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春天粥是最愉悅的藥

的圖書
春天粥是最愉悅的藥 春天粥是最愉悅的藥

作者:全慶熙 
出版社:貓咪予花兒
出版日期:2014-03-22
語言:繁體中文   規格:平裝 / 160頁 / 17 x 22 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:春天粥是最愉悅的藥

順應天時的生活和保養越來越深入人心,四季應季吃食享受美味更贈營養。春季要注意
養陽,養肝健脾,粥是最佳選擇。本書圖文並茂詳盡介紹了近百道美味與營養價值的粥的烹
煮知法,品味之道,淺入深出。菜譜新穎,營養豐富,講解清晰,上手快。


目錄
Part 1 粥藥
一 粥的療效
二 粥的食用與料理
Part 2 水穀精微
一 米粒
適合煮粥的穀物與種子
二 湯汁
藥汁
高湯
三 粥的正確料理
Part3 不同療效的粥
一 愉悅情智美顏的粥
香蕉蘋果粥
白果冬瓜粥
山藥蘿蔔粥
蓮藕粥
嫩南瓜粥
銀杏香芋粥
芋頭芹菜粥
番茄蛋粥
鵪鶉蛋木耳芹菜粥
山藥雞蓉粥
乳鴿肉桂圓粥
冬瓜鴨胸粥
核桃鴨肉粥
皮蛋雞絲粥
小米蛋奶粥
生滾鮮魷粥
生菜魚片粥
豬紅魚片粥
生滾泥鰍粥
海螺粥
橘香綠豆粥
豆漿粥
五穀糙米粥
小米紅棗粥
龍眼蓮子百合粥
二 消脂解膩減肥的粥
魚片腐竹粥
芹菜螺螄粥
蛤蜊粥
海帶...
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商品資料
  • 作者: 全慶熙
  • 出版社: 貓咪予花兒 出版日期:2014-03-22 ISBN/ISSN:9789865697044
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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