廣東涼茶四季皆宜

　　夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣，消脂減肥。
　　冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

　　百味涼茶 不同療效的涼茶喝法  詳解功效與材料的療效。

　　涼茶，是將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水來飲。

　　起源於廣東，是嶺南一種獨特的飲食文化， 涼茶以中醫青草藥等為基礎 發揮藥食同源講究配方，注重調製，將保健和調理完美融合。

　　涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性，冷熱飲於四季皆宜， 秋冬防燥，春夏去濕，無病防病，有病治病， 無毒有效。

　　涼茶起源於廣東，素有“生命源于水，健康源於涼茶”的說法。 古時候嶺南廣東等地區屬典型的亞熱帶氣候，夏季炎熱，多雨潮濕，水質偏燥熱，夏季長且炎熱，再加上廣東人喜歡吃煎炒燥熱的食物，天熱多晚睡，容易生“熱氣，即所說的“上火”。

　　廣東的先民們為了除濕去熱，便將一些具有清熱消暑、去濕解毒作用的中草藥配成各式各樣的涼茶。

　　涼茶最早是以茶葉為原料的，後來有人為了增強茶葉清熱生津的作用，或為了增加一些其他功效，於是便在涼茶中添加了一些中草藥，發展到後來涼茶 全是由一些中草藥組成的。雖有茶之名，但已無茶葉之實， 因此，其作用不僅僅局限於清熱生津，更有去濕消滯及解表發散等功效。

　　涼茶冷著喝熱著喝都適宜。夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣；冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患；日常飲用，則有提高人體免疫能力、潤腸通便、理氣養陰、養生保氣的功效。

本書特色

　　98歲的老中醫指導家傳六代的驗方

　　取材容易  專業實用  正確有效的喝涼茶
　　涼茶四季皆宜  涼著喝敗火 熱著喝療效更走氣
　　清熱降火 消暑降解 去濕利水  消脂減肥 美白潤肌
　　清咽利喉 潤肺止咳 防流感  去愔開嗓
　　名目開竅 提神醒腦 安神舒眠

　　最是溫良的保健家常飲品

認識涼茶 Part1    10
涼茶的起源與發展    10
涼茶會喝才有效    10

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