溫暖腸道，吃出排便力：腸道太寒冷，一定會生病！日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」！這樣吃，清腸排毒，年輕10歲-FindBook 找書網 ISBN:9789865683283

圖書名稱：溫暖腸道，吃出排便力：腸道太寒冷，一定會生病！日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」！這樣吃，清腸排毒，年輕10歲

腸道太寒冷，一定會生病！
日本腸道名醫首度公開「清腸特效餐」
104道清腸料理 × 35種暖腸食物＝便意大復活
只要消除便袐，身體的毒一定會消失！

「每天排便」不代表「腸道健康」？一直拉肚子也未必是「排毒」？
如果，你以為只有吃下肚的食物才會影響「腸道」，那就錯了！
溫度、服裝、情緒等，都和腸道的運作息息相關。

除了飲食，常穿露肚的衣服、愛吹冷氣、累積過多壓力、作息不正常等外在因素，也都會影響腸道，進而讓大腸及小腸感到不適。腸道一旦長時間承受這些外在壓力，就容易變寒冷，導致便袐或腹瀉。大家可能會認為，腸胃不舒服是小事，不過，本書作者，同時也是日本腸道名醫松生恒夫表示：「腸道是人體最大的免疫器官，腸道不適，一定會生病。」
你還在依賴瀉藥或浣腸嗎？從現在起，跟著松生醫師改用「天然好食物」來保護腸道吧！

◆你的腸道健康嗎？小心，別讓「壞習慣」影響腸道！
不過，我們該如何知道自己的腸道是否健康呢？下列的項目，符合越多，表示腸道的活動力越遲鈍，可能正處於老化中，一定要注意！

‧通常不吃早餐
．很少吃蔬菜、水果、菇類與海藻
．討厭吃納豆
．煮菜時不用橄欖油，而使用沙拉油等其他油類
．吃肉的機率大於吃魚
．刻意不喝水
．經常外食或買便利商店的食物裹腹
．每天晚上都飲酒過量
．正在減肥，或曾經減肥多次
．曾經想上廁所，卻忍住不上
．服用瀉藥超過一年
．缺乏運動（每週不到二小時）
．每天的睡眠時間未滿六小時
．常做會冷卻身體的行為，例如，吃喝冰涼食物，或待在冷氣房
．姿勢不良，如駝背

腸道的檢查結果如何呢？符合的項目越多，代表腸道蠕動已開始遲緩。大腸一旦因為腸道壓力、偏食及不吃等原因，蠕動就會變慢，造成便袐。如果一直持續，排便力就會惡化，甚至降低免疫力。因此，從現在開始「溫暖腸道」吧！唯有「腸道變溫暖」，才能有不生病的生活。

◆書中收錄104道美味「清腸料理」，輕鬆吃出「排便力」！
不過，到底哪些食物能有益於腸道呢？松生醫師特別整理了【35種暖腸食物】及【104道清腸料理」，每天吃，就能回復腸道活力，消除惱人便袐。這些益於腸道的好食物包括：

【初榨橄欖油】含油酸，能消除體內的活性氧，預防大腸癌
【蔬菜咖哩】含香辛料，能暖和身體，促進腸道蠕動
【發酵食品】含乳酸菌，能增加體內好菌，減少壞菌孳生
【新鮮蔬果】含維他命C，具有美容及美白作用，及促進腸胃蠕動
【綜合菇類】含β-聚葡萄糖保護胃部，提升免疫力，排除體內廢物

除此之外，你沒想過的許多料理，其實也能溫暖腸道！只要善用「暖腸好食物」，就能變化出各式各樣的「美味清腸料理」，像是咖哩、生魚片、韓式泡菜、義大利麵等，打破清腸只能吃蔬菜、地瓜等迷思。

◆市面上的腸道保健書這麼多，為什麼你還需要這一本？因為：
．內容最專業，真正徹底了解「腸道功能」
．營養標示最齊全，可查卡路里、纖維量
．收錄最多益於腸道的「好食物」，且料理總類多元
．圖解料理步驟，手殘也能輕鬆上手，絕不失敗
．清楚標出食物功效，「對症吃」效果更好

作者簡介：

【作者】松山恒夫

1955年出生於東京。為醫學博士，現任松生診所院長。畢業於東京慈惠會醫科大學，曾經歷該大學第三醫院的內科助手、松島醫院大腸肛門病中心診療部長等職位，2004年於東京都立川市開設松生診所。截至目前為止，已施行約四萬件的大腸內視鏡檢查，亦為便袐門診的專業醫師，是日本知名的腸道權威。

著有《消除「腸道壓力」的習慣》、《只要「溫暖腸道」，身體不適就會消失》（青春出版社）、《不讓「腸道」受寒的健康法》（講談社）等多本書籍。

【料理設計】牛尾理惠

現為營養師，師承料理研究家，任職於料理專門製作公司後獨立創業。以「透過平時的飲食生活就能實踐」、「容易烹調，美味可口」的食譜廣受眾人好評。著有《壓力鍋料理教科書》、《好好掌握基本與訣竅年菜與讓人稱讚的食譜》（成美堂）、《讓蔬菜更美味的塔吉鍋》（池田書店）等著作。

譯者簡介：

何姵儀

旅居烏龍麵縣，身兼閒妻涼母的日文譯者。擅長生活類書籍翻譯，樂於接觸各種題材實用書。

譯作部落格：yarukinashiko.blogspot.tw/

章節試閱

★膳食纖維、橄欖油，有效促進腸胃蠕動

．為了促進腸道功能，這些食物請多吃！

想要改善腸道環境、刺激腸胃蠕動，首要之務就是每天攝取「讓腸道活動的食物」。這些食材雖然會因腸道壓力的不同而有所差異，但還是以「膳食纖維」與「初榨橄欖油」為主。

不過，若能再搭配其他食材，會比單獨攝取更有效，也能因加乘效果，讓腸道更有效率、更頻繁地活動。就讓我們來看看，如何「吃」對腸道最好吧！

．初榨橄欖油、蔬菜，有益於腸道

含有膳食纖維的食物，雖然可增加糞便的體積，卻需要一段時間才能夠消化。與其在早上攝取膳食纖維，不如挑...

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作者序

消除便祕、腸胃不適，從改變「飲食」開始！

筆者是消化器官內科醫生，以「胃內視鏡」與「大腸內視鏡」檢查為主。我的診所專門醫治「慢性便祕」，但是，多年檢查患者的經驗後發現，在盛夏與寒冬時期，身體不適的患者特別多。尤其是溫差超過十度以上的那幾天，絕大多數的患者，其排便不順的情況會變得更嚴重。

不僅如此，炎夏時，如果連續多日都是高溫，即室外溫度超過三十五度時，隔天立刻感覺不舒服的患者也會遽增。一問之下，絕大多數的患者都是在白天，即室外溫度高達三十五度時外出，一旦回到溫度約二十五度的室內，肚子就會突然感到...

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．消除便袐、腸胃不適，從改變「飲食」開始！
．改善腸道環境的飲食與生活
．溫暖腸道後，身體也變好了！
．膳食纖維、橄欖油，有效促進腸胃蠕動
．多吃「好食物」，溫暖腸道吧！
．【腸道小知識】什麼是「食療養腸」？

Part 1 腸道也有壓力？健康從「腸」開始！了解腸道，有效減壓抗老！
．腸道的構造與功能，有哪些呢？
．驚！大腸竟然是「第二個大腦」！
．六十％的免疫力，集中在腸道！
．你的「腸道」是否健康呢？
【腸道健康檢查表】
．如何形成糞便？
．什麼是腸內菌？
．腸內菌有三種：好菌、壞菌、中性菌
．為什...

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商品資料

作者：松生恒夫、牛尾理惠譯者：何姵儀
出版社：采實文化事業股份有限公司出版日期：2014-12-24 ISBN/ISSN：9789865683283
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：160頁開數：17*23
類別：中文書> 醫學保健> 護理／保健