親手做健康狗鮮食（修訂版）：針對疾病、症狀與目的之愛犬飲食百科-FindBook 找書網 ISBN:9789865529819

圖書名稱：親手做健康狗鮮食（修訂版）：針對疾病、症狀與目的之愛犬飲食百科

配合不同症狀與目的，有效攝取五大營養素，
不須進行複雜的營養和熱量計算，自製鮮食沒煩惱！

21道打造健康身體的鮮食
65道擊退疾病的推薦食譜
26道改善疾病的食譜實例

POINT 1 配合不同症狀或目的，有效地攝取最需要的五種營養素！
為了維持身體的健康，所有的營養素對狗狗來說當然都是必須的，只是當狗狗身上出現令人在意的症狀時，飼主想必很想知道「哪一種營養素能有助於改善目前的身體狀況」，此時就可以先從這裡開始查閱。

POINT 2 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作！
每隻狗狗的消化吸收能力都不一樣，而且狗狗也無法將吃下去的食物完全地消化吸收，即使是相同的飲食也可能分別養出胖瘦完全不同的個體，因此要幫狗狗準備鮮食，首先從「穀類：肉類、魚類：蔬菜類＝1：1：1」開始即可。

1. 由擔任日本寵物飲食教育協會會長的須崎醫師編寫之，為飼主解答愛犬的飲食問題。
2. 帶領讀者從頭認識狗狗的飲食，仔細解說狗狗需要的五大營養素。
3. 提供從乾飼料改吃鮮食的轉換方法，並列出自製狗狗鮮食的基本原則。
4. 收錄實際改善疾病的私房食譜，由飼主分享自家狗狗改吃鮮食之後的轉變，另由須崎醫師補充說明。

作者簡介：

須崎恭彥
獸醫師，獸醫學博士，東京農工大學農學部獸醫系畢業，岐阜大學研究所聯合獸醫學研究科結業。現為須崎動物醫院院長。針對想在藥物及手術等西方醫學以外尋求不同選項的飼主們，以融合了營養學及中醫學之飲食療法為中心，實施改善體質和提高自然治癒力的動物醫療方式。並利用自身所取得的國際認證心靈訓練講師資格（西瓦心靈術），致力於撫平飼主的不安。

譯者簡介：

高慧芳
台大獸醫研究所碩士，台灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也愛日文。在當了多年的公務獸醫後，轉身投向日文翻譯，身陷奧妙的文字世界裡難以自拔。

章節試閱

●打造強健身體與聰明頭腦的鮮食
狗狗能否擁有即使感染到病原體也能抵抗的身體及聰明的頭腦，取決於牠們的飲食！

讓狗狗強壯又聰明的要點
想讓狗狗擁有強壯的身體，祕訣就在於強化和維持狗狗的肌力、黏膜對於細菌或病毒入侵的抵抗力、血液循環以及體內的免疫力。而富含蛋白質的食材對維持肌力來說非常重要。
此外，由於黏膜為病原體入侵的必經之路，因此能夠強化黏膜的維生素A（β-胡蘿蔔素）也很重要。而狗狗的體內在必要時，能將黃綠色蔬菜所含的β-胡蘿蔔素轉換成身體所需的維生素A。
狗狗的身體一旦遭受病原體的感染，為了將病原體排除會釋出活性氧，但有時會有釋出過多的情況發生，此時就需要具有抗氧化功能的維生素C和維生素E發揮作用。富含β-葡聚醣能夠提昇免疫力的菇類，也是非常適合狗狗食用的食材。
若想讓狗狗的頭腦發育健全，則是在狗狗平常的飲食中，就要攝取富含DHA、蛋白質、醣類、維生素B1、菸鹼酸等營養素的食材。

●自製鮮食充滿生機盎然的營養
稍微想一下就會知道，並沒有所謂的狗狗專用食材！

狗飼料是一種速食食品
速食食品是相當方便的食品，我並不會完全站在否定速食食品的立場，只是無法贊同所謂「狗狗吃了速食食品（狗飼料）以外的食物就會生病」的這種觀念而已。這是因為狗狗具有適應能力，不論是速食的狗飼料或是自製鮮食，牠們都有辦法利用其中的營養。這一點已受到全國所有為狗狗製作鮮食的飼主們所證明，沒有什麼可否認的餘地。

新鮮食材是營養素的寶庫
在自然界裡，假設有一種動物在獵物冬眠的冬季時期裡，能夠以果實為食，那麼在生存方面肯定比只能以肉類為食的動物有利。而狗狗原本就是偏向雜食性的肉食動物，因此不但不屬於「只能吃肉否則就會生病的生物」，也不會「一旦吃了蔬菜就會導致生病」。此外還有一個事實是，經過的加工程序越多，食材中的營養素就越會流失。因此飼主們最好都能靈活運用加工食品和新鮮食材。

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本書的使用方式
打造強健身體與聰明頭腦的鮮食
自製鮮食充滿生機盎然的營養
餵食量的標準
飲食改為自製鮮食的轉換方式
葛粉湯、葛粉糕
營養湯

PART 1 打造健康身體的鮮食
自製鮮食的基本原則
◎有益健康的萬能食譜
黃綠色蔬菜鮭魚雜菜粥
◎幼犬
牛肉南瓜湯飯、沙丁魚丸湯、雞肉漢堡排佐黃綠色蔬菜燴醬、鮭魚玉米雜菜粥
◎母犬
豬肉炒飯佐西式炒蛋、竹莢魚納豆雜糧茶泡飯、鯖魚蔬菜炒麵線、雞肉糙米雜菜粥
◎運動量大的狗狗
鮭魚蔬菜雜糧粥、豬肉蔬菜義大利麵、鰹魚納豆山藥泥蓋飯、番茄牛肉燉飯
◎成犬
雞肉番茄燉飯...

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