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誠品網路書店＃貓咪所需的營養素與效果
貓咪不能吃素
貓咪是完全肉食性動物，一旦飲食中沒有動物性食材（肉類或魚類），就會難以維持身體的健康。
原因就在於植物性的食材裡未含有動物性食材裡才有的營養素（花生四烯酸、牛磺酸等），而這些營養素對貓咪來說都是必要的。此外，貓咪無法將β-胡蘿蔔素轉換成維生素A，這也是肉食性動物才有的特性。
從（肉、魚）：（穀類）：（蔬菜）＝ 7：1：2 開始
不論是人類還是貓咪，當血糖值下降的時候，體內都會發生將蛋白質分解成胺基酸再轉變為葡萄糖的「糖質新生」反應，過程中不會對身體造成負擔。因此說得極端一點的話，人類和貓咪不用攝取穀類食物也活得下去。但不知道為什麼，這種說法後來卻演變成「餵貓咪吃穀類的話會讓牠生病」的流言。
而根據筆者先前的經驗，貓咪的鮮食適合從動物性食材：穀類：蔬菜 ＝ 7：1：2 開始。
一定要從飲食中攝取的營養素
在一九六〇年代，曾發生過只餵貓咪吃生牛心而導致鈣質缺乏症的案例，於是自那時候起，開始出現「不能只有肉食，應該餵食多種食物才能讓貓咪攝取到均衡的營養」的想法。但這種說法絕不是指一定要進行複雜的營養成分計算才行。
此外，不論飲食的內容是什麼，貓咪的身體都擁有調節能力來維持體內環境的穩定。
＃貓飼料中所含的食品與營養素
方便的貓飼料
貓飼料是可以輕鬆攝取必要營養的速食食品。不但能夠方便購得，而且廠商也花了很多心思在提高飼料的保存性，即使在飼料中添加了容易氧化的植物油，也能夠在常溫中保存而不容易發生氧化。有非常多的貓咪在只吃貓飼料和喝水的情況下，過著健康的生活並安享天年。此外，也因為貓飼料的便利性，讓忙碌的飼主也能過著與貓共處的生活。
貓咪是完全肉食性動物
由於貓咪屬於「完全肉食性動物」，因此牠們以完整吃下動物性食材為前提構成身體。
舉例來說，狗狗腸道中含有的酵素，可以把胡蘿蔔等黃綠色蔬菜所含的β-胡蘿蔔素轉換成維生素A，有需求時就能夠在體內轉換產生維生素A。但貓咪長時間都過著只要吃下整隻老鼠後，就能攝取到維生素A的生活，所以身體並不需要特地製造出這種營養素，也因此體內沒有這種酵素。同樣地，由於貓咪體內無法合成出牛磺酸或花生四烯酸的需求量，所以才會有「貓咪不能吃素」的事實。再加上貓咪體內菸鹼酸、精胺酸和維生素D的合成量也不夠，因此被認為「營養需求與人類和狗狗不同」。當然，如果能讓貓咪「吃下整隻動物」的話，就不會有營養方面的問題了，但這種事一般人不太可能做到，所以為了忙碌的飼主們還是需要有貓飼料的存在。
貓飼料所含的營養素
貓飼料是非常方便的速食食品，只要有飼料和水，就足以讓貓咪活一輩子。
就如同前面第12頁所說明的一樣，如果可以在家中為貓咪準備一整隻的雞或魚當食物，那營養上就不會有問題，但這在現實中有點難度，於是「既方便又不用考慮太多便能獲得足夠營養」的飼料，就成了最好的選擇。
此外，除了前面所說的營養素之外，貓飼料中也含有足量的必需胺基酸、必需脂肪酸、各種維生素（脂溶性、水溶性）、各種礦物質（巨量、微量）以及其他重要的營養素。
雖然含有必需脂肪酸的脂肪容易氧化，但製造飼料的廠商在這方面下了不少工夫，讓飼料在常溫下長期保存也不會發生氧化現象，即使是新手飼主也能方便地儲存飼料。
有些飼主可能會擔心這些防腐劑會不會對貓咪的健康有害，但其實飼料中的添加量都在身體可以容許的範圍內，因此不需要特別擔心。
不過另一方面，的確也有因為吃不慣而不吃貓飼料的貓咪，這個時候就很適合餵食本書所介紹的自製鮮食了。
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：親手做健康貓飯：針對疾病、症狀與目的之貓咪營養事典（修訂版）
運用貓咪必需的營養素和食物打造專屬食譜，
讓貓咪愛上鮮食、維持營養均衡！
15道成功改善疾病的實例食譜
37道針對不同成長階段與症狀的推薦食譜
◎認識貓咪飲食
★貓咪基本上是以整隻動物為食
一九六〇年代曾有過只讓幼貓生食動物心臟導致鈣質缺乏症的報告。
但這並不表示說貓咪不能吃生肉，而是在告訴我們一個觀念：「不能只吃動物的一部分，應該要吃下整個動物體。」若只讓貓咪吃純肉塊會導致各式各樣營養不足。
★貓咪是完全肉食性動物
貓咪是偏向雜食性的「完全肉食性動物」，如果飲食中完全沒有肉類或魚類，就會導致營養不良。
不過這個事實並非表示「貓咪吃了肉類以外的食物就會對身體不好」，而是「貓咪雖然可以像吃貓草一樣食用植物或果實，但若只吃這一類的食物，會漸漸營養不足」的意思。
◎自製鮮食食譜分享
★克服疾病的私房食譜
尿路結石、過敏、膀胱炎、尿毒症、慢性腎衰竭、腎臟病、心臟病、貓感冒等疾病
★針對不同成長階段與不同症狀、目的之食譜
幼貓、母貓、高齡貓、肥胖、食慾不振、跳蚤、壁蝨、外耳炎等
儘管食物並不像藥物一樣擁有強大的功效，但因為可以作為每天的輔助力量，所以是非常重要的角色。
食物也不只是單純的營養補充，它也是飼主與貓咪之間的感情媒介，能將飼主愛的力量傳達給貓咪！
1. 由擔任日本寵物飲食教育協會會長的須崎醫師編寫之，為飼主解答愛貓的飲食問題。
2. 帶領讀者從頭認識貓咪的飲食，仔細解說貓咪所需之熱量與營養素功效。
3. 提供從乾飼料改吃鮮食的轉換方法，並介紹貓咪喜歡的食材，以及食材的基本處理方式。
4. 收錄實際改善疾病的私房食譜，由飼主分享自家貓咪改吃鮮食之後的轉變，另由須崎醫師補充說明。
作者簡介：
須崎恭彥
獸醫師，獸醫學博士，東京農工大學農學部獸醫系畢業，岐阜大學研究所聯合獸醫學研究科結業。現為須崎動物醫院院長。針對想在藥物及手術等西方醫學以外尋求不同選項的飼主們，以融合了營養學及中醫學之飲食療法為中心，實施改善體質和提高自然治癒力的動物醫療方式。並利用自身所取得的國際認證心靈訓練講師資格（西瓦心靈術），致力於撫平飼主的不安。
譯者簡介：
高慧芳
台大獸醫研究所碩士，台灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也愛日文。在當了多年的公務獸醫後，轉身投向日文翻譯，身陷奧妙的文字世界裡難以自拔。
章節試閱
＃貓咪所需的營養素與效果
貓咪不能吃素
貓咪是完全肉食性動物，一旦飲食中沒有動物性食材（肉類或魚類），就會難以維持身體的健康。
原因就在於植物性的食材裡未含有動物性食材裡才有的營養素（花生四烯酸、牛磺酸等），而這些營養素對貓咪來說都是必要的。此外，貓咪無法將β-胡蘿蔔素轉換成維生素A，這也是肉食性動物才有的特性。
從（肉、魚）：（穀類）：（蔬菜）＝ 7：1：2 開始
不論是人類還是貓咪，當血糖值下降的時候，體內都會發生將蛋白質分解成胺基酸再轉變為葡萄糖的「糖質新生」反應，過程中不會對身體造成負擔。因...
貓咪不能吃素
貓咪是完全肉食性動物，一旦飲食中沒有動物性食材（肉類或魚類），就會難以維持身體的健康。
原因就在於植物性的食材裡未含有動物性食材裡才有的營養素（花生四烯酸、牛磺酸等），而這些營養素對貓咪來說都是必要的。此外，貓咪無法將β-胡蘿蔔素轉換成維生素A，這也是肉食性動物才有的特性。
從（肉、魚）：（穀類）：（蔬菜）＝ 7：1：2 開始
不論是人類還是貓咪，當血糖值下降的時候，體內都會發生將蛋白質分解成胺基酸再轉變為葡萄糖的「糖質新生」反應，過程中不會對身體造成負擔。因...
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目錄
前言
貓咪這種生物
第1章 攝取對貓咪身體有益之營養與食物的方法
貓咪所需的營養素與效果
貓飼料中所含的食品與營養素
自製鮮食會讓貓咪營養不良嗎？
將貓飼料中的成分替換成手邊的食材
◎貓咪所需的熱量與營養素
維生素A、菸鹼酸（維生素B3）
礦物質、膳食纖維
異白胺酸、白胺酸
離胺酸、甲硫胺酸
苯丙胺酸、蘇胺酸
色胺酸、纈胺酸
組胺酸、精胺酸
牛磺酸、亞麻油酸
α-次亞麻油酸、花生四烯酸
複習！貓咪鮮食的基本原則
轉換成自製鮮食與餵水的方法
◎如何讓貓咪愛上鮮食
貓咪喜歡吃的食材
食材的基本切法與...
貓咪這種生物
第1章 攝取對貓咪身體有益之營養與食物的方法
貓咪所需的營養素與效果
貓飼料中所含的食品與營養素
自製鮮食會讓貓咪營養不良嗎？
將貓飼料中的成分替換成手邊的食材
◎貓咪所需的熱量與營養素
維生素A、菸鹼酸（維生素B3）
礦物質、膳食纖維
異白胺酸、白胺酸
離胺酸、甲硫胺酸
苯丙胺酸、蘇胺酸
色胺酸、纈胺酸
組胺酸、精胺酸
牛磺酸、亞麻油酸
α-次亞麻油酸、花生四烯酸
複習！貓咪鮮食的基本原則
轉換成自製鮮食與餵水的方法
◎如何讓貓咪愛上鮮食
貓咪喜歡吃的食材
食材的基本切法與...
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