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高雄第一盛場鹽埕風

的圖書
高雄第一盛場鹽埕風 高雄第一盛場鹽埕風

作者:李文環 
出版社:高雄市政府文化局
出版日期:2021-07-07
語言:繁體/中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:高雄第一盛場鹽埕風

以時間為經,市民生活為緯,勾勒鹽埕的時代地圖
隨著港口的發展,鹽埕從鹽田逐漸發展成重要的港口城市,苦力、水手來來去去,揮灑著汗水及錢財,菜市場、料亭、菓子屋、菸酒專賣遍地開花;伴隨藝伎文化的遊廓、咖啡廳、劇場、百貨公司林立市區。美軍度假帶來的西洋文化,西餐廳、新型百貨、酒吧和恩客與日本文化交融,交織出聲色犬馬卻繽紛自由的時代地圖。

用可親易讀的文筆,將宏觀及微觀的歷史交錯書寫
擺脫研究論文的刻板印象,作者用平易近人的文筆書寫出一本地方史讀物,先建構時代的趨勢和背景,再描述在時代下的小人物、小店面和小文化,只用一支筆和一些照片就充分勾勒出鹽埕的圖像。

和歷史名家一起,從文史角度了解鹽埕
作者李文環是高雄地方史的專家,記錄了無數高雄的地景變遷、人文風貌。本書從文史的角度剖析鹽埕,看見每道美食背後的文化、每棟建築背後的歷史,以全新的角度走讀鹽埕。

作者簡介:

李文環(Wen-Huan Lee)

高雄市大寮區人,國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所教授,致力臺灣文化資產及地方文史之研究。過去五年作品有:《打狗公園野望》、《東萊新村的歷史與人》、《糖鐵旗尾線的歷史變遷與遺產》、《指畫家劉銘》、《港都首部曲 哈瑪星》、《一本就懂的臺灣民俗》等專書,以及〈高雄市「瀰濃庄開基伯公壇」及其碑文的歷史研究〉、〈日治時期安平港對外貿易之分析〉、〈蚵寮移民與哈瑪星代天宮之關係研究〉、〈安平移民廟:高雄市哈瑪星文龍宮之研究〉、〈高雄港港史館歷史變遷之研究〉、〈日治時期高雄市「哈瑪星」的移民與產業—以戶籍資料為主的討論〉等數篇論文。

目錄
市長序
局長序
推薦序
作者序
目錄
鹽埕區怎麼看:踏話頭
第一章 曬鹽的時代
1駛鹽風
2瀨南鹽場的樣子
3三山國王廟與鹽埕庄
4鹽埕埔庄池王和太陽公輪祀

第二章 鹽埕大改造與街區劃設
5濱線、哈瑪星的崛起
6鹽埕埔庄的轉變
7瀨南鹽田的最後風華
8鹽田河道大改造
9街區劃設與移民

第三章 海港、和風孕育的盛り場
10海港帶來的消費人
11盛場初始
12港埠創造的工業與人
13第一盛場的樣貌

第四章 現代的飲食風貌
14賣場化的魚菜市
15菓子屋和菸酒專賣店
16飲食店一條街
17空間消費的料理屋和酒樓

第五章 花漾...
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