環境與生態

中國文化大學農學院主編，為「環境與生態」通識課程指定教材。
因地球環境不斷變動，本書每次新版均重新檢視並更新議題，加入地球環境生態最新的發展，冀望使用者能從中體會人類對全球環境變遷應擔負的責任，進而保護地球、保護生態、保護未來子孫生活的環境。
全書十章，第一章介紹生態系統的內涵、穩定、永續發展等，及與人類社會生存與發展的關係；第二章介紹全球的人口與糧食供應問題；第三至第六章則分述能源、水資源、森林資源、海洋資源與生態環境的關係；第七章討論氣候變遷對環境之衝擊與如何調適；第八章敘述台灣目前土地利用狀況；第九章說明環境汙染問題及其防治；第十章則說明兼顧全球宏觀變遷及在地微觀需求趨勢的新世紀環境規劃。