Good Morning！每天都要吃早餐：10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案

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Good Morning！每天都要吃早餐：10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案

作者：The Dish ／譯者：張琪惠　
出版社：悅知文化
出版日期：2015-06-26
語言：繁體書

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圖書名稱：Good Morning！每天都要吃早餐：10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案

吃對早餐！不僅能提升專注力與學習力，還能改善情緒、釋放壓力，對正在減肥的人來說，能吸收更多的維生素、礦物質，減少脂肪與膽固醇的生成，有效促進新陳代謝、控制體重。
好處多多的早餐，一定要每天記得吃！

97道營養滿點的美味早餐，讓天天都有元氣的開始！
簡單。健康。飽足。這裡有適合所有人的早餐──
給主婦：為發育中孩子與工作中先生準備的健康早餐
給學生：養足精神與腦力的省錢早餐
給OL：幫助體內環保與減肥適用的Beauty食譜
給男性：滿足食慾的飽食早餐
給銀髮族：低脂高纖的飲食法

早餐Breakfast，意指Break（中止）+Fast（禁食），
喚醒睡眠長時間空腹的身體，是一天活力的開始！
從此告別因賴床而匆忙出門、經過早餐店隨便打發的日子！
今天起，提早10分鐘起床，
為自己和家人親手烹調營養滿點的健康早餐吧！

嚴選健康食材，以少油少煙的烹飪手法，配搭出97道美味滿點的早餐
從沙拉、蛋料理、壽司、吐司、漢堡、三明治、鬆餅、濃湯、粥、飯麵、特調果汁&牛奶…都能輕鬆完成。
食材保存秘訣大公開！如何延長蔬菜、水果的保存期限？
常溫保存、冷藏、怎麼煮才不會流失營養，掌握關鍵每天都能吃得安心又健康！
每道料理均標示出製作時間，5、7、10、15、20、30分鐘
就算不是廚藝精湛的主婦，也能短時間內製作出多道美味早餐。此外，超過10分鐘的料理將會說明如何在前天晚上事先準備好的小技巧。

作者簡介：

The Dish

兼具營養與漂亮擺盤的料理家

The Dish是由大Dish鄭慶智，和小Dish宋幼真共同成立。像好友般的倆人其實是姑嫂關係。大眾觀點是結婚後的女人和婆家的人處不來，然而，她們的感情卻比親姊妹更融洽，一起做菜，一起作夢。

主修食品營養學的大Dish和主修網頁設計的小Dish，致力開發出口感、香味、賣相兼具的各種料理。

因為喜愛料理而開始作菜，並在部落格分享，每天都有超過數千名的訪客瀏覽。目前從事食物造型、烹飪課程、新菜單開發及顧問等工作，透過各種節目、雜誌、網站來展示光是用看的就讓人覺得好幸福的美味料理。

著有《用100元製作湯燉菜》、《好好吃的蔬菜料理》、《咖啡午晚餐》、《要不要來作砂鍋》等食譜。

The Dish網站　http://www.thedish.co.kr

The Dish部落格　http://blog.naver.com/marijimo2

譯者簡介：

張琪惠 Fanny Homann-Chang

中國文化大學韓文系畢業，旅居韓國多年，和韓國有很深的緣分，藉由工作和旅行對韓國文化有更深度的了解，從事翻譯工作近十年，熱愛翻譯、文學和旅行。

Part 1 一口就能吃掉的！快速早餐
01.10分鐘壽司小丸子
02.10分鐘五彩飯糰
03.10分鐘鮪魚蔬菜煎餅
04.10分鐘青花菜飯糰
05.10分鐘泡菜培根飯糰
06.10分鐘日式香鬆飯糰
07.15分鐘魚卵鍋巴煎餅
08.15分鐘麻油小壽司
09.15分鐘蛋皮壽司
10.15分鐘小銀魚烤飯糰
11.15分鐘醃菜烤飯糰
12.15分鐘鮪魚美乃滋壽司
13.20分鐘三色菜捲

Part 2 10分鐘！簡便早餐
14. 7分鐘雞蛋吐司棒
15.10分鐘水果三角吐司
16.10分鐘法國吐司
17.10分鐘咖啡法國吐司
18.15分鐘泡菜比薩吐司
19.15分鐘太陽蛋吐司
20.15...

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