有諸多限制的外食族或素食者也可以實施。

安全、健康，適合所有人的全新低醣飲食法！
 這套飲食法是經過科學、醫學實證，有效又持續的減肥方式。
 這套飲食法是一種改善健康的飲食法，可有效降低罹患疾病的風險。
 過程中你可以放心探索持續減重的各種食物，並且終身保持苗條。
 遵從飲食法，不但永遠不用餓肚子，每天還有兩次點心時間。
 不論何時何地，你都可以放心實施，包括完全素食者。

全新的阿金飲食法讓你感覺截然不同……
如果你是減肥戰場上的沙場老將，這次保證會不一樣，甚至讓你感到驚喜！你必須了解甩掉肥肉和變得健康靠的不只是意志力。透過科學方式可以知道，人之所以感覺餓或不餓，背後其實有著生物學的因素。
現在，你有機會運用寶貴的工具，燃燒自己身體的脂肪作為能量來源，以「阿金優勢」阻擋代謝惡霸，減掉肥肉，不必忍受過度飢餓、嘴饞、精疲力盡或產生任何被剝奪的感覺。當你一整天、一整夜都是燃燒脂肪作為能量，血糖就會維持相對平穩。
大部分人減肥失敗的主因，大多是無法維持有規範的飲食。人們對可以吃的食物感到枯燥無趣或不滿足、擔心飲食法不恰當，或感到過度飢餓，最終又回到原本的飲食習慣。吃是一件令人愉快的事，任何與食物為敵的飲食法都註定要失敗，阿金飲食法會讓食物變成你的朋友，一切只與選擇有關。

從醫學原理到生活實踐，鎖定目標快速上手：
簡易解說營養學原理，拆解阿金飲食奏效秘密
一旦你了解這些基礎知識，並下定決心吃原形食物，就會發現比過去更容易瘦下來。你也會了解不好的食物是如何害你體重過重、疲憊、無精打采，甚至是增加健康風險。
在日常生活運用阿金飲食法，展開健康的美食探索之旅
過程中，我們會引導你探索適合自己的食物量和種類，並且列出每個階段可以吃的食物清單，訂立符合自己需求的方案。你會發現不管是在家煮還是外食，都有很多種食物可以選擇。
輕鬆打點一日三餐，享用點心或餐後甜點不必抱持罪惡感
點心是阿金飲食法中很重要的部分。早上和下午中段的點心可以幫助體力維持在一定水準，並且預防疲勞、心神不寧、無法專注、極度想吃不適當的食物，或者在下一餐吃得太多。
擁抱健康，遠離疾病風險因子
過去二十年來，低脂飲食一直是維持健康的趨勢，那麼為什麼人們還是在對抗肥胖、糖尿病或代謝症候群呢？本書將以各種研究結果證明，哪些營養素才是我們的盟友，一一揭開與健康息息相關的真相。

食物是生命所必需，
阿金飲食法成功的秘訣，就是能享受你所吃的食物！