自序
時光老去，但願相見便相知
世界這麼大，我卻認為蓋碗和茶壺中的世界最有味道。我根本不知道自己是從什麼時候喜歡茶的，喜歡一樣東西不需要理由，討厭一樣事物，一個理由就夠了，沒想到經歷千迴百轉的人事之後，孩提時代的一句話，讓我漸漸懂得了曾經的懵懂。
時光亦如茶會慢慢變淡，記憶也是這般，既然喜歡不需要理由，我相信都是和美好有關，我和茶的時光亦是如此。
喝茶，與師父喝茶，與師父喝茶的時光，世間所有的相遇，都是久別的重逢，一盞清茶，歲月靜好。
二○一三年八月中旬，我想與師父喝茶的時光便是從這裡開始的，一張從廣州抵達福州的車票，就像是一片茶葉那般，一夜之間讓我從嶺南飄到閩南。
山水一程，我醉在一路風景之中，這是我第一次來到福州，確切地說是到了古田。儘管一夜奔波，舟車勞頓，於我而言，那陌生的美好一直陶醉著我。這樣的一座縣城，竟不知道是什麼原因，世俗得讓我喜歡。
翠屏湖很美，山水人情之間，縈繞著有緣人對此處的思念。翠屏湖沒有所謂淒美的傳說故事，但我深信這一湖山水孕育了許多有緣人在此撰寫的故事，比如一片茶葉的故事，於我而言即是如此。這一湖山水，沏一壺「山水」，雲水禪心之間，我便成為翠屏湖畔一家禪院的雲水客。
禪心入定皆成幻，月影行空總是緣。第一次來寺院問道堂的時候，不想道場之中會有這麼一座怡心的禪院。之所以怡心，倒不是問道堂被打點得過於考究，而是簡約質樸到讓每一位過客都覺得怡心。一盆沒人打點的蘭花、一窪長滿綠苔的池水、滿地的枯葉，倒顯得幾分古樸與寧靜。
日光從屋內的隔窗之中溜進了茶室，灑了一桌，卻不曾漫出桌外。在日光之下，杯盞的一縷茶香如青煙而上，剛跨步走進門便聽到了煮水的聲響，茶室裡的人寂靜無聲。
我的心事被這縷陽光詮釋了，放下包袱，就像是茶一樣，全然交付於一壺「山水」，我合掌頂禮，顯然在師父面前有了懺悔之心。水燙了，沏出了茶的味道，師父的開示亦如茶水那般燙，他那顆心卻與這盞茶一樣清涼自在。
我時常在想，是不是我前世就是佛前供桌上盛水的杯子，今生才對寺院的茶桌如此眷戀。喜歡茶不僅僅是因為茶的味道，我想與我喝茶的那個人也是非常的重要。也是到後來我才明白，在茶桌上，最有溫度的不是壺內的水，而是每一位教導我的師父的用心，儘管每次都是我給師父沏茶，但是在內心深處，師父才是我的沏茶人，他懂得什麼時候暖我，什麼時候溫我，什麼時候燙我。總之，我以不同的狀態出現，師父都會如如不動１，用不同的方式去改造我、醞釀我的味道，希求以最佳的方式舒展我。
若時光不老，這盞茶又如何涼呢？走過一些茶館，見過一些人，明白了一些道理，世間的美好終究是抵不過一場散席。有些人有些事與你擦肩而過，卻在你的生命之中上了那麼一課，然後抽身而去。來的時候這些人是兩手空空，當你準備好滿滿心思，等待著將這盞美好奉獻的時候，或許這些人與事已經帶走了你的一場用心，讓你空杯等待。
其實人生的這杯盞不曾裝過什麼，茶是這杯盞的過客，一切事物都是流淌的狀態，杯盞中的茶亦是如此。儘管進來的時候不曾有過什麼，但是在這個過程中，曾有過茶的醇香，也有過茶客的欣賞，當茶席的歡聲笑語過罷，茶客不復存在，這位沏茶的人也許即將離開，但是曾經的那份用心，沏了茶、溫了杯、潤了心。
感動就在此刻，儘管這杯盞已經沒有了茶，但是曾經的香醇依舊隱隱約約，不曾離開過杯中的世界。
時光漸漸地淡了，茶也淡了，記憶卻在與師父喝茶的時光中愈發清晰了。茶淡了，沏茶的人都去哪兒了？此刻，我這位茶客，我這顆茶心，全然交付給這一切，等待著時光的醞釀。匆匆忙忙的路上，我感謝這盞茶能讓我在此停息。也就是在一刹那之間，我終於明白了，這盞茶讓我就此安坐。在這桌茶席，我停下來的不是身體，而是心靈，萬法從心起，空論樹下禪，一切都是心性使然。
心如碧海寬，有容乃大；身如荷蓮潔，出淤泥不染。與師父喝茶的時光中，那杯盞、那把壺亦是如此。茶壺容山水靈氣，茶中百味，而茶客以各自的因緣如人飲水冷暖自知，在杯盞的滋味中，體悟世事冷暖。煙火與雲水的味道，杯盞之中卻醞釀一番雲水禪心，禪茶一味。欣賞這把壺的有容乃大，素愛這杯盞的千杯過盡，仍能空心安處地如如不動，茶心方可心懷太虛，做人亦可如此。
儘管一世人間、一方水土、一處人煙、一片燈火、一座禪院，這一路走來，或許沒有師父為我沏茶，但是這杯茶我依然喝著，或許味道有所改變，那沏茶人也不停更換，但是那些為我沏茶的人，都在一杯茶中，為我醞釀出一番真理、一番智慧，也為我滋潤出一番美好、一番感悟。
茶不曾淡，水不曾涼，師父也不曾離開，雖然時光老去，但是一切都在輪迴之中。「欲求於人，必先予人」，是這盞茶讓我明白了這些道理，不僅需要他人為自己沏茶，自己也需要為他人泡上一壺山水，聞思智慧固然重要，佈施美好亦是無私。
給別人留轉身的餘地，自己才有大道可行。給別人沏茶一盞，才能知道自己如何醞釀。人生滋味，不都是各自因緣所調製的嗎？水是心的因，茶是心的果，上善如水，茶心無塵。
或許這些沏茶的人輪流上演，都是你方唱罷我登場，但是我依然在每一場如戲的喝茶中，品嘗著每一則生命背後的味道，體諒著每一種味道的來之不易。
我只不過喝了這盞茶，但是我的思緒卻被沏入了這盞茶之中，沉浸在茶的故事中，不知道是師父的茶染著2了我，還是我的心已經被茶染著了，我貪戀這杯茶的美好，到底是茶的清淡，拂去了我滿身的塵埃。原來不必忙於誰人與我喝茶的時光，亦不必忙於我與誰人沏茶的時光，誰都不是這盞茶的主人，也不是這盞茶的過客，山水明月，本無常主，閒者便是主人。
窗前落月，戶外垂蘿，一盞茶，甜苦備嘗，好丟手，世味渾如嚼蠟3；生死事大，急回頭，年光疾如跳丸4。
人間苦甜都在茶間，我有時候想，一如古人那般，半窗一幾，遠興閒思，天地是何其遼闊，但是塵世太多，將我們束縛得太緊。與師父喝茶的時光，聽聞了太多沏茶人的禪語，也感受到每一盞茶的世味，但是依舊眷念起初的那般美好。
有時候我們也明白些許道理，殊不知都是妄自菲薄，自以為是。試問禪關，參求無數，往往到頭虛老；磨磚作鏡，積雪為糧，迷了幾多年少？5茶不是我們的玩物，那些年少的無知，終究會被生活的簡約消磨得無影無蹤，殊不知半窗青山，一幾茶水，足可以把心中的俗務洗滌得清涼乾淨。
一盞禪茶傳千古，萬千迷情得指歸。與師父喝茶的時光，儘管時光會一去不復返，但是人總會再見，如能再聚，但願相見便相知。
1. 形容一個人身心狀態安定，不會受外在環境驚擾。
2. 佛教用語，指對一切境界生起分別執著的心。
3. 比喻酸甜苦辣都嘗盡，才好丟下世事不管，這時才感受到世間滋味形同嚼蠟般無味。
4. 比喻時光轉瞬即逝。
5. 比喻參禪悟道須經歷無數困難險阻，才得以到達最高境界。
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